Çörək püresi olan cheesecakes - ən çox sevilən çaylara əlavə olanlar, hətta məktəb kantinlərində tanış olurlar. Bu materialda yalnız xama şəklində klassik dəyişikliyə deyil, həm də giləmeyvə və ya süzülməmiş pendirin doldurulması ilə daha müasir tariflərə də diqqət yetirəcəyik.
Fırında südlü pendir ilə cheesecakes - resept
Tərkibi:
Rulolar üçün:
- qırmızı pendir - 115 q;
- kefir - 135 ml;
- şəkər - 45 g;
- yağı - 75 q;
- vanil ekstraktı - 5 ml;
- un - 255 qr;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
- bir çimdik soda;
- qamış şəkəri - 175 q.
Doldurmaq üçün:
- xama şəkəri - 75 q;
- şəkər tozu - 115 g;
- süd - 15 ml.
Hazırlıq
- Əsas elementin hazırlanmasından başlayın - doldurulma üçün qarğıdalı qarışığı. Kəpək pendirini adi şəkər, yarım əriyən yağı və vanil ekstraktı ilə qamçılayın. İstədiyiniz ardıcıllığın bir çoxunu əldə etdikdən sonra - hazır.
- Əlavə olaraq qalan maddələr siyahıdan qoşun. Bukslara xoş bir karamel ləzzini vermək və ya düz miqdarda düz ağ şəkər ilə əvəz etmək istəyirsinizsə, xəmir şəkər ilə xəmir əlavə edin.
- Kefirin quru qarışığına dökün və yumşaq, lingləmə xəmirini yoğurun. Bölmələrə bölün, hər bir turniketə atın, palma ilə yüngül şəkildə düzəldin və əvvəlcədən hazırlanmış doldurulması üzərinə qoyun.
- Roll roll və 200 dərəcə 25 dəqiqə bişirmək üçün göndərin.
- Təmiz şəkər və süd ilə xama qarışığı ilə isti çörəklər. Onları sirr ilə örtükdən dərhal sonra çöreklərə xidmət edin.
Fırında bir resept - maya xəmirindən kəsmik pendir ilə cheesecakes
Tərkibi:
Test üçün:
- kefir - 145 ml;
- su 115 ml;
- maya - 2 tsp.
- şəkər - 55 g;
- yağı - 45 g;
- un - 380 qr;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- bir çincə darçın və vanilin.
Doldurma üçün:
- moruq - 65 q;
- şəkər - 55 g;
- yağ - 25 g;
- qırmızı pendir - 115 q.
Hazırlıq
- "Test üçün" siyahısından olan bütün maddələr yemək prosessorunun qabına yerləşdirilir və hamar hamur yoğurur. Gəlin, dayana və hissələrə bölünsün.
- Hər bir parça bir şerid daxildir və şəkər, pendir və kərə yağı ilə moruq doldurulması həyata qoymaq.
- Hamuru bir rulonda yığın.
- Yarım saat 180 dərəcə çörəkləri yandırın.
Yağsız pasta yulafından süzülməmiş cheesecakes yandırmaq üçün necə
Tərkibi:
- yastı pasta qatarı - 1 ədəd;
- krem pendir - 110 g;
- qırmızı pendir - 110 q;
- ispanaq - 75 qr;
- sərt pendir - 55 q.
Hazırlıq
- Çörək pendir, qızartılmış pendir və krem pendir ilə quru qızartma qabda xidmət edən ispanağa qarışdırın. Duz edin.
- Hamur yuvarlayın və zolaqlara bölün.
- Hər birinin üstünə doldurmaq və salyangozla gəzdirin.
- 15-18 dəqiqə 200 dərəcə bişirin.