Qırmızı balıq həmişə bayram və tətil gətirir. Bununla birlikdə sandviç yaratmaq və ya bir balıq plitəsi üzərində ayrıca xidmət edə bilərsiniz, amma salat ilə bişirirsinizsə alabalıq daha çox qazanacaq - onlar böyük görünəcək və menyu dəyişir. Ərik ilə salatlar üçün təriflər olduqca çox - qırmızı kürü, müxtəlif tərəvəz, qoz-fındıq, karides, alabalıq və kartof ilə salat salatı ilə. Ümumiyyətlə, bu balığı bozmaq çətindir, buna görə də dadı çox məhsul ilə birləşdirilir.
Yüngül duzlu alabalıq ilə salat
Daha əvvəl dediyimiz kimi, duzlu alabada salat hazırlamaq üçün bir çox variant var. Aşbazların təsəvvürləri məhdud deyil və reseptdə olan maddələrin sayı iki-üçdan on-ə qədər dəyişir. Bayram salatını sınamağa dəvət edirik. Tərkibində yeməyi asan, ədalətli təmin edən və şübhəsiz, dadlı edən məhsullar.
Tərkibi:
- alabalıq - 500 g;
- Avokados - 1 ədəd;
- pomidor - 4 ədəd;
- qapalılar - 30 g;
- soğan - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- limon - 2 ədəd;
- göyərti, duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Ədək filelerini kük kublara kəsib salat qabına qoyun. Pomidor qaynar su ilə bükülmüş, soyulmuş, kublara kəsilmiş və balıqlara yayılmışdır. Zeytun yağı, duz və bibər ilə başlayın və soyuducuya yarım saat qoyun. Avokadodan avokadodan çıxarın, yarısını əvvəlcədən kəsin və kublara kəsin və üzüklərlə soğanı kəsin. Salat qabda biz başqaları, pomidor, soğan və avokadanı yaydıqdan yuxarıdan yeşilliklərlə bəzəyirik. Alabalık filesi bu salatası onu qarışdırmaq tələb etmir. Şəffaf konteynerdə hər kəs məhsulların özlərini qarışdırmaq üçün qismən xidmət etmək daha yaxşıdır.
Bir az duzlu alabalıq və kreşlər ilə salat hazırlamaq üçün cəhd edə bilərsiniz. Bu məhsullara əlavə olaraq, resept salat salatı, təzə xiyar və qatıq sarğı daxildir. Masada, bu salat qəşəng görünür, və ingredientlər yeməyi bir pəhriz edir.
Əkali ilə qatlanan salat
Hər ev xanımı bilir ki, salat yalnız faydalı və qidalı deyil, həm də iştaha səbəb olur, çünki bu yeməyi həmişə qəlyanaltı kimi xidmət edir. Laylı salatların xüsusiyyətləri yalnız həmişə stolda yaxşı görünür, həm də vaxt tələb edən impregnatsiyaya olan ehtiyacdır. Duzlu alabada olan salat üçün, qatdakı məhsulların birləşməsinin birdən çox çeşidi ilə çıxış edə bilərsiniz, lakin tamamilə adi, sadə yeməyi - "palto altında" bişirək. "Kürk palçıqlı sürahi" hər kəsə yaxşı tanınıb, amma bilirdinizmi ki, "paltar altında" bir qədər salat alabalıq ilə salat hazırlaya bilərsiniz. Şaşırmayın, siz dadı birləşməsini sevirsiniz və balığın gözəl çəhrayı rəngi yeməyi şən əhval-ruhiyyə verəcəkdir.
Tərkibi:
- yaşıl duzlu alabalıq - 300 g;
- yumurta qaynadılır - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- kartof - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- mayonez - 150 g;
- yeşilliklər - dadmaq.
Hazırlıq
Yerkökü, kartof və çuğundur qaynadılır, soyudulur, soyulur və təravətləndirici bir qaba sürüşdürün. Soğan incə doğranır, alabalıq kiçik kublara kəsilir. Bir salat qabı qatında yerləşdirdik: qızardılmış çuğundur, yerkökü, kartof, sonra qızardılmış yumurta, soğan və alabalıq. Hər bir təbəqə balıq istisna olmaqla, mayonez ilə yağlanır. Salatanın yuxarı hissəsi incə doğranmış göyərti ilə bəzədilib və bir neçə saat buzdolabında alabalıqdan balıq salatını əmələ gətirmək üçün qoyduq. Yeri gəlmişkən, siz də qatlanan bir salat hazırlaya bilərsiniz, ya da onu əldən verə bilən formada yerləşdirə bilərsiniz.