Diqqətsiz dadlı və eyni zamanda faydalı karbamid kərəvizindən toyuq və alma ilə salat üçün diqqətinizə çatdırırıq. Bu kombinasiya xüsusilə təzə dadlı yüngül qablar sevənlərə müraciət edəcəkdir.
Kök selikli, yaşıl alma və pendir ilə tavuk salatı - resept
Tərkibi:
- kələm taxılları - 2 ədəd;
- toyuq əti (bişmiş və ya qaynadılmış) - 250 q;
- haşlanmış yumurta - 170 q;
- "Simirenko" yaşıl alma - 150 g;
- yaşıl soğan lələkləri - 3-4 ədəd;
- pendir sərt - 45 g;
- limon və ya limon suyu - 40 ml;
- qoz - dadmaq;
- mayonez və ya qaymaqlı krem - dadmaq;
- Duza böyük və təzə yerə qara bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Bu salat üçün toyuq ətinin sadəcə qaynadılması mümkündür. Ancaq yeməkdən sonra bişmiş və ya qızardılmış toyuqdan ayrıldıqdan sonra, bu yeməyi əsas olaraq təhlükəsiz istifadə edilə bilər, buna görə yalnız daha yaxşı dadacaqdır. Gerekirse, pulpanı sümüklərdən ayırın və kiçik dilimlərə kəsin. Qaynadılmış haşlanmış yumurta qabığından sərbəst buraxılır və kublara parçalanır. Təmiz bir yaşıl alma kimi eyni şəkildə çırpın və limon və ya əhəng suyu ilə çiləyin. Yaşıl soğan kərəvizinin və lələklərinin sümüklərini kəsdik və orta qatranı sərt pendirlə parçalayırıq. Salatanın hazırlanan komponentlərini geniş bir qabda, mövsümdə mayonez və ya xama ilə birlikdə birləşdiririk, biz duz və istiotla doyurduq və on beş dəqiqə sonra yemək yuyulduğumuzda, onu bir salat qabına yaydıq, çınqıl qoz ilə çiləyir və masaya xidmət edirik.
Toyuq göbələk, alma, kərəviz və ananas ilə salat
Tərkibi:
- kələm taxılları - 2 ədəd;
- toyuq əti (döş) - 350 g;
- konservləşdirilmiş ananas - 220 g;
- üzüm - 170 q;
- alma və şirin - 220 g;
- qozda qovrulmuş qoz-fındıq - 110 g dadı;
- limon - 0,5 ədəd;
- yeşilliklər;
- bərabər nisbətdə mayonez və xama;
- Duza böyük və təzə yerə qara bibər.
Hazırlıq
Salat hazırlamaq üçün toyuq göbələsi duzlu suda baharatla qaynadılmalı və bulyonda sərinləməlidir. Əti kiçik kublara kəsib bir fincan qoyun. Həm də yarımda kəsilmiş üzüm toxumu, üzümçülük ananasları və soyulmuş almalardan bəhs edirik. Kərəviz qaynağı lifli səth yunlarından təmizlənir, bundan sonra əzilir və salataya da əlavə olunur. Salatanı qaymaq, mayonez və limon suyu qarışığı ilə doldururuq, bişirmək üçün duz, bibər və çınqıl qoz-fındıq əlavə edərkən, yumşaq qarışdırın, bir az israr verin və yeməyi qoz-fındıq və yeşilliklərlə bezdirərək xidmət edə bilərik.