Bir çox evdar qadın, müxtəlif içkilər saxlayarkən, xüsusi zövq vermək üçün nanə və ya limon balzamını əlavə edin. Qış üçün fıstıqların yığının fesleğenli bir ədviyyatlı kompot ilə doldurulmasını təklif edirik və hazırlamaq üçün daha sonra ətraflı təsvir olunacaqdır.
Filiz və limon kompleksi - qış üçün bir resept
Tərkibi:
- fesleğen (bənövşə) - 90 g;
- reyhan (yaşıl) - 50 g;
- böyük bir limon - 1 ədəd;
- şəkərli şəkər - 280 g;
- İçməli su - 3 litr.
Hazırlıq
Yuyulmuş reyhanın iki növündən yalnız yarpaqları ayırırıq. Akan suyun altında yuyulur, limonu uzunlamasına iki yarıya endirir, sonra hər biri ince dilimə çiçəklənir.
Böyük bir qazanda qaynar suda, təzə rəngli fesleğen bütün yarpaqları qoyur və 5 dəqiqə çəkdikdə, şirəli limonu birlikdə şorbadan əlavə edirik və eyni zamanda içkini dəvət edirik. Sonra konteynerini oddan çıxarın, uyğun bir qapaq ilə örtün və təxminən 20 dəqiqə boyunca kompot dayaqını tərk edin. İndi biz başqa bir təmiz tava daxil tibbi təzyiq steril bir cut vasitəsilə bizim içki filter. Yenə plitənin qaynar pəncəsini açın və bu tencerenin tərkibini qaynağa gətirin. Sonra, hazır, isti kompotu soba şüşə içərisində yaxşı qızardılmış dökün, qovrulmuş qapağı sıx bağlayın.
Qış üçün fesleğenli və sitrik turşusu ilə alma kompleksi
Tərkibi:
- bənövşəyi fesleğen - 120 g;
- ətirli alma - 4 ədəd.
- limon turşusu - 2/3 tsp.
- gözəl şəkər - 220 g;
- İçməli su - 2.8 litr.
Hazırlıq
Fesleğenlerin üst hissəsi (15-20 santimetr) sobada artıq qaynar içməli suya batırılır və batırılır. Pure almalar geniş dilimə çırpılır, diqqətlə diqqətlə onların əsasını kəsir. Bu dilimlər kompakt şəkildə buxarlanmış şüşəya yerləşdirilir. Fesleğen 10 dəqiqə ayrıldıqda dəyişdiyimiz rəng və aromadan gələn ağacları çıxarırıq və hər şeyi alma şəklində bir konteynerə tökürük. Somewhere 15 dəqiqə sonra, meyvə ilə birləşməsi (meyvə olmadan) infüzyon və yenidən burun üzərində qoydu. Qaynar əlamətlər verdikdən sonra buraya gözəl bir ağ şəkər və limon turşusunun hüdudunu daxil edin. Kompoziyi 5 dəqiqə bişirməyə davam edin və sonra meyvəni qabda doldurun. Sonuna qədər konteynerin üstünü örtdük və isti bir batareyanın altında gecəni gizlədirik.