Bananlar böyüklər və uşaqlar üçün faydalı olan inanılmaz miqdarda minerallarla zəngindir. Keyfiyyətli məhsul olgun, tam, şirəli olmalıdır. Banan dərisi, tercihen qara nöqtələr olmadan, birbaşa sarı rəngə malik olmalıdır. Bu növ banan istifadəyə hazırdır. Onlara uzun davam etməyin. Lakin yaşıl paxılsız meyvə xüsusi olaraq dünyanın hər hansı bir yerində yükü çatdırmaq üçün nəql olunur. Yetişmə prosesi artıq var. Satıcılar yaşıl bananları sarı etmək üçün necə bilirlər. Bunun üçün müəyyən bir temperaturla xüsusi bir saxlama vahidinə yerləşdirmək lazımdır.
Bananların tamamilə yetişməməsi, yəni buna dəyər deyil. Xüsusilə, belə bananların qabığı xoşagəlməz bir boz rəngə sahibdir. Gəmiricilərdən uzaqlaşa biləcək bir çox bakteriyalar var. Adətən bu rəng məhsulun hipotermiyə məruz qaldığını göstərir. Sarı və yaşıl banan arasında seçin. Ayrı-ayrı deyil, onları qruplar halında saxlayın.
Rəng məsələlər
Bənövşəyi hansı növ daha faydalıdır - sarı və ya yaşıl, qidalananlardan öyrənə bilərsiniz. Bir banan rəngi çox şey deyə bilər. Parlaq dəri ilə iri bir banan şirin bir dad var. İçindəki fermentlərin zəngin məzmunu sayəsində şəkər tez bir zamanda monosakaridlərə çevrilir. Overripe banan, şəkərli dad, davamlı şəkərdir. Buna görə də portağal olmayan bir məhsul seçmək lazımdır, hətta bəzən yaşıl rəngli yerlərdə olsa da solğun bir sarı kölgə. Qan şəkərini artırmaq üçün ehtiyacı olanlar üçün qabıq bananları seçilə bilər.
Bananın faydalı xüsusiyyətləri haqqında daha çox məlumat
Bu gün bir çox insanlar yüksək keyfiyyətli meyvələrin antioksidan xüsusiyyətlərə malik olduğunu bilirlər. Və indi bananların anti-xərçəng xüsusiyyətləri var hələ ortaya çıxdı.