Fasulye qiymətli bir tərəvəz məhsuludur. Masamızdakı ən məşhur fasulye noxud, fasulye və fasuldur. Adamın pəhrizində fasullar şərəfli ikinci yeri tutur, ikincisi isə hububatlardan ibarətdir. Onlar mükəmməl qurudulmuş şəkildə saxlanılır, çünki istənilən vaxt mövcud olan zülal gözəl bir qaynağıdır.
Legume çox evdar qadınların masasında tez-tez qonaq olur. Çorba və borsch, şorba və salatlara (xüsusilə konserv şəklində) əlavə olunur, onlardan ət yeməkləri üçün garnitürlər hazırlayır, pies üçün dolma hazırlayır. Hər hansı bir yeməyi unudulmaz bir dad verər, aclıq hissini tez bir zamanda təmin etməyə imkan verir.
İnsanlar üçün fəsil başqa nədir?
- Onlar kalori deyil (məhsulun 100 qramında 57 kaloriya), lakin onlar çox razıdırlar.
- Fasulye qan içindəki xolesterinin səviyyəsini azaltmaq üçün mülkiyyətə sahibdir. Onlar mineralların əla bir mənbəyidir.
- Həzmini artırmaq üçün lazım olan lifə zəngindir.
- Onlar qiymətli amin turşularını ehtiva edirlər, əksəriyyəti insan orqanizmi tərəfindən sintez edilə bilməz.
- Zülal və amin turşularına əlavə olaraq baklagiller bir çox mineral və vitamin ehtiva edir.
- Onlar safa çəkilmə prosesinin aktivləşdirilməsini təşviq edir, qanda qlükoza səviyyəsini normallaşdırır.
- Vegetarçılar ət üçün lobya əvəz edə bilərlər. Bitki mənşəli protein heyvandan daha pis deyil.
- Fasulye immunitet sistemini gücləndirir, sinir sistemini sakitləşdirir, beynin işini yaxşılaşdırır.
- İltihab əleyhinə, diuretik təsiri var.
- Onlar müəyyən böyrək və qaraciyər xəstəlikləri, beriberi və scurvy qarşısının alınması üçün tövsiyə olunur.
Qadınlar üçün fasulye faydaları hansılardır?
Bir çox qadın ağır zəif diyetlərlə özlərini yorulmadan çəki itirmək arzusundadır. Belə məqsədlər üçün lobya var. Ağırlıq yığılmır, əksinə azalır olsa da, bədəni doyurur və doyma hissi verirlər. Və bədənin bu pəhriz zamanı böyük miqdarda zülal, vitamin və mineral olur.
Bununla yanaşı, lobya yalnız faydalı xüsusiyyətlərə deyil, əksinə də əksinədir.
Paxlalıların istifadəsinə müdaxilə
- Boğulma və səpələnmə.
- Fasulye uzun müddət həzm olunan və sindirilən bir yemək sayılır və həzm sistemini aşır.
- Böyrəklərdə və safra daşlarında daşların meydana gəlməsini təşviq edin.
- Gutun, mədə və bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün ciddi şəkildə əksinədir.
- Fasulye almağın xoşagəlməz nəticələrini minimuma endirmək üçün yeməyi hazır vəziyyətə gətirmək lazımdır və yeməkdən əvvəl onları bir neçə saat itirməlisiniz.