Biz çay və ya qəhvə bir fincan üçün çox faydalı olacaq inanılmaz dadlı bir müalicə hazırlamaq üçün sadə və eyni zamanda orijinal reseptlər təklif edirik. Kəkar banan şirininin həssas bir dadı həm şirin dişlər, həm də bu cür yeməklərə xüsusi diqqət yetirməyənlər tərəfindən seviləcəkdir.
Kələm pendir və banan desert - jelatinlə bişirilmədən resept
Tərkibi:
Baza üçün:
- biskvit qaşıq bişirən çərəzlər - 375 q;
- Yağı - 160 qr;
Krem üçün:
- kəsmik pendir - 475 q;
- banan - 2 ədəd;
- limon suyu - 60 ml;
- krem 10% - 220 ml;
- toz şəkər - 50 g;
- vanil şəkəri - 20 q;
- jelatin ani - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- bəzək üçün bir banan;
- bəzək üçün limon qabığı.
Hazırlıq
Şirin hazırlayarkən, qısaldılmış çerezi qarışdırıcının qabına qoyun və bir qırışa çevirin. Sonra yumşaldılmış yağı əlavə edin və qırışlar arasında bərabər paylanıncaya qədər hamısını vurun. Daha sonra, biz parşömen kağız ilə sökülmüş formasını əhatə edirik, içərisində yağlı qumlu bir kütlə qoyuruq və yaxşı bir şəkildə tamponlaşdırırıq. Bundan sonra şəklini bir filmlə əhatə edir və soyuducuya dondurmaq üçün bir müddət qoyduq.
Bu vaxt 150 ml isti su içində ani jelatinlə nəmləndirin və tamamilə həll olunana qədər davamlı qarışdırın. Blender çanağında balıları soyuduq və parçalara parçalayırıq və bəzək üçün bir kaşığı tərk edərək limon suyu ilə çiləyirik. Biz də kaşığı pendir, vanil şəkər, toz şəkər əlavə edirik, bir kaşığı tərk edərək, krem əlavə edirik. Biz kütlələri düz bir hamar vəziyyətə vurur və qarışdırıcı işini dayandırmadan, həll edilən jelatinin kiçik bir hissəsinə tökərək, bir kaşığı tərk edir.
Soyuducudan şəklini şəkərdən hazırlayırıq, hazırlanmış banan-qarışıq qarışığına tökərək yenidən soyuducuya qoyun.
Şirin dondurulduqda əvvəlcədən soyulmuş bananları üstdən qoyun və limon zövqlə kəsin. Limon suyu, krem və jelatini qarışdırın və banan dilimlərini qarışdırmır ki, əldə edilən maddə ilə tökün. Yenə soyuducuda bir saat süren şirin qoyduq və onu forma alıb zövq ala bilərik.
Fırında sobada pendir və banan desertidir
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 490 q;
- banan - 3 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- buğda unu - 160 g;
- şəkər vanil - 20 g;
- çörəkçilik pudrası - 20 g;
- şəkərli şəkər - 100 g;
- yağ - 25-30 q;
- toz şəkər.
Hazırlıq
Şəkərli bir qabda kremli yağı düz bir az döyülmüş yumurta əlavə edin və düzəldənə qədər çırpın. İndi ön süzülmüş un və çörək pudrası daxil edilir və yumşaq xəmir qarışdırırıq. Biz onu yağlı split formanın altına yayaraq, tərəfləri təşkil edirik.
Pendir punch qarışdırıcı, yumurta, vanil şəkər, soyulmuş və dilimlənmiş banan əlavə edin və düzəldici və uniformasiyaya qədər kütləsi bir qarışdırıcı ilə vurun.
İndi şəkər içərisində xəmir üzərinə çıxan kərə yağı meyvəsi qarışığını tökün və orta səviyyədə 180 dərəcə soba qabına qoyun. Kırk elli dəqiqədə şirin hazır olacaq. Ona verin
Eyni banan-banan desert də çox dəyişkən bir şəkildə hazırlana bilər. Bunu etmək üçün, şəklində çoxcastryalı istifadə edirik və biz "Pişirme" funksiyasını çörəkçilik üçün istifadə edirik. Cihazın tutumundan asılı olaraq, pişirmə vaxtı qırxdan altmış dəqiqəyə qədər dəyişə bilər.
Bir qaynaq şəklində şəkəri istifadə edin, adətən soyuq şəklindədir, çünki bu, bütövlüyü pozmadan, multivarkerin şəkli və qabiliyyətindən isti formada çıxarmaq çox çətindir. Buna görə də incəliyin tam soyudulmasını gözləmək yaxşıdır.