Ham ilə omlet - hər hansı bir səhər yeməyi, çərşənbə axşamı çayı, habelə boşaltma yeməyi üçün inanılmaz uyğun bir gözəl yeməyi.
Çok değişkenli jambonlu omlet
Tərkibi:
- yumurta - 6 ədəd;
- süd - 180 ml;
- ham - 100 g;
- şampinonlar - 100 g;
- pomidor - 1 ədəd;
- pendir - 50 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Ham və pendirli bir omlet hazırlamaq üçün göbələklər yuyulur, işlənir, incə plitələrə kəsilir və "Pişirmə" proqramında multivarkanın bir qaynağında 5 dəqiqə qızardılır.
Bu vaxt başqa süfrəyə atırıq və süd içərisində yumurtaları yüngül şəkildə döyürük. Sonra qarışdırılan hamar və təzə göyərti qarışığa əlavə edin. Sonda biz qızardılmış göbələk və pomidor dilimlərini yaydıq.
Biz çox qatranlı güveçü yağla yağlayırıq, qab içindəki bütün məzmunu duzlayırıq, yuxarıya çəkilmiş pendir üstə çiləyərək, təxminən 50 dəqiqə bişirin, "Pişir" rejimini seçirik. Vaxt keçdikdən sonra, bir qaynaq stendindən istifadə edərək, göbələk və jambonla birlikdə omleti diqqətlə çıxarın .
Fırında hamar ilə omlet
Tərkibi:
- ədviyyat;
- yumurta - 6 ədəd;
- yağ - 50 g;
- pendir - 50 g;
- fındıq - dadmaq;
- Ham qaynadılmış-füme - 100 g;
- krem - 100 ml;
- xama şəkəri - 200 ml;
- pırasa - 1 pc.
Hazırlıq
Yumurtalar yaxşı bir qarışdırıcı ilə döyülmüş, onlara krem və xama əlavə edin. Sonra yumurta qarışığına incə doğranmış soğan, bir az cəfəri və ceviz tökün. Bütün diqqətlə qarışıq, grated pendir və ham, doğranmış kublar əlavə edin. İndi çörək yeməyi yağla yağlanır, təxminən 30 dəqiqə 180 dərəcə soba ilə hazırlanmış xəmir yandırırıq və yandırırıq. Vaxtın sonunda biz çörəyi hazırlıq üçün yoxlayırıq - bir yerdə bir neçə yerlərdə omlet tökmə: quru və təmiz qalırsa, yeməyi götürə və stolda xidmət edə bilər. Hər şey, pendir ilə bir omlet və hamar hazır!
Ham və pomidor ilə omlet
Tərkibi:
- yumurta - 5 ədəd;
- süd - 200 ml;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- pendir - 100 qr;
- ham - 100 g;
- pomidor - 2 ədəd;
- albalı pomidor - bəzək üçün;
- lampa - 1 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Günəbaxan yağı üzərinə atladığımız parçalı lampa, sonra pomidorlara bürünmüşük və burada hamamı doğranırıq. Ayrı-ayrı bir qabda, yumurtaları çırpmaq, sütə tökülür, kiçik bir un tökülür, qarışığı dadmaq üçün uyğun bir qaynaşma ilə qarışdırın.
Bir meyilli hazırladığı qızardılmış tərəvəz doldurulmasını və kiçik bir odda omlet hazırlayır. Yemək hazır olduqda, qapağı qaldırın və qızardılmış pendirlə tutuşdurun. Hazırlanmış bir omletə xidmət edirik, onu kiçik parçalara ayırır və albalı pomidorlarla bəzəyirik.