Amerika mətbəxinin bir yeməyini dadmaq istəyənlər kefirdə pancake cəhd edirlər. Bu yeməyin tərifi çox sadədir, niyə özünüzə və bir yeniyetmə üçün maraqlı və qeyri-trivial səhər yeməyi hazırlanacaqdır. Zəriflik uşaqlıqdan çox tanışdır, çünki bunlar eyni pancake, yalnız bir az daha böyük və daha gözəldir.
Kefirdə pancake - resept
İlk dəfə pancake bişirmək qərarına gələnlər üçün - kefirə dair klassik resept çox sadədir. Nəticədə bütün gözləntilərdən üstün olacaq və pancake-nin ləzzətli çeşidi yenidən və yenidən hazırlanacaqdır. Komponentlərin tərkibi bir qədər fərqlənə bilər, amma hərəkətlərin alqoritmi aşağıdakılardan ibarət olan ümumi xüsusiyyətlərə malikdir:
- Şəkər, vanilin və duz ilə ağlar və sarğıları yuyun. Əsas məhsula dökün və yağ əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.
- Xama şəklində qalın bir xəmir meydana gətirdi.
- Xüsusi bir örtük və ya qızartma pan ilə pancake orta istilik üzərində istiləşir. Bir az bitmiş kütlə paylanır.
- Bursting kabarcıklar deliklere çevrilməyincə digər tərəfə dönün.
- Kefirdə pancake ikinci tərəfi 2 dəqiqə qızardın.
Kefirdə banan pancake
Evdə faydalı çörək yeməkdən imtina edən kiçik uşaqlar yaşayırsa, onlara bənövşəyi ilə kefirdə punkakes hazırlamaq lazımdır. Belə bir səhər yeməyi bir yenilik olacaq və o da çox dadlı olacaq ki, uşaqlar bir neçə dəqiqə ərzində müalicə yeyəcəklər. Faydalı xassələrə görə, qidalandırmaq üçün ləziz alternativ olacaqdır.
Tərkibi:
- biokütin - 200 ml;
- un - 150 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- soda - 0,5 tsp;
- şəkər - 1,5 tsp;
- yağsız yağ - 1,5 qaşıq;
- banan - 2 ədəd.
Hazırlıq
- Bənövşəyiniz dərin bir qabda yoğurub, bir qaynana qədər.
- Onun sarısı zülallarla parçalanır və tərkibi qarışıqdır.
- Əsas tərkib hissəsi tökülür, hidratlı soda, qum yenidən dökülür və yenidən qarışdırılır.
- Baza, hər zamanki pancake kimi qarışdırın.
- Qızardılmış qabda bir az kütlə qoyun, düz mərkəzə.
- Orta istidə bişirin.
- Bubbles görün və buraxmaq lazımdır, çevirmək.
- Bir neçə dəqiqədən sonra kefirə olan pancake söndürülür.
Yumurtasız kefirin üzərində pancake
Ailənin bütün üzvləri üçün kefirdə lush Amerikan punkaları hazırlanır. Amma xüsusilə belə bir yemək möhkəm bir səhər yeməyi hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxt olmayanlara aşiq olacaq. Yapılacak hər şey, həmişə evdə olacaq qidaları qarışdırmaqdır. Kefirə sürətlə pancake bişirmək bilməyəcəksinizsə, bu resept getməlidir.
Tərkibi:
- un - 300 qr;
- biokefir-250 ml;
- şəkər - 1,5 qaşıq qaşığı;
- yağsız yağ - 3 qaşıq qaşığı;
- soda - 0,5 tsp.
Hazırlıq
- Bütün boşluqlar birlikdə qarışdırılır.
- Əsas məhsulu yağı ilə yuyun.
- Hər iki qarışığı qarışdırın.
- İşıqlı pancake üzərinə, əsasları bir az qoyun, 1-2 dəqiqə qızartın.
- Yenə qızartın.
Kefirdə yulaf pancake
İnsanlar zayıflama, yulafdan hazırlanan kefirin üzərindəki pancake üçün idealdır, çünki bir pəhriz dadlı yeməyi imtina etmək üçün bir bəhanə deyil. Əksinə, menyunun ən az kalori olacağı orijinal qablar ilə diversifikasiya etmək lazımdır, lakin maksimum fayda. Bu, ağırlığın itirilməsi prosesi faydalı və xoş olacaqdır.
Tərkibi:
- qatıq yulafları - 1 şüşə;
- biyoksetozer - 300 ml;
- çörəkçilik pudrası;
- yumurta - 1 ədəd;
- su - 0,5 fincan;
- vanil və ya darçın;
- şəkər - 1 qaşıq.
Hazırlıq
- Yulaf yulafları bir çörək pudrası ilə birləşdirilir və bir qarışdırıcının qabına zülal, qatıq və su ilə sarımsıdır.
- Bütün əlaqə.
- Hər tərəfə qızartın. Yulaf ezmesi səbəbindən kefirdə pancake qaranlıq bir rəngə çevrilir.
Kefirdə şokolad pancake
Uşaqlar kakao ilə kefir üzərində pancake kimi bişirir - bu resept hər bir sahibə üçün çox sadə və başa düşüləndir. Üstəlik, şəkərsiz tərkib hissələrini axtarmaq lazım deyil, çünki bunları yaratmaq üçün pancake ilə eyni məhsula ehtiyacınız var.
Tərkibi:
- biyoksetozer - 300 ml;
- un - 250 qr;
- şəkər - 100 g;
- kakao - 4 yemək qaşığı;
- yağsız yağ - 1 qaşıq;
- yumurta - 2 ədəd;
- Vanil və duz;
- çörəkçilik toz - 2 tsp.
Hazırlıq
- Zülallar və qumları olan yollar ayrı bir qabda döyülür və sonra əsas məhsula əlavə olunur.
- Kakao tozu, vanilin və qarışıq mövsümü.
- Kalın bir kütləni qarışdırın.
- Kiçik ölçülü çörək qişa qızdırılır və mərkəzə bir az qaşıq yayılır.
- Diksiz yağlı deyil, əgər qeyri-səth örtüyü varsa. Bir dəmir qızartma qabı istifadə edildikdə, daxili səthi az bulaşmış olmalıdır.
- 1-2 dəqiqə qızartın.
Alma ilə kefirin üzərində pancake
Digər zərif resept kefirdə alma pancake'dir. Sağlam və dadlı yeməkləri birləşdirmək istəyənlərə müraciət edəcək. Şirin bir variantın istifadəsi bu rəqəmə təsir etməyəcək və yeməkdə asan olacaq və meyvə əlavə etməsi, şübhəsiz ki, bədənə fayda verəcəkdir.
Tərkibi:
- un - 500 qr;
- biokurefin - 450 ml;
- şəkər - 2,5 qaşıq;
- yumurta - 2 ədəd;
- alma - 3 ədəd;
- soda - 0,5 tsp;
- darçın.
Hazırlıq
- Zülalları olan yumşaq, hamar qədər qarışığı olan qum.
- Sonra kefirdən incə bir damla tökülür.
- Şəkər qumu, istənilən halda, bal ilə əvəz edilə bilər ki, bu da yeməyi daha da faydalı edəcək.
- Soda, sirkə sirkəsini əlavə edin və hər şeyi qarışdırın, sonra yoğurun.
- Almalar süründürülməlidir və demək olar ki, hazır bir testə göndərilməlidir.
- Hər tərəfdən qovur.
Yoğurtda balqabaqlı pancake
Müvafiq bəslənməyə uyğun olan gözəl bir bibər balqabaqlı kefirin üzərindəki dadlı pancakedir. Kilo vermək istəyənlər, icazə veriləndən daha çox çıxmadan özlərini əzizləmək bacarığı edəcəklər. Bundan əlavə, qidalanma qabiliyyətinə ehtiyacınız olmayacaq, çünki onlar həmişə evdədirlər.
Tərkibi:
- qaymaqlı süd - 200 ml;
- un - 100 g;
- balqabaq püresi - bir şüşə dörddə;
- yumurta - 2 ədəd;
- çörəkçilik toz - 1 çay qaşığı;
- darçın və ya vanilya;
- şəkər - 1 qaşıq.
Hazırlıq
- Təmiz tərkib hissəsi qarışıqdır. Daha sonra, qaynadılmış süd komponenti tökülür və kütlə yenidən qarışdırılır.
- Zülallarla olan qarışıqları qarışıqda bir möhtəşəm köpüklə döyülür və kefirdə pancake üçün qalın bir xəmir əldə edir.
- Pancake istiləşmə və əsasları bir az mərkəzində yatdı.
- Fırıldaqçılıq. Yanğın minimal olmalıdır.
Kefir və maya haqqında pancake
Orijinal bir səhər yeməyi üçün faydalı olan daha az maraqlı resept - kefir və maya üstündə lush punkcakes. Yeməklərin tərkib hissəsi həmişə mövcuddur və resept özü sadədir və ənənəvi pancake çörəklərini xatırladır.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- un - 250 qr;
- çörəkçilik tozu - 0,5 tsp;
- qaymaqlı süd - 2 fincan;
- quru maya - 1 paket;
- şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
- Qızardılmış kefirdə, maya mayası və bir saatlıq çeyrek üçün buraxın.
- Zülal ilə sarımsı kəsmək üçün çırpma ilə qarışdırın.
- Qalan tərkib hissələri əlavə edin və yoğurun.
- Pancake (tercihen qeyri-yapışqan örtüklə) istiliyinə və kiçik hissələrə yayılmasına əsas verir.
- Bir tərəf qəhvəyi dönüb altından uzaqlaşdıqda, cəsarətlə digərinə dönün.