Qarğıdalı, bir qarnir şəklində, çoxları darıxdırıcı və təzə görünür. Amma qarğıdalı yulafdan hazırlanmış püresi - başqa bir məsələdir. Uşaqlıqdan bir az fərqli olan hər kəsə tanış olan qarğıdalı bişirmək üçün cəhd edin.
Qarğıdalı qaymaqlı püresi ilə
Qarğıdalı püresi yoğurtlu püresi, uşaq menüsü ve yetişkin aile üyeleri üçün uygundur, xüsusilə anne bir diyet halindeyse.
Tərkibi:
- qarğıdalı qarğıdalı - 1,5 bal.
- kəsmik - 500 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- qaymaqlı krem-200 ml;
- şəkər-2 çay qaşığı;
- bülletenlər;
- Yağı.
Hazırlıq
Qarğıdalı qarğıdalı qaynatın. Ekşəkilli pendir bir ələkdən silinərək, vahid bir uyğunlaşma təmin edir. Ayrılıqda 2 yumurta və 2 qaşqanı qarışdırın. xama qaşığı kaşığı və qarğıdalı əlavə edin, qarışdırın. Formanı yağla yağlayın və çörək parçaları ilə çiləyiniz. Biz qarğıdalı qaşığı güveçə bir kalıbın üstünə qoyduq, yuxarıdan yumurta ilə qarışıq qalan qaymaq kremini tökürük. Fırını 30 dəqiqə 200 dərəcə qoyduq. Xama və ya murabaha xidmət edin.
Toyuq ilə qarğıdalı güveç
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 250 q;
- toyuq döşəsi - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- xama - 5 tbsp. qaşıqlar;
- Parmesan pendir - 100 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- bitki yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- duz, qara torpaq bibəri.
Hazırlıq
Qarğıdalı hazır olana qədər aşpaz. Döş, qaynadılır, sümüklərdən ayrılır və kiçik parçalara kəsilir. Soğan nazik yarım üzüklərə kəsilir, 5 dəqiqə qızartmaq, sonra isə toyuq yayıb, 2-3 dəqiqə qızartın. 2 tbsp əlavə edin. xama qaşığı,
Qarğıdalı qızartması xoşunuza gəlirsə, düyü və tərəvəz güveçlərini sınamaq üçün şansını qaçırmayın. Bon appetit!