Bildiyiniz kimi amerikalılar, diyetlərin ixtirasının rekord sahibləri və dünyanın ilk obez ölkəsi. Beləliklə, artıq çəki olan bu döyüşçülər təklif edilən menyuda kilo vermək üçün ən doğru dietlərin reytinqini yaratdılar - zülalların, karbohidratlar və yağların nisbəti. İlk üçdə kilo itkisi üçün protein dietinin müxtəlif adları ilə tanınan menyu daxil edilmişdir. Bu vəziyyətdə biz müəyyən bir diyetisyenin nominal olmayan pəhrizini, yəni birləşməni - bir çox protein, az miqdarda karbohidrat deməkdir.
Kilo itkisi üçün protein dietinin menyusunun üstünlükləri
Kilo itkisi üçün bu pəhriz menyusu həm tərəfdar, həm də opponent var. Birincisi, bu pəhriz tükənmədən kilo verməyin yeganə təsirli üsuludur (ən çox diyet əzələ kütləsinin itməsi səbəbindən kilo verməyə səbəb olur). Amma rəqiblər bədənin çox sayda protein çürük məhsulunu aradan qaldırmağa çox çətin olduğunu etiraf edirlər.
Hər ikisi də doğru və başqalarıdır. Və həqiqət bir yerdə ortada.
Zülalın itirilməsi üçün protein dietinin menyusundan açıq bir üstünlüyün olmasıdır ki, bir şeyə zülal verərsən, uzun müddət bir şey çeynəmək istəməyəcəksiniz. Bundan əlavə, zülalın həzmini onunla alınan bütün kalorilərin yarısı keçirilir, yəni bir qismən zövqünüz avtomatik olaraq nahar etdiniz.
Kilo vermək üçün menyuda faydalı pəhriz
Belə ki, bizim diyetimizin əsasları zülaldır. Amma kilo vermək üçün pəhriz menyusunu faydalı etmək üçün, doğru proteini seçməyi öyrənməlisiniz:
- ət, quşçuluq, balıq - az yağlı ət (qarğıdalı və quzu), quşçuluq (yalnız toyuq və hindi), balıq (faydalı olsa da, yağlı, dəniz balıqları, somon, qastronun və s.
- Hər 30 qram ət 1 yumurta ilə əvəz edilə bilər;
- pendir (2,5% -ə qədər) - istənilən halda hər 50 g süd pendir, pendir ilə əvəz edilə bilər (20% -ə qədər yağ tərkibi);
- Süd məhsulları (yağ tərkibində 2,5% -ə qədər).
Ət çox sayda birləşdirici liflərdən ibarətdir - yeməkdə yeyilməlidir. Yan məhsullar (xüsusən də qaraciyər) çox miqdarda xolesterolu ehtiva edir, həftədə 1 dəfə çox yemək lazımdır.
Ət, balıq və quş yemək.
Kilo itkisi üçün protein dietinin menyusunu mütləq fitness və ya digər fiziki fəaliyyətlə birləşdirməlidir.
Günün nümunə menyusu:
- səhər yeməyi - giləmeyvə ilə ricotta;
- ikinci səhər yeməyi - çiyələk ilə hamarca düzəldilir;
- nahar - tərəvəz salatı ilə ızgara dəniz məhsulları;
- mid-səhər yeməyi - kefir, kəpək və qoz-fındıq;
- yemək - falafel bir mərmər ilə.