Kilo vermək, əzələ kütləsini qazanmaq və ya bir az quru olmağı planlaşdırdığınızdan asılı olmayaraq, diyetinizin kalorili məzmununu və protein, yağ və karbohidratların miqdarını düzgün hesablamaq lazımdır. Kilo itkisi üçün BJU nisbəti çox vacibdir, çünki kilo və quru qazanmadan əvvəl kilo vermək lazımdır.
Düzgün BZU nisbəti
Bir kişinin yemək üçün istifadə etməməsi asılı olmayaraq, çəki azaltmaq üçün, diyetdə karbonhidratlar və yağların nisbətini azaltmalı və protein nisbətini artırmalıdır. Karbohidratlardan tamamilə imtina etmək mümkün deyil, çünki cəsəd onlardan enerji alır, amma sadəcə karbohidratlar yerini qarışıq olanlar ilə əvəz etməlidirlər, yəni çörəkçilik və çörəkçilik, taxıl, makaron buğdanı, tam buğda çörəyi, yeşilliklər və tərəvəzlərdən istifadə edilməlidir. Yağlara gəldikdə, qan içində xolesterinin konsentrasiyasını artırmaq və doymamış, bitki mənşəli yağlar və balıq yağı içərisində doymamışdır. Proteinlər ət və balıqların, süd məhsullarının aşağı yağlı növlərindən əldə edilə bilər.
BJU-nun çəki itkisi qadınlara nisbəti - 50% -30% -20% -dir. Əgər zülalların nisbətini bir az azaldır və karbohidrat payını artırsanız, nəticə daha da təvazökar olacaq. BJU-nun kütləvi dəstə nisbəti artıq fərqli olacaq. 75 kq ağırlığında bir adam gündə 3150 kalori tüketmelidir. Əgər 1 q protein 4 Kcal ehtiva etdiyini xatırlasan, onda protein 450-750 Kcal və ya 112-187 qram hesab etməlidir. Gündə karbonhidratlar 300-450 qram istehlak etməlidirlər ki, kalorilərin yenidən hesablanmasında 1200-1800 kkal olur. Yağ gündə 75-150 q, ya da 675-1350 kkal olmalıdır.
BZH'nin kurutmaya olan nisbəti üç mərhələ ilə təyin olunacaq: yağ yanması, karbonhidrat yükü və keçid dövrü. Ümumiyyətlə, şəkil belədir:
- İlk üç gündə pəhrizin kalori miqdarı 1001 Kcal təşkil edir. Karbohidratlar 50 qram, 22,88 ədəd zülal və 148,72 qram zülallardır.
- təlimlərdən əvvəl Cümə axşamı günü 37 qram karbohidratlar, 728 g Belka - 148.72 qram, 114.4 g məşq etdikdən sonra 0.64 qr yağ və məşqdən əvvəl 50 qr;
- cümə günü nisbət eynidır, lakin heç bir təlim yoxdur;
- Şənbə günü BJU - 239.2 / 143/40 g;
- bazar günü - 104/143 / 79.3 g.