Nöqtənin ikiqat qazanla niyə bişirilməsi lazımdır? Əsrlər boyu sübut edilmiş dənli bitkilərin hazırlanmış üsulları yaxşı nəticə verir. Amma qəlyanaltı sizə ənənəvi olanlardan fərqli xüsusi, orijinal porridiqlər etməyə imkan verir. Xahiş edirsən? Birincisi, ikiqat qazanxanada püresi daha xırda və həssas olur. İkinci üstünlüyə görə, buxarçı dənliğin bütün faydalı xüsusiyyətlərini maksimal şəkildə saxlayır. Dörd qazan ildə duzları yemək üçün bəzi maraqlı və sadə reseptlər nəzərə alın.
Bir cüt kazanda düyü püresi
Tərkibi:
- düyü taxıl - 1 ədəd;
- mayonez və ya quru kayısı - 0,5 maddə;
- süd - 3 məhsul;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Bir cüt kazanda düyü bişirmək üçün , artıq bilirdik, buna görə indi bir gəmidə düyü püresi hazırlamaq necə danışaq? Bütün ağ çöküntünün yox olması üçün yarıqları bir neçə dəfə soyuq suda yaxşıca durulayın. Sonra qurudulmuş meyvələrimi götürün və isti su ilə 15 dəqiqə tökün. Buxarının forması yüngül şəkildə yağlanır, yuyulmuş düyüləri altına yayır, quru ərikləri, üzümləri əlavə edin və bütün südü tökün. Şəkərimizi dadmaq, duz əlavə etmək və yaxşı qarışdırmaqdır. Biz düyü püresi bir neçə dəfə təxminən 45 dəqiqə bişiririk, mütəmadi olaraq qarışdırırıq. Çox sonunda, bir az yağ əlavə edin və plitələrə yayılır. Bütün bunlar, faydalı bir düyü sütü püresi ilə ikiqat qazan hazır!
Manna püresi, bir cüt kazanda
Manna püresi, ikiqat qazandıqda pişirilir, insan bədəninə lazım olan bütün faydalı vitamin və mikroelementləri tamamilə qoruyur, çünki hər hansı digər püresi kimi çox dadlı və gözəl olur. Soba üstündə irmik püresi çox daha sürətli hazırlanır, amma ikiqat qazanda hazırlanırsa, sadəcə kusursuz, tamamilə yumşaqdır və heç də yandırılmır.
Tərkibi:
- süd - 200 ml;
- su 100 ml;
- irmik - 8 çay qaşığı;
- duz, şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Yemək konteynerində sütü tökün və bir az su ilə seyreltin.
Qarğıdalı düyü bir cüt kazanda
Tərkibi:
- qarğıdalı krup - 200 g;
- qaynadılmış su - 300 ml;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Qarışığı buxar üçün konteynerə dökün və bir az su ilə yuyun. Bundan əlavə, 300 ml suyun qızdırılması və qarğıdalı yunları dik qaynar su ilə doldurduqda. Doyurmaq və qarışdırmaq. Piyi təxminən 35 dəqiqə bişiririk. Ayrıca bir cüt qazanda böyük bir yulaf püresi edə bilərsiniz, lakin bu bir az fərqli bir hekayə.