Ölçüsü və doldurulması ilə fərqlənən bir çox müxtəlif cheesecakes var, lakin bəlkə də ən dadlı pendir ilə pişik cheesecake edir. Olduğu ad, ehtimal ki, onun ölçüsüdür. Hər şeyə baxmayaraq, kələm ilə kral pendir etmək üçün resept digər pies reseptlərindən fərqlənmir. Hazırlıqdan sonra əldə edilən nəticəyə baxdığınızda, belə bir çörək yalnız bir çörək deyil, yalnız "Royal Cheesecake" pastasıdır. Sizə söyləmək istəməyimiz üçün bir pişik püresi necə yandırmaq haqqında daha ətraflı məlumat.
Bir kral şirniyyat bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- kəsmik - 500 g;
- un - 1,5 ədəd;
- yumurta - 5 ədəd;
- yağ - 200 g;
- şəkər;
- duz.
Hazırlıq
Bir quark kral pendir etmək üçün dərin bir qaba çəkin. İçindəki yumurtaları çırpın, bir çimdik duz, sümük pendir əlavə edin. Tədricən şəkər qatılan, çürük kütləini homojenliyə aparır. Dondurulmuş yağı, böyük bir çırpıcı üzərində grated və unla sürüşdürün. Qırıntılara bənzər bir qarışıq əldə etməlisiniz. Nəticədə kütlə iki hissəyə bölünür. Parçalardan birini əvvəlcədən hazırlanmış çörək qabına atın, üst pendir ilə üst və qırıntıların ikinci hissəsi ilə çiləyin. Fırını 180 dərəcə qızdırın və bişirənə qədər yandırın. Belə bir kral pendir kələmi bayram masası və yalnız çayın səhər yeməyi üçün xidmət edə bilər.
Alma ilə Royal cheesecake
Tərkibi:
Test üçün:
- yağ - 120 g;
- un - 6 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- soda - ¼ tsp.
Kirli pendir doldurulması üçün:
- pendir 5% - 200 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- vanil.
Alma dolumu üçün:
- alma - 2 ədəd;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- darçın.
Hazırlıq
Un ilə bir qabda yağ yağı, sonra şəkər, soda əlavə edin və yenidən qarışdırın. Ayrı bir qabda yumurta və şəkər ilə sürtmək pendir, hamar qədər vanilya əlavə edin. Kük kublara kəsilmiş qabıq və toxumdan alma yağı çəkin.
Kalıbın altını yağla doldurun və yağın qırılmasının üçdə birini tut. Çörək kütlələrini toplayın və çörəklərin bir hissəsi ilə səpin. Son təbəqə dilimlənmiş alma qoydu, onları şəkər və tarçın ilə çiləyin. Qalan qalan qırışlarla üstə çırpın. Fırını 180 dərəcə qızdırın və təxminən bir saat pendirlə yuyun.
Multivarkda Royal cheesecake
Bu resept evdə multivarquet olan evdar qadınlar üçün uyğun olacaq və bunun üçün bir pişik pendir etmək üçün necə bilmək istərdim.
Tərkibi:
Test üçün:
- yağ - 200 g;
- un - 2 ədəd;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- şəkər - 0,5 tbsp.
Doldurma üçün:
- kəsmik - 500 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 0,5 maddə;
- Vanillin - 1 sachet.
Hazırlıq
Dondurulmuş kərə yağı, böyük bir çırpıcı üzərində grated, un, şəkər və çörək pudrası əlavə edin. Qırıntıları alana qədər hər şeyi əllərinizlə itələyin. Doldurmağı hazırlayın. Bunu etmək üçün, yavaş-yavaş şəkər yuyarkən, sonra yumurtaları döyün, sonra kaşığı pendir, vanilin əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Kral pendir cake hazırlamaq, onun tərkib hissələri və ya doldurulması başqa bir qat, məsələn, albalı və ya quru ərik əlavə, əlavə edə bilərsiniz. Şokoladlı bir pişik püresi necə bişirirsinizsə, onda burada çətin bir şey yoxdur. Çörəkli şokoladları kəsmik pendirə əlavə etmək kifayətdir. Zövqünüzə görə bir kral şirniyyat hazırlayın və zövqünüzə səhər yeməyi ilə ailənizi xahiş edin.