Konservli kalemin salatı, dəniz məhsulları sevənlər və aşağı kalorili məzmunlu işıq yeməklərinin tərəfdarları kimi dadacaqdır. Konservləşdirilmiş qidaların digər dəniz həyatına, tərəvəzlərə, göbələklərə, pendirə və hətta toyuqlara birləşdirdiyi qəlyanaltıların bir çox versiyası mövcuddur.
Qələmi salatı necə hazırlamaq olar?
Marinadlanmış kalamar ilə salat seçilmiş reçetenin tövsiyələrinə əsasən əsas komponenti əlavə maddələr ilə qarışdırmaqla hazırlanır.
- Konservli kalamar əlavə emal tələb etmir. Yapmanız lazım olan maksimum məhsul, çömçə və ya üzüklər ilə kəsilmişdir, əgər bu cəsədlər tam olarsa.
- Digər komponentləri düzgün hazırlayın və kəsin.
- Tərəvəzlərin kiçik və limon suyu əsasında hazırlanmış salat kase, ətirli mayonez və ya sarğı ilə birləşdirin.
- İstəsəydim, yeməyi otlar ilə tamamlayıb xidmət vermədən əvvəl dadmaq üçün bəzəyəcək.
Yumurtalı reseptlə qatıq salatı
Xiyar və yumurtalı kalemin ən sadə salatı xoş bir işıq və təzə dadı var. Soğan lampası, eyni zamanda, bir az doğranmış şüyüd və maydan əlavə əlavə, yaşıl soğan soğan soğan ilə əvəz edilə bilər. Bu halda kəsmə forması vacib deyil: komponentləri saman və ya kublar ilə incə bilərəm.
Tərkibi:
- qarğıdalı konserv - 300 q;
- xiyar - 2 ədəd;
- yumurta - 4 ədəd;
- soğan - 0,5 ədəd;
- mayonez, duz, bibər, göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
- Kalamar, xiyar xiyar və soğan yarısı dilim.
- Qatı qaynadılmış, təmiz və az miqdarda kiçik yumurtaları kəsdirin.
- Hazırlanan maddələr bir salat qabına birləşdirin, mayonez, duz, bibər, qarışdırın.
- Konservli kalemin salatı, yeşillik dalğaları ilə bəzədilmiş və masaya xidmət edən bir salat qabına köçürülür.
Qala və göbələk ilə salat
Aşağıdakı resepsiyaya əsasən bişirilmiş kalamar və şampinonlu bir salat qidalı və qidalıdır. Mümkünsə, istifadə edə bilərsiniz və göbələk göbələkləri hazırlayana qədər qaynar, sonra soğan ilə qovur. Tərəvəz üçün mushroom qızartmasına bir sarımsaq yonca əlavə edilə bilər.
Tərkibi:
- qarğıdalı konserv - 300 q;
- şampinonlar - 300 q;
- soğan və pendir - 100 g;
- qoz - 100 g;
- bitki yağı - 40 ml;
- mayonez, duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Soğan ilə əvvəlcədən kəsilmiş göbələklərin içində qızartın.
- Saman yığılmalarını kiçilt, pendirlə doldurun, quru qoz-fındıq qabında qurudulmuş qozları yuyun.
- Mantar qızartması və dilimlənmiş kalamar laylara qoyulmuş, mayonez ilə hər kəsə promazyvaya.
- Sərt pendir və qoz-fındıq ilə incə qatranın üstünə salınmış salatanı bir az yuyun.
Salyadan "Neptun" kalamar və yengeç çubuqları ilə
"Neptun" xarakterik adı ilə squid və crab çubuqları ilə Salat onların iştirakı ilə dəniz məhsulları və qəlyanaltı qidalar həvəskarları üçün əsl ləzzətdir. Bunda, əsas komponentin konservləşdirilmiş əti qaynar karideslər, qırmızı çubuqlar və qırmızı kürü ilə birgə birləşdirilir.
Tərkibi:
- qarğıdalı konserv - 300 q;
- Yengeç çubuqları - 200 q;
- bişirilmiş karides - 200 g;
- yumurta bişirilir - 4 ədəd;
- qırmızı kürü - 100 g;
- mayonez, göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
- Tökülməmişsə, bişmiş karidesə qaynadın.
- Dilimlənmiş konservli kalamar ət və saman ilə soyulmuş qırmızı çubuqlar.
- Əvvəlcədən bişmiş və soyulmuş yumurta tutam.
- Mayonez və qarışdırılmış maddələr mövsüm.
- Qırmızı kürü, həcminə qarışdırılır və ya xidmət etməzdən əvvəl qəlyanaltı ilə bəzədilir.
Qələm və karides ilə salat "Dəniz"
Dəniz mövzusunda konservli kalamar ilə ən dadlı salat hər kəs öz əlləri ilə yarada, sevimli qidaların tərkibinə əlavə və ya təklif olunanlarla əvəz edə bilər. Konservləşdirilmiş qida və karides dueti duzlu qızılbalıq, qaynadılmış qızardılmış və ya mərciməkli midye, qırmızı ət ilə təmin edilə bilər.
Tərkibi:
- qarğıdalı konserv - 200 q;
- bişirilmiş karides - 200 g;
- midye və yüngül tuzlu somon - 150 g;
- düyü qaynadılmış - 2 fincan;
- mayonez, göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
- Squids ilə kəsik konservli kalamar.
- Haşlanmış karides və midye (qaynadılmış, qızardılmış və ya turşu) əlavə edin.
- Soğan düyü ilə bişirin, dəniz məhsulları dilimlənmiş somon ilə birlikdə qoyun.
- Mayonez ilə mövsüm mövsüm salatı, dəmir və xidmət edək, göyərti və karides ilə bəzədilmişdir.
Qırmızı kürü və kalamar ilə "Tsarsky" salatı
Aşağıdakı resepsiya ilə bayram masasına squid ilə salat hazırlayın. Qırmızı kürü ilə səxavətlə bəzədilmiş məzə salatı təntənəli yeməyi effektli şəkildə tamamlayacaq və qonaqların ən parlaq duyğularını yalnız görünüşü ilə deyil, həm də dəhşətli bir zövqlə qarşılayacaq. Kartofu təzə xiyarla əvəz edərkən asan bir qəlyanaltı əldə ediləcək.
Tərkibi:
- qarğıdalı konserv - 250 q;
- Yengeç çubuqları - 120 g;
- pendir - 70 q;
- kartof qaynadılmış - 2 ədəd;
- yumurta qaynadılır - 3 ədəd;
- qırmızı kürü - 100 g;
- mayonez, göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
- Kartofu qaynama və incə, ayrıca sincap və sarısı, pendir.
- Saman yığması və çubuq çubuqlarını daraltın.
- Mayonez ilə örtülmüş qat, kartof, qat və bir az kürü qatını hazırlayın.
- Sonrakı təbəqə zülal, sonra çırpılmış çubuqlar, sonra isə mayonez haqqında unutmayan pendirlə sarılır.
- Mezeği kürü və yaşıl yapraklarla bəzəyin.
- Soyuducuya salmaq üçün 2-3 saat buzlu və qırmızı kürü ilə buraxın.
Kalamar və Pekinə kələm ilə salat
Ən yüngül və aşağı kalorili salat Peking kələm əlavə ilə bişirilmiş, mayonez olmadan squid ilə mümkündür. Bu vəziyyətdə qəlyanaltı tərkibi təzə pomidor və xiyar ilə təzələnir və yeməyi yenilməz bir aromaya verər. Klassik sarğı quru otlar ilə tamamlana bilər.
Tərkibi:
- qarğıdalı konserv - 250 q;
- kələm Peking - 250 q;
- pomidor və xiyar - 2 ədəd;
- kartof qaynadılmış - 2 ədəd;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- limon suyu - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Kələm, kalamar və tərəvəz kəsmək, ümumi bir salat qabına birləşdirin.
- Bitki yağı və limon şirəsindən hazırlanan saqqızlarla yoğrulmuş salatını duz edin, duz edin və dadmaq üçün bibər qazan.
Qələmi ilə salat "Afrodita"
Qəlyanaltı və toyuq ilə salat "Afrodita" təəccüblü tender və inanılmaz dadlıdır. Snekler qatlardan hazırlanır, hər biri mayonez və təbii qatıq qarışığı ilə əlavə edilir. Bu halda soğan qaynar suda 10 dəqiqə kəsildikdən sonra saxlanmalı, sonra mayenin boşaldılması və axıdılmasına icazə verilir.
Tərkibi:
- konservli kalamar - 500 g;
- toyuq filesi bişirilmiş - 250 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- sərt pendir - 100 g;
- quru düyü - 50 g;
- soğan - 1 ədəd;
- mayonez və təbii qatıq - 130 g;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Dilimli kalamar və toyuq.
- Fərqli iynə üzərində pendir, sincap və sarğıları ayrı-ayrı qoyun.
- Bişmiş düyü və sərin qədər qaynadın, ampulü parçalayın.
- Kalamar, soğan, sarğı və düyü hissələrinin yarısını çəkin.
- Sonra bütün ət və pendir yeyin, sonra əvvəlki qatını təkrarlayın, onları mayonez və qatıq qarışığı ilə nəmləndirməyi unutma.
- 2 saatdan sonra konservli kalemin "Afrodit" salatı emprenye edilmiş və xidmət etməyə hazır olacaq.
Kalamar ilə dəniz qala ilə salat
Kalamar ilə faydalı və dadlı bir salat dəniz qala əlavə ilə hazırlana bilər. Bu reseptdə təklif edilən kompozisiya ideal qaynadılmış soyulmuş karides, təzə xiyar şeridləri kəsilmiş, doğranmış təzə balqabaqlı pide ilə doldurulur və mayalanma ilə təzə cəfəri ilə tamamlanır.
Tərkibi:
- konservli kalamar və dəniz qalası - 300 g;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- maydanoz - 2-3 filial;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Saman kalamarını və biberi kiçiltdirin.
- Kələm, cəfəri əlavə edin.
- Tərkibində limon şirəsi və yağdan hazırlanan paltar ilə duz və bibər əlavə edin.
Kalamar və pendir ilə salat
Squid ilə ən sadə salat sadəcə dəniz məhsulları üçün pendir əlavə və mayonez ilə sarğı ilə edilə bilər. Qəlyanının təklif olunan versiyası çörəyin xüsusi doyma və doyma təmin edəcək tovuq ilə tamamlanır. Pendir pişirərkən, kublar ilə dəzgahla dəzgahı atmaq üstündür.
Tərkibi:
- konservli kalamar - 400 g;
- pendir sərt - 200 g;
- toyuq göğsü - 300 g;
- mayonez - 200 q;
- duz, bibər, göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
- Kalamar, toyuq və pendirləri kublara bölün.
- Mayonez, duz, bibər əlavə edin, qarışdırın və yaşıl sprigs ilə xidmət edin.
Midiya və kalamar ilə salat
Daha sonra midye ilə qatıqdan dadlı bir salat resepti təqdim ediləcək. Yumruğun hazır olmasına qədər qaynatmaq mümkündür, ancaq yeməyi xüsusilə zəngin olsa da, yağda qızardılmış, bir neçə çınqıl sarımsaqlı qarğıdalı qaşıqlanmışdır. Soğanlar sirkə əvvəldən salınır və ya soğanları yaşıl lələklərlə əvəz edirlər.
Tərkibi:
- konservli kalamar - 300 g;
- midye - 200 g;
- soğan - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- sarımsaq - 2 diş;
- su və sirkə - hər biri 50 ml;
- duz, bibər, otlar, mayonez.
Hazırlıq
- Sirkə soğanında marinat edin.
- Midiya, sarımsaq yağı ilə qızardılır və dilimlənmiş kalamar ilə qarışdırılır, bişmiş soğan dilimini əlavə edir.
- Onlar qaynadılmış əzilmiş yumurta, mayonez, duz, qarışdırdılar.
- Salataları otlar ilə xidmət edin.
Kalamar və ananas ilə salat
Squid konservə salatı - müxtəlif növ eksperimentləri mükəmməl şəkildə dəstəkləyən bir reseptdir. Bunlardan biri, dəniz məhsulları sulu ananas dilimləri ilə birləşməsidir. Belə bir duet, təzadlı dad kombinasiyalarının və yüngül qəlyanaltıların sevərlərin tərəfdarları tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir.
Tərkibi:
- konservli kalamar - 300 g;
- konservləşdirilmiş ananaslar - 200 g;
- xiyar - 2 ədəd;
- yumurta - 3-4 ədəd;
- limon qabığı - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- limon suyu - 1-1,5 st. qaşıqlar;
- duz, bibər, otlar, mayonez.
Hazırlıq
- Dilim kalori, ananas, xiyar və haşlanmış yumurta.
- İçindəkiləri salat qabına birləşdirin, zövq əlavə edin, limon şirəsi, mayonez, duz, bibər və qarışdırın.
- Bir saatdan sonra salat, yeşilliklərlə bəzədilmiş masaya gətirilir.
Kalamar və düyü ilə salat
Kalamar yumurtası və soğan ilə qaynadılmış düyü ilə sadə bir salat əlavə edərək, yüngül bir yemək üçün hazırlana və ya təzə göyərti, squid üzüklər və isterseniz, xiyar dilimləri ilə effektiv şəkildə bəzədilmiş bir bayram masasında xidmət verə biləcək ən qəlyanaltıların daha həssas və zərif dadını alacaqsınız.
Tərkibi:
- konservli kalamar - 300 g;
- qaynadılmış düyü - 3 tbsp. bir slayd ilə qaşıq;
- yumurta - 3 ədəd;
- soğan - 150 g;
- duz, bibər, göyərti, sirkə, mayonez.
Hazırlıq
- Soğanlara soğumaq və bir az sirkə əlavə edərək qaynar su ilə 10 dəqiqə tökün.
- Squid və yumurta ilə squid, nəm və dilimlənmiş düyü dilimlənmiş soğan əlavə edin.
- Mayonez, duz, qarğıdalı və qarışdırılmış maddələr mövsümündə.