Folqa şəklində mal əti

Folqa bir parça ilə bişmiş mal əti, sadə bir ailə yeməyində də incə bir şənlik müalicəsi və səmimi bir yemək ola bilər. İncə parçaları kəsdiyiniz halda, ət sandviç hazırlamaq üçün idealdır.

Folqa şəklində bir çox rəngli mal əti

Tərkibi:

Hazırlıq

Folqa şəklində mal-qara bişirmək üçün sadə bir şəkildə düşünün. Soğan ətdən bir parça götürərək xardal , duz və istiotla ovuşdururuq. Soğan şinkem üzüklər sirkə ilə su tökülür və 30 dəqiqə balina etmək üçün buraxın. Sonra ətin üstünə yaydıq və folqa içindəyik. Multivarka qabiliyyəti ilə bir az su tökün, bir cüt üçün yeməyi hazırlamaq üçün xüsusi bir səbət qoyun və orada mal ətini qoyun. "Buxar pişirmə" rejimini təyin etdik və təxminən 60 dəqiqə müəyyən etdik. Sonra ətini bir plaka üzərinə köçürür, açırıq, dilim kəsib onu masaya xidmət edirik. Bir cüt qazanda folqa ilə mal əti çox ətirli və şirindir.

Folqa şəklində mal-qara ilə mal əti

Tərkibi:

Hazırlıq

Qarışdırın , 15 dəqiqə soyuq suya batırın. Sonra maye qurudulur, qurudulmuş meyvələr isə yarısında kəsilir. Sarımsaq təmizlənmiş, sarımsaqdan keçirək və yaranan düyü duz və bibər ilə qarışdırın. İndi xardal əlavə edin, mayonez qoyun və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

Biz mal yuyar, quruturuq və ətə dərin incizələr atırıq, təxminən 1,5 sm məsafədə, sonuna qədər kəsmədən. Bundan sonra, mal əti folqa üzərinə yaydıq və onu hazırlanmış sousla hərtərəfli yaydıq. Hər nadrezikdə bir neçə dilim quruya qoyun, ətini folqa ilə sarın və 5-6 saat boyunca qarışdırmaq üçün buzdolabına göndərin.

Fırın pre-ignite və 200 dərəcə istilik. Əti bir çörək qapağına qoyun, sobaya qoyun və təxminən bir saat yandır. Daha sonra folqa çıxarın və başqa 20 dəqiqə üçün mal əti soba göndərin.

Pato ilə folqa içində mal əti

Tərkibi:

Hazırlıq

Bir parça mal əti yaxşı döyülür və əti kiçik parçalara ayırırıq. Pre-təmiz və dilimlənmiş kartof və soğan nazik semirings. İndi folqa götürün, bitki yağı ilə yağlayın, ət parçalarını düzəldin və üstəgəl bir adama soğan qatına çəkin. Solim, bibər dadmaq. Soğan ilə ət üçün kartof dilimlərini salıb folyou möhürlənmiş zərflə sıxlaşdırırıq. Paketi yumşaqlıqla fırçalamaq və 45-50 dəqiqə 180 dərəcəlik bir temperaturda bişirin.

Aerogrildə folqa ilə mal əti

Tərkibi:

Hazırlıq

Biz ətləri incə parçalara ayırırıq, yaxşı döyürük, dadmaq üçün bibər və duzla çiləmiz. İndi bir qızardılmış və dadlı qabığın meydana gəlməsi qədər isti bir qızartma qabına qoyun və sürətlə qızartın. Peeled və doğranmış kartof eyni yağı az yeyin. Çapalı incə göbələklər ilk keçir, sonra isə tamamilə hazır olana qədər krem ​​və güveçə tökün. Hər bir xidmət üçün ayrı bir folqa var, ilk ət, sonra kartof və üst göbələk qoyuruq. Ədviyyatlarla mövsümü sıxlaşdırın və aerogrilldə 40 dəqiqə yandırın.