Millet püresi ən qədim və qidalı donlarından biridir. Bu hamam ən sərfəli və ucuz biri olduğundan, garnitür üzərində bir pancake hazırlanması hər kəsə ödəyə bilər. Bu, çox dadlı deyil, həm də faydalıdır. Bu püresi az kalorili bir məhsul olduğuna baxmayaraq güc və enerji balansını mükəmməl şəkildə bərpa edir. Həm də qan şəkəri təzyiqini normallaşdırmaq və ateroskleroz inkişaf riski azaldığından ürək-damar xəstəlikləri olan insanlar üçün püresi təklif olunur. Sadəcə qoyun, darı püresi təbii qida maddələrinin əla bir mənbəyidir, ona görə də istifadə böyüklər və uşaqlar üçün göstərilir. Bu möcüzə yeməyi yemək üçün bir neçə müxtəlif reçetə nəzər yetirək - darı püresi.
Ətli duzlu püresi
Tərkibi:
- donuz əti - 150 g;
- darı krup - 1 şüşə;
- su - 2 fincan;
- lampa - 1 ədəd;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- duz, yeşilliklər - dadmaq.
Hazırlıq
Darı ilə hazırlanmış duzlu bibər yemək üçün resept çox sadədir. Özünüz baxın. Belə ki, ət ətini ətlə bişirmək, ət götürmək, yaxşıca yuyunmaq və kiçik parçalara kəsmək. Çörəkdən çıxarılan darı, mayınca və suda 15 dəqiqə buraxın. Bu dəfə, soğanları təmizləyirik, yarım halqaları kəsdik və onları bitki yağı ilə yüngülcə qızartdıq. Sonra gil qablar götürür, bir az yağ tökür, krup, ət və qızardılmış soğan qoyuruq. Bütün yaxşı qarışdırılmış qaynadılmış suyu (qaynatmaq olar), qapaqlar ilə əhatə edir və qabları bir preheated sobada qoymaq. Təxminən 1,5 saat üçün 180 °-də stew. Vaxtın sonunda ət pastası hazırdır! Doğranmış dibə ilə bəzədilmiş bir masa üzərində xidmət edirik.
Mikrodalğalı sobada diyetli düyü
Bir mikrodalğalı püresi hazırlamaq çox asandır və rahatdır. Yanan deyil, sobada qaynar deyil. Ancaq çıxır - taxıl bir taxıl! Bunu cəhd edin və özünüzü qiymətləndirin!
Tərkibi:
- darı krup - 1 şüşə;
- su - 2 fincan;
- süd - 2 fincan;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- Yağı.
Hazırlıq
Bir mikrodalğalı soba üçün dərin bir tencerə alın və bir qazan tökün. Qaynar su ilə doldurun və mikrodalğaya qoyun. 3-4 dəqiqə üçün maksimum gücünü açın. Sonra hazır püresi çıxarıb süzgəcdən süzdük. Bütün su yaxşı qurudulduqda, süd əlavə edin və mikrodalğada geri qoyun, ancaq artıq orta qüvvədədir, belə ki, süd "qaçmır", üstü qapaqla əhatə edir və 5 dəqiqə gözləyin. Bizim püresi almaq, şəkər və yağ əlavə və masaya xidmət edirik!
Toyuqlu duzlu püresi
Darığın bibərini toyuq ilə necə bişirəcəyinizi öyrənmək maraqlı olardı. Bu garnitür həm biznes nahar, həm də ailə yeməyi üçün idealdır.
Tərkibi:
- darı - 1 şüşə;
- su - 3 fincan;
- toyuq - 300 q;
- duz, bibər, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Dəmir dəmirdən alın və alt və divarları yağı ilə yağlayın. Biz duxlu milleri altına qoyduq və su ilə doldurduq. Solim, bibər, ədviyyatlara dadmaq üçün əlavə edin. Kesici taxta üzərində toyuq kəsdik və onu kiçik parçalara ayırdıq. Solim, bibər və dırnaqın üstünə qoyun. Qapağı örtün və 30 dəqiqə öncə qızdırılan bir sobaya qoyun. Hazırlıqdan 10 dəqiqə əvvəl qapaq açılsın və qapaq açılsın.
Qarğıdalı kartof ilə darı
Tərkibi:
- darı - 1 şüşə;
- kartof - 2 ədəd;
- çörək - 2 fincan;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- pendir - 100 q.
Hazırlıq
Millet soyuq su altında hərtərəfli yuyulur. Kartof təmizlənir və kiçik kublara kəsilir. Kartof və darığı bir qazana qoyduq və onu isti su ilə doldurduq. Solim, bibər, sarımsaq və ədviyyatlar qoydu. Bir qaynağa gətirin, sonra tamamilə hazır olana qədər 20 dəqiqə qapaq və stew ilə örtün. Darı ilə patates hazırlanmış püresi hazırdır! Yeməyi qızardılmış pendirlə tutaraq onu masaya gətirin.