Tekila ilə kokteyllər orta səviyyədə alkoqol pərdəsi pərəstişkarları ilə məşhurdur. Barda və ya restoranda ziyarət etmədən, bu içkilərin incə zövqünü qazanmaq, evdə bişirmək. Bunu etmək üçün, zəruri komponentlərin mövcudluğuna diqqət yetirin və seçilmiş reçetenin tələblərini yerinə yetirin.
Evdə tekila olan kokteyllər
Tekila ilə alkoqollu kokteyllər yalnız keyfiyyətli və təbii maddələrdən düzgün hazırlanmalı, həm də gözəl xidmət göstərilməlidir. Bundan əlavə, spirt bazasının hüququ növünü seçmək vacibdir.
- Kokteyl növündən asılı olaraq, uzun boylu bir silindrik şüşə - çuxur, qalın dipli bir rok, bir nazik ayaq üzərində uzun kokteylli şüşə və ya geniş bir stəkan marqarita stəkanı tələb edə bilər.
- Bəzi hallarda qarışdırıcıdan istifadə edə biləcəyiniz əvəzinə qabiliyyəti və çalkalayıcı ölçmədən içkilər yaratmaqla məşğul ola bilməzsiniz.
- Bir kokteyl üçün bir əsas spirt komponenti satın almaq üçün, müəyyən reçetelerde çox vacib olan dərəcəsini nəzərə almalıyıq. Gümüş tekila narenciyenin yüngül notları ilə daha zərif bir dadına malikdir. Qızıl tekila şirin narenciyaya və vanilya ilə oduncaq nota ilə, tondan hazırlanmış bir təraş ilə xarakterizə olunur. İçkilərin adını tamamilə əks etdirən bir dadı olan reseptlər və şokoladlı tekila var.
- Tekila və ya spirtli içkilərin təmiz şəklində istifadəsi bir sıra qeyri-adi rituallarla müşayiət olunmalıdır ki, bu olmadan içməyin əsl biliciləri hesab etsinlər, lazımi şərait atmosferi itirilir.
Tequila Sunrise kokteyli - resept
Gümüş tekila ilə kokteyllərin öyrənilməsi, günəş doğumunun rəngini xatırladan parlaq bir içki ilə çəkilir və Meksikalılar uzun müddət enerjiyə qənaət verərək tətil verərək inanırlar. Bunu etmək üçün, tərkibli maddələrlə doldurmadan əvvəl buzla doldurulmalı olan hündür bir balon şüşəsinə ehtiyacınız olacaq.
Tərkibi:
- gümüş tekila - 45 ml;
- portağal suyu - 90 ml;
- Qrenadin - 15 ml;
- buz kubları - 7 ədəd;
- bir portağal dilim.
Hazırlıq
- Yüksək şüşəni buzla doldurun.
- Düzgün miqdarda tekila atın.
- Portağal suyu əlavə edin.
- Nar şərbəti şüşə mərkəzinə dökülür.
- Kokteyl qaşığı ilə maddələrə qarışdırın.
- Bir stəkan narıncı dilim əlavə edərək, "Tequila Sunrise" kokteyli verin.
"Tequila Boom" kokteyli üçün resept
Evdə tequila əsasında ən asan kokteyl aşağıdakı resept əsasında hazırlana bilər. İçki yalnız bir neçə saniyədə hazırlanır və daha tez sərxoş olur - bir voley ilə, sonra taxta bir stolda bir şüşə tıqqıltı ilə, orijinal və yüksək nişanla: "Boom-boom-boom". Gərgin bir gənclik partiyası üçün böyük bir seçimdir.
Tərkibi:
- gümüş tekila - 50 ml;
- sprite - 100 ml.
Hazırlıq
- Tekila, Rocks tipinin qalın bir dibi ilə bir şüşəyə dökün.
- Sprite əlavə edin, şüşəni sıx bir peçenye və ya əllə əhatə edin, taxta masaya 3 dəfə vurun.
- Bir kokteyldə "Tequila Boom" kokteyli içmək.
Tequila və Cointreau ilə kokteyl
Meyvələr olan reçeteleyə olan tekila olan kokteyllər qadın tamaşaçı tərəfindən xüsusi diqqətə layiqdir. Bunlardan biri daha sonra təqdim ediləcək. İstəyirsə çiyələk, digər meyvələr və ya meyvə ilə birlikdə dəyişdirilə bilən kivi pulpunun əlavə edilməsi ilə hazırlanmış bir içki hazırlanır. İçki, bir duz kənarında olan çərçivəyə bənzəyir.
Tərkibi:
- gümüş tekila - 45 ml;
- Cointreau - 30 ml;
- Midori - 30 ml;
- limon suyu - 30 ml;
- kivi meyvəsi - 2 ədəd;
- buz kubları, duz.
Hazırlıq
- Şüşə kənarını suya, sonra isə duza atın.
- Kivi təmizlə, bir qarışdırıcıya qoyun və verilməsi üçün bir neçə dilim qoyun.
- Tekila, Cointreau, Midori və limon suyu əlavə edin.
- Buzları düzəldin və tərkibləri maksimum birliyə çırpın.
- Tekila olan bütün kokteyllər kimi, hazırlanan hazırlıqdan sonra içki şişədə bir stəkan kivi dilim əlavə edir.
Tekila "Marqarita" ilə kokteyl
Aşağıdakı reçeteyle tekkala ilə bir kokteyl etmək üçün necə başa düşülməsinə kömək edəcək, bu da aşağı spirtli qarışıqların azarkeşləri ilə geniş yayılmışdır. İçməli "Margarita" klassik versiyada portağal likör və limon şirəsi ilə hazırlanır və sitrus diliminə xidmət edərkən tamamlanır.
Tərkibi:
- gümüş tekila - 40 ml;
- portağal likör - 20 ml;
- əhəng suyu - 40 ml;
- buz - 150 g;
- duz.
Hazırlıq
- Şəkildə buz qurur, tekila, narıncı likör və təzə sıxılmış kireç suyu tökün.
- Qatı maddələr qarışdırılır və kənarları suya batırılmış və duza salınmış geniş bir şüşə daxildir.
- Camı bir kireç dilimiyle bəzəyin və dərhal xidmət edin.
Şokoladlı tekila ilə kokteyl
Şokoladlı tekila əsasında kokteyllər qısadır və bir qayda olaraq, iki növdən ibarətdir ki, tez-tez buz əlavə ilə üç komponentdən ibarətdir. Şokoladın zövqünə görə alkoqol, krem, limon və ya portağal suyu ilə birləşir, içkinin maraqlı, zərif bir dadını əldə edir. Ən məşhur kişi içkisi El Bandito, böyük miqdarda istifadə üçün tövsiyə edilmir.
Tərkibi:
- şokolad tekila - 50 ml;
- qaranlıq bir pivə - 300 ml.
Hazırlıq
- Kiçik bir stəkan şokolad tekila və bir stəkan soyudulmuş qaranlıq pivəyə dökün.
- Tequila içmək və pivə içmək, keyifli bir zövq alma.
Tabasco və Tequila ilə kokteyl
Tekila ilə sadə kokteyllər, sözdə atıcılar, bir yudumda içməli, xüsusilə də kişi izləyicilərinə hörmət edirlər. Bu qarışıqlardan biri, Tabasco sousu ilə hazırlanmış bir içki, ən gözlənilməz emosiya fırtınasına səbəb olur. Hər şey düzgün şəkildə yerinə yetirilirsə, kokteyl görünüşdə inanılmaz möhtəşəm və cazibədar olacaq.
Tərkibi:
- tekila - 25 ml;
- Sambuca - 25 ml;
- Tabasko sousu - 5 damla.
Hazırlıq
- Sambuca yığıncağına töküldü.
- Kokteyl qaşığının üzərinə, ikinci təbəqə ilə təkila sıx şəkildə aşağı salın.
- Camın mərkəzinə damlama, təkil və Sambuca arasındakı sərhəddə məskunlaşan və dayanacaq olan 5 sutlu damla damcıdır.
Tekila və viski ilə kokteyl
Evdə tequila ilə bir çox digər sadə kokteyllər kimi, viski ilə bir seçim də, təklif olunan nisbətdə maddələrin qarışdırılması ilə hazırlanır. Nəticədə, siz "Acapulco xəyal" adını verən və təzə ananasın dilimləri ilə xidmət edən bir Meksikan vurğu ilə maraqlı bir içki alırsınız.
Tərkibi:
- tekila - 30 ml;
- viski - 10 ml;
- qaranlıq rum - 10 ml;
- ananas suyu - 100 ml;
- qreypfrut suyu - 40 ml;
- buz, ananas dilimləri.
Hazırlıq
- Şəkildə təzə sıxılmış ananas və qreypfrut suyu, viski, tekila və rum ilə qarışdırın, diqqətlə silkələyin, buz ilə bir şüşəyə tökün.
- İçkini ananas dilimləri ilə bəzəyin və dərhal tekila ilə bütün kokteyllər kimi xidmət edin.
Xue-Xue və tekila ilə kokteyl
Evdə tequila ilə kokteyl hazırlamaq, içmək üçün eskort olaraq Xu-Xu likörünü istifadə edə bilərsiniz. Komponentlərin nisbətləri bir istiqamətdə və ya başqa bir şəkildə dəyişə bilər və hazırlanmış qarışığa ləzzət suyu əlavə edərək dadı ilə mükəmməl harmoniya əldə edə bilərsiniz. Xidmət vermədən əvvəl, şüşə yeni bir çiyələk meyvəsi və ya limon dilimi ilə tamamlanır.
Tərkibi:
- qızıl tekila - 50 ml;
- likör Xu-Xu - 50 ml;
- limon suyu - 30 ml və ya dadmaq;
- buz, çiyələk və ya limon dilimidir.
Hazırlıq
- Şəkər içki, tekila və limon şirəsini birləşdirin, sallayın.
- Şəkər kənarı ilə şüşələrdə qızıl tekila ilə bənzər kokteyllər xidmət edin. Bunu etmək üçün, konteynerin kənarını likörə, sonra isə şəkərə endir.
- İçkini buz, çiyələk və ya limon dilimlə doldurun
Tekila, likör və əhəng suyu ilə kokteyl
Tequila əsaslı kokteyllər əhəng suyu ilə mükəmməl qarışıqdır. Ləzzət balansı komponenti sadə və ya daha zərif bir şirin içki olacaq. Sonrakı, əsas komponentin əhəng və mango şirəsi ilə qızıl tekila olduğu orijinal adı "Maymun ağacı" adı altında içkinin qeyri-adi bir versiyasıdır.
Tərkibi:
- qızıl tekila - 30 ml;
- içki "Ram üç" - 15 ml;
- likör "Cream de banana" - 15 ml;
- əhəng suyu - 50 ml;
- mango şirəsi - 50 ml;
- buz kubları;
- Grenadin və şüşə dekar üçün şəkər.
Hazırlıq
- Şüşə kənarında Grenadine, sonra şəkərə daldırılır.
- Tequila shaker, iki çeşidli içki, limon suyu və mango ilə qarışdırın.
- İçkini şüşəyə atın.
- Qızıl tekila ilə digər kokteyllər kimi, buz kubları ilə bir içki xidmət.
Absinte və tekila ilə kokteyl
Təcrübəli evdə hazırlanan təkəbbürlü kokteyl, tərifi daha sonra təqdim ediləcək, təəccüblü bir görünüş ilə təəccübləndirəcək və son zövqünü xarakterizə edəcəkdir. İçmə, daddan əvvəl və sonra da kəskinliyi və təəccüblü hissləri yandırmaq üçün kişi auditoriyası tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir.
Tərkibi:
- gümüş tekila - 20 ml;
- absürd - 20 ml;
- "Triple Sec" lik - 20 ml;
- Tobasco sousu - 5 ml.
Hazırlıq
- Xovluğa bir maye dökün.
- Bir barda qaşıq dolusu toxuanı səliqəli şəkildə aşağı salın.
- Tərkibinə Tobosco şərabları əlavə edin, tərkibində likörün üzərinə qoyun və yatın.
- Sonuncu, absinte ilə tökülür, atəşə verilir və xidmət edir.