Kəpək pendirindən pasta - yumşaq və inanılmaz dərəcədə tenderdir, lakin tərkibində bu südlü süd məhsulu olan hər hansı bir pasta kimi. Əsas kimi, zəriflik və səliqəliyin tutarlılığına təsir göstərməyən taxılsız, orta yağı olmayan yumşaq qoxu almaq yaxşıdır.
Evdə pendir bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- şəkərli şəkər - 315 qr;
- limon - 2 ədəd;
- un - 290 q;
- çörək pudrası, soda - 1/2 çay qaşığı;
- yumurta - 2 ədəd;
- süd püresi - 315 q;
- limon suyu - 45 ml;
- yağ - 115 g;
- toz şəkər - 175 q;
- süd - 45 ml.
Hazırlıq
Əvvəlcədən, fırının 165 dərəcəyə qədər istiləşməsinə icazə verilməlidir.
Hər iki limondan qabığı soyun və şəkərlə birləşdirin, ehtiyatlı olaraq əsas yağların miqdarını sərbəst buraxmaq üçün barmaqlarınızla qarışığı sürtün. Narenciye şəkərini yağa dökün və bütün ağ lüks kremlərdə sürüşdürün. Ayrı olaraq, limon suyu yumurta ilə birləşdirin və hər şeyi qırmızı pendir ilə qamçılaşdırın. Kərə yağı qarışığı yağıya göndərin, ona unu bişirən tozu və soda əlavə edin, sonra sürüşdürün. Kərə yağı pasta qismini 16-18 dəqiqə bişirin və müalicə soyudulduğunda, toz şəkər və süd qarışığından şəkər sirrini tökün.
Homemade curd biskvitləri - sadə bir resept
Tərkibi:
- un - 240 qr;
- qırmızı pendir - 180 qr;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- yağ (ərimiş) - 120 ml;
- şəkərli şəkər - 35 q.
Hazırlıq
Evdə pendirlər üçün bu resept sanki dəqiqə çəkir. Şəkər istisna olmaqla, siyahıdakı bütün maddələrin bir-birinə qarışması bir plaka üzərinə basdırmaq kifayətdir. Hər birinin sonra diskinizə axıdılmalı və ya əlinizin palması ilə düzləşdirilməlidir. Təravətli şəkər içərisində yoğrulmuş xəmir diskləri diskləri iki dəfə iki dəfə qatlanmış, sonra bir çörəkçilik təbəqəsinə paylanmış və yarım saatlıq 185 dərəcə bişmişdir.
Hindistan cevizli ləzzətli evdə çörək bişirənlər
Tərkibi:
- un - 310 g;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 155 q;
- pendir - 210 g;
- Hindistancevizi cips - 15 g;
- yağ - 65 q;
- Əhəng soyulması 1.
Hazırlıq
Yumurta və pendir ilə pound şəkər. Qarışıqda hindistan cevizi fişləri və əhəng qabığını əlavə edin, sonra çörək pudrası ilə bağlı unu tökün və plastik xəmir yoğurun. Hamurdan bir biskvit meydana gətirir və onu 175 dərəcə 15 dəqiqə bişirmək üçün göndərin. Pişirmə soyudulduqda, şəkərli buzlanma ilə bəzədilə bilər.