Yumurtalı makaron, dadlı və ağızdan sulanan yeməklərin dekorasiyası üçün effektiv istifadə edilən harmonik bir qastronomik birləşmədir. Komponentləri digər məhsullarla tamamlayır və istilik müalicəsi üçün hər zaman yeni bir texnologiya tətbiq edərkən, ev menyunu əhəmiyyətli dərəcədə diversifikasiya edə bilərsiniz.
Nə makaron və yumurta bişirmək olar?
Daha əvvəl makaronla yumurta bişirmək üçün nə etməli olduğunu bilmirsinizsə, yeni fikirlərinizi asan və asan tətbiq edəcək olan reseptlər və tövsiyələrə baxın.
- Rezeptlərin böyük əksəriyyəti bişirilmiş və ya yarım hazırlanmış və ya hazırlanmış makaron və xam və ya qaynadılmış yumurta istifadə edir. Tərkibləri bir yerdə qoyulur və istilik müalicəsi edilir, digər məhsulların əlavə edilməsi ilə sobada pişirilir və ya qapağın altında bir qızartma qabda qovurulur.
- İstəyirsinizsə, makaronla bir qaynadılmış yumurta ilə xidmət edə bilərsiniz, yalnız bir qabda maddələr qarışdırmaq və pendir və yeşilliklər əlavə olunur.
- Yumurtalı pasta həm qəlyanaltı, həm də şirin yemək ola bilər - əlavə maddələr və zövqlərin dadını müəyyənləşdirir.
Yumurta ilə makaronla qızartmaq necə?
Ləzzətli və iddiasız yeməyi aşağıdakı reseptə uyğun hazırlana bilər. Tava ilə yumurta və pendirli pasta bir neçə dəqiqə ərzində hazır olacaq, bu unkonsuza uğurlu işləyən evdar qadınlar və ailə üzvləri olacaqdır. Təzə doğranmış otlar ilə qəlyanarkən sevdiyiniz ədviyyatlarla yoğurt mövsümünü edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- makaron - 200 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- soğan - 100 g;
- yağ - 50 g;
- duz, qara bibər, ədviyyat.
Hazırlıq
- Makaranı qaynadın, bir dırnaq içərisinə sıxışdırın və xilas edilən soğanla qovurdu.
- Məzmunu bir neçə dəqiqə isti, döyülmüş yumurta və yarım grinded pendir ətirli bir qarışıq tökülür.
- Bir neçə dəqiqə üçün pendir və yumurta ilə makaron isti, qalan pendir püresi ilə çiləmə ilə xidmət edin.
Pomidor və yumurta ilə makaron
Digər bir təəccüblü şəkildə dadlı və ağız sulayan yeməyi aşağıdakı tövsiyələri nəzərə alaraq hazırlana bilər. Yumurtalı makarna yumşaq olana qədər iki növ yağın qarışığından əvvəl qızardılmış və sonra qapağın altındakı əsas komponentlərlə qızardılmış təzə pomidorlarla birlikdə bu vəziyyətdə harmonik şəkildə birləşdirilir.
Tərkibi:
- makaron - 200 q;
- yumurta - 5 ədəd;
- pomidor - 250 g;
- yağ və bitki yağı - 30 g;
- duz, qara torpaq bibəri, İtalyan bitkiləri, otlar.
Hazırlıq
- Meyvə şirniyyatını bitki və yağ ilə yuyun, pomidorları dairələrə kəsin və iki tərəfdən bitki dilimlərini qızardın.
- Pişmiş makaron hazırlayın, duz və otlar döyülmüş yumurta ilə ətirli tökün, otlar ilə tutam.
- Hazırlanana qədər qapağın altında bir qızartma qabda yumurta ilə makarana qovur.
Fırında yumurta olan pasta
Fırında yumurta ilə bişmiş az dadlı, qidalı və ağız suvarma edən makaron əldə ediləcək. Xüsusi bir cazibədar qaba bir qəlib paxıl qabığına verəcək və doğranmış bitkilərə əlavə olunacaq və soğan kompozisiyanı incə və ətirli edəcəkdir. İstəyirsə, ət qaynadılmış ət və ya digər maddələr ilə əlavə edilə bilər.
Tərkibi:
- makaron - 400 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- dadı ilə soğan və ya yaşıl;
- pendir - 150 g;
- bitki yağı - 50 ml;
- duz, qara torpaq bibəri, ədviyyat, otlar.
Hazırlıq
- Makaron yağı, yağlı qızardılmış soğan, doğranmış göyərti ilə qarışdırılmış, yağlı bir forma verin.
- Çırpılmış, zövqlü yumurtaların məzmununu qızardılmış pendirlə tutuşun və 30 dəqiqə qızdırılıb 180 dərəcə sobaya göndərin.
Makarna sobada yumurta ilə əriştə edir
Əgər yeməyi şirin bir dəyişiklik etmək arzusu varsa, onda aşağıdakı resept gözəl olacaq. Latschevnik , sobadan bişmiş yumurta ilə makarondan tender, qidalı və ətirli olur. Səhər yeməyi, çərşənbə axşamı çay və ya yemək üçün seyrək qaymaqlı, murabək, maye bal ilə əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- makaron - 400 g;
- yumurta - 8-10 ədəd;
- krem - 1 şüşə;
- yağ - 100 g;
- duz, toz şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
- Hazırlanana qədər makaranı qaynadın, yağlı bir forma qoyun.
- Krem və şəkər dadını əlavə edərkən, yumurtaları sürüşdürərək formanın məzmununun nəticəsi qarışığını tökün.
- Üstə, yağı parçaları qoyun və yeməyi qızdırılan bir soba 180 dərəcə göndərin.
- 30 dəqiqədən sonra yumurta ilə hazırlanmış makaron hazır olacaq.
Sosiska və yumurta ilə makaron
Yeməkli bir yemək və ya yemək üçün ideal seçim, aşağıdakı reseptə uyğun olaraq hazırlanmış kolbasa və yumurta ilə makarondan hazırlanmış makaron olacaq. Artıq onun dadlı, çılpaq görünüşü ilə, yemək ən qısa müddətdə onun dadına başlamaq üçün qarşısıalınmaz bir arzu edir. Həm də təəccüblü və təəccüblü dad və zövqlü ətirli ətirli ətir.
Tərkibi:
- makaron - 400 g;
- kolbasa - 300 q;
- yumurta - 2-3 ədəd;
- xama şəkəri - 70 q;
- pendir - 100 qr;
- soğan - 1 ədəd;
- İtalyan otlar - 2 çimdik;
- yağ - 50 g;
- duz, bibər, otlar.
Hazırlıq
- Çörəklənmiş makaron dilimlənmiş və qızardılmış yağda və soğan kolbasa ilə qarışdırılmış, bir qalığa yayılmışdır.
- Yumurtanı yuyun, xama, duz, bibər, otlar əlavə edin, şəklində olan tərkibi doldurun.
- Çörəyin fırlanan pendir ilə qarışdırın və sobada 30 dəqiqə göndərin, 200 dərəcəyə qədər qızdırılır.
Fırında yumurta və süd ilə makaron
Süd və yumurta ilə makaron , bu reseptin tövsiyələrinə uyğun olaraq hazırlanmışdır, özünə xidmət etmək üçün və ət və ya balıq yeməkləri üçün yan yemək kimi. Şirniyyat tərəvəzlər, ədviyyatlı və tender souslar ilə mükəmməl birləşdirilir və həmişə mövcud və büdcə məhsullarından hazırlanır.
Tərkibi:
- makaron - 300 q;
- süd - 150 ml;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 4 ədəd;
- xama şəkəri - 70 q;
- pendir sərt - 100 g;
- İtalyan otlar - 2 çimdik;
- yağ - 50 g;
- duz, bibər, yer fındıq.
Hazırlıq
- Makaron yuyun, yağlı bir forma qoyun.
- Yumurta bir az döyür, un əlavə edir, bir dəfə çırpın, süd tökün, duz, bibər, mövsümü bir çimdik cücə ilə əlavə edin.
- Formada südlü-yumurta qarışığı, şəkərli pendirlə tutuşun və 200 dərəcə 20 dəqiqə bişirin.
Yumurtalı şirin makaron
Şirin desikasiyanın digər variantları aşağıda verilmişdir. Vanil və sitrus meyvələrinin əlavə edilməsi ilə sobada bişmiş yumurta olan şirin pasta , böyüklər və uşaqların əla zövqünü xahiş edəcəkdir. İstədiyimiz halda, şirniyyat yuyulmuş və buxarlanmış quru meyvələr və ya digər aşqarlar ilə təmin edilə bilər.
Tərkibi:
- makaron - 400 g;
- yumurta - 8 ədəd;
- süd - 200 ml;
- şəkər - 250-300 qr;
- yağ - 120 g;
- vanil və ya qabıq, aşqarlar - dadmaq.
Hazırlıq
- İstədiyiniz halda, makaronla qaynayın, əlavələrlə qarışdırın.
- Şəkərli yumurtaları yudumlayın, süd tökün, vanil və ya maya əlavə edin, formanın məzmunu olan qarışığı tökün.
- Yağın yuxarı dilimlərini yerləşdirin və yeməyi 30 dəqiqə 190 dərəcə bişirin.
Mikrodalğalı sobada yumurta olan makaron
Yumurtalı makarna yalnız bir qızartma qabda və ya sobada bir plastinkada həyata keçirilə bilən bir reseptdir. Mikrodalğalı sobada yeməyi daha pis deyil, daha qısa müddətdə hazırlayacaq. Aşağıdakı lakonik tərkibi dilimlənmiş kolbasa, bitki və ya göbələk qızartması əlavə etməklə genişləndirilə bilər.
Tərkibi:
- makaron - 200 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- dana - 2-3 filial;
- yağ - 25 g;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Qaynadılmış makaron doğranmış şüyüd ilə qarışdırılır və mikrodalğalı soba üçün yağlı bir qaba qoyulur.
- Konteynırın məzmununu çırpılmış və ətirli yumurta ilə duz edin, cihazı maksimum 3 dəqiqə bişirmək üçün göndərin.
Multivarkda yumurta olan makaron
Makaron və yumurtaların dadlı bir yeməyi də çox dəyişkən bir şəkildə hazırlana bilər. Makaron məhsulları hazır olana qədər bişirilir, nəmləndirir, sonra döyülmüş yumurta, eritilmiş pendir ilə doldurulur və sonuncunun əriməsi qədər qızdırılır. Əldə edilən incəliklərin inanılmaz dadı hətta şirəli yeməkçiləri təəccübləndirəcək.
Tərkibi:
- makaron - 2 gözlük;
- suyu və su - 1 stəkan;
- krem - 1 şüşə;
- emal olunmuş pendir - 300 qr;
- yumurta - 2 ədəd;
- Yer qozu - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- yağ - 50 g;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Makaron bir qabda yerləşdirilir, su ilə (duzlu su ilə) tökülür və krem.
- Yeməkdən əvvəl "Makaron" və ya "Pilaf" rejimində qabağı hazırlayın.
- Yağdan, pendirdən, çoxbucaqlı, qarışdırılmış yumurta əlavə edin.
- Aradan başqa bir 10-15 dəqiqə istilikdə əriyən pendir və yumurta ilə macaroni çıxsın, bəzən qarışdırın.