Çox tez-tez uyğunsuzluq birləşməsi inanılmaz bir kulinariya əsərinin zəmanəti olur. Et, quru meyvələr və təzə tərəvəzlərin eyni vaxtda təqdim etdiyi orijinal salatlar hazırlamağınızı təklif edirik. İnanın, bu yeməyi çox sevəcəksiniz və imza reseptiniz olacaq.
Toyuq, budama, göbələk və xiyar salatı
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- çəkilmiş hams - 300 g;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- Əczillər - 100 g;
- Təzə göbələklər - 300 q;
- ampul - 2 ədəd;
- mayonez.
Hazırlıq
Beləliklə, bu dadlı və dadlı salatın hazırlanmasında ilk növbədə təzə göbələklərə müalicə edirik, qızıl qəhvəyi qədər bitki yağı ilə isti qızartma qabda doğranmış soğanı birlikdə dilim və qızardır. Hazırlanmış qızardığını bir süzgəcə çevirdik və 15 dəqiqə şüşədən çox yağ ayırmaq üçün buraxın. Bu dəfə, isti suda yuyulmuş quruya batırılmış və özləri küpələrə çəkilmiş toyuq şəklində kəsilmişdir. Təzzik xiyar bir yırtıcı üzərində ovuşdurdu və qaynadılmış yumurta, təmizləndi və kublar ilə ezilmiş. İndi salat təbəqələrinin yayıldığını, mayonez hər qatını promazyvaya gətirin. Beləliklə, ilk növbədə bud , doğranmış saman, sonra toyuq, göbələk qovurma, yumurta və təzə xiyar gəlir. Toyuq , göbələk və xiyar hazır salat təzə maydanoz və fesleğen yaprakları ilə bəzədilib.
Dil, göbələk və xiyar salatı
Tərkibi:
- Donuz dili 400 g;
- qaynadılmış toyuq filesi - 1 ədəd;
- şampinonlar - 250 q;
- salatalık xiyar - 2 ədəd;
- konservləşdirilmiş noxud - 100 qr;
- qoz - 50 g;
- qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
- mayonez;
- marul yaprakları.
Hazırlıq
Belə ki, toyuq, göbələk və turşu ilə salat hazırlamaq üçün ilk növbədə dilləri qaynatırıq. Hazırda biz hazırlaşırıq
İndi bütün maddələr dərin bir qabda, mövsüm mayonezlə qarışdırın və qarışdırın. Sonra, gözəl salat kase, kahı yarpaqları ilə astar və toyuq, göbələk, xiyar və yumurta ilə təzə hazırlanmış salat köçürmək. Biz onu şirniyyat otları ilə bəzəyirik və bayram masasına xidmət edirik.