Mojito kokteyli beş qitədə ən məşhur kokteyllərdən biridir. XVI əsrin əvvəllərində Kuba adasında pişirilmiş bu kokteyl tezliklə azarkeşlərin bir ordu qazandı və onun tərifi dünyada sürətlə yayıldı. O günlərdə içkinin qüvvəsi 40% -ə yaxın idi - yerli şərab dovşan tinctures daxil idi, adi sonra rum. Mojito kokteyli dünyaca məşhur Ernest Hemingveyin ən sevimli içki olduğunu söylədi. Amerikalı yazar qəhvə əvəzinə sabah səhər mojitodan istifadə edirdi. Bu günə qədər, spirtli və alkoqolsuz bir kokteyl mojito hazırlamaq üçün iki növ resept var.
Spirtli kokteyl mojito (onun klassik versiyası) tərkibi beş maddədən ibarətdir: yüngül rum, nanə yaprakları, əhəng, karbonatlı su və şəkər. Zərər və kireç, möhito kokteyli içərisində möhito kokteyli içərisində möhkəm canlandırıcı dadı sayəsində, demək olar ki, hiss edilmir. Buna görə də, içməli qadınlar arasında, xüsusilə də yay aylarında kişilər arasında məşhur olmuşdur.
Qeyri-spirtli kokteyl tərkibində mohito rom yoxdur. Spirt əvəzinə su bişirilmiş şəkər ilə içkiyə əlavə olunur. Bir çox ictimai təşkilatında romun adi su ilə əvəz edilməsi. Buna baxmayaraq, mojito spirtli və alkoqolsuz kokteyl versiyasının zövqündə böyük fərq yoxdur.
Evdə klassik mojito üçün resept
Tərkibi:
- 50 ml açıq rum,
- 200 ml parlaq su,
- 1 əhəng,
- bir neçə nanə,
- 1 çay qaşığı şəkər;
- bir neçə buz kubları.
Hazırlıq
Uzunmüddətli bir camda şəkər dökülməlidir, nanə əlavə edin və bu maddələr yaxşı şəkildə əzilməlidir. Əhəng 4 və ya 6 lobluya kəsilməlidir, hər biri ilk növbədə bir şüşəyə sıxılmış və sonra aşağıya endirilməlidir. Buz küpləri əzilməlidir, bir şüşəyə dökülməlidir, ona rom əlavə edin və şüşə divarlar bürünəcəyi qədər bütün qarışığı qarışdırın. Bundan sonra, şüşə soda suyuna dökülməlidir, onu bir kireç dilim və limon ağacı ilə süslə və saman ilə masaya qulluq etsin. Mojito kokteyli hazırdır!
Evdə Mojito qeyri-spirtli kokteyl üçün resept
Tərkibi:
- bir şüşə 0,5 litr sprite və ya tonik;
- 2 çay qaşığı qəhvəyi qamış şəkəri;
- 1 əhəng;
- nanə bir neçə filialı.
Hazırlıq
Kokteylin bu versiyasını hazırlamaq prinsipi mojito ilə romun hazırlanmasından praktiki olaraq fərqlənmir. Bütün maddələr hərtərəfli qarışdırılır, kireç sıxılır, nanə parçalanır və buzun parçalanması lazımdır.
Mojito etmək üçün necə bilirsinizsə, onu hətta uşaqlar üçün bişirmək, tərkibinə əlavə etmək və ya əvəz etmək. Bir çox uşaq kafe tez-tez çiyələk mojito üçün resept istifadə. Bu kokteylin bütün standart tərkib hissələrinə 5-6 böyük çiyələk əlavə edilir ki, bu da bir şüşə içərisində yaxşıca qarışdırılır. Bu giləmeyvə əlavə mojito kokteyl meyvə və zəngin dad edir.
Soyuducuda həmişə buz, kireç, soda və nanə yarpaqları olduğuna diqqət yetirsəniz, evdə mojito kokteyli edilməsi hər kəs üçün tamamilə bəri, bu içki hər gün zövq.