DASH diet - hipertansiyonda düzgün bəslənmə

Müasir "diyetli" diyetlərin əksəriyyətindən fərqli olaraq, müəyyən bir "ortalama" şəxsə ünvanlanan DASH dietinin çox xüsusi bir ünvanına sahibdir. Əslində, bir çox ciddi xəstəliklərdən əziyyət çəkən bədəni yaxşılaşdırmağa yönəlmiş balanslaşdırılmış bir bəslənmə kompleksi olduğu üçün müalicə edir.

DASH diet - nədir?

DASH pəhriz ən çox diyetdən fərqlənir: hipertansiyondan əziyyət çəkən və əsas xəstəliyin müalicəsi müvəffəqiyyətli olmasına görə çəki azaltmaq istəyənlər üçün nəzərdə tutulub. Onun istifadəsi zərərli xolesterinin gəmilərini təmizləməyə kömək edir və bu, təzyiqi azaldacaq. Bundan əlavə, aşağıdakı xəstəliklərin qarşısının alınması üçün istifadə edilməlidir:

onkoloji;
ürək-damar;
böyrək daş xəstəliyi;
vuruşlar;
diabet xəstəliyi.

Dövlətlər inkişaf etmiş və ən təsirli biri olaraq tanınmışdır. Aralıq dənizi, vegetarian və bir neçə diyetə əsaslanır, belə ki, DASH kimi bir pəhriz, bir çox mütəxəssisin fikrincə, geniş dövriyyəyə layiqdir. Bununla belə, duzdan istifadə etmək üçün məhdudiyyətlər var və DASH-ə keçməzdən əvvəl kiçik bir hazırlıq mərhələsi tələb olunur.

Hipertansiyon üçün Daş Diyeti

Bu pəhrizin əsas ünvanları hipertansiyondur. Onun istifadəsi xolesterin səviyyəsini normallaşdırmağa və lipid metabolizminin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa imkan verir və digər ciddi xəstəliklərin riskini azaldır. Müvafiq məhsullar dəstini istifadə edərək, hipertoniyada olan DASH dieti ümumiyyətlə çəki azaltmağa, ürək funksiyasını artırmağa və kilo verməyə kömək edir.

Amerika diyeti DASH

DASH dieti dərhal üç problemi həll etməyə imkan verir: ağırlığı azaltmaq, hipertansiyonu müalicə etmək və bir orqanizmə qarşı təsirli təsir etmək. Bir çox ekspert hesab edir ki, müvəffəqiyyətini təyin edən amil ağırlıq səviyyəsini azaltmaq və təzyiqləri normallaşdırmaq üçün fəal şəkildə işləyən hipertansiyonda qida məhsullarını əhatə edən nadir kompleksdir. Bunlar arasında:

tərəvəz və meyvələr;
fasulye;
bütün taxıl məhsulları;
yağsız ət və balıq;
az yağlı süd məhsulları.

Pəhrizdən yağlı, duzlu, siqaretli qidalar, şirniyyatlar və konserv qidaları istisna olmaqla, diet vegetarian diyeti ilə daha çox bağlıdır. Təbii məhsullara üstünlük verən və yüksək keyfiyyətli heyvan zülalını da nəzərə alaraq tam təminatlı bir pəhriz və həyat üçün lazımlı qidalanma təmin edir.

Daş Diyeti - həftənin menyusu

Müsbət mənbəyidir ki, menyusu, məhsulların böyük bir dəstini əhatə edən DASH pəhriz, sağlamlığınızı pisləşdirmədən, arıqlamaq imkanını verir. Bu, aşağı kalorili bir tələffüz deyil, çünki 2000 kcal-a (gündəlik yaşa, sağlamlıq vəziyyətinə və digər fərdi faktorlara bağlı olaraq dəyişə bilər) gündəlik istehlak tələb edir, beləliklə müxtəlif kalorili dəyər və glisemik indeksləri olan məhsullar var . İstehlak olunan məhsulların həcmi qismən ölçülür, bunların hər biri aşağıdakılardan ibarətdir:

qaynadılmış düyü və ya makaron - 0,5 fincan;
çörək - 1 ədəd;
qaynadılmış meyvə və ya tərəvəz - 0,5 stəkan;
təzə meyvə və tərəvəz - 1 fincan;
az yağlı süd - 1 ədəd ince şüşə;
zeytun yağı - 1 çay qaşığı;
qaynadılmış ət - 100 q.

Bir həftə ərzində, sadalanan məhsullara əlavə olaraq quru paxla, qoz-fındıq və müxtəlif toxumların 5 porsiyası və 3-5 porsiya şirin istehlak etməyi məsləhət görürük. Təbii yağ və aşağı kalorili təbii yoğurtlar, təzə bişmiş məmulatlar, quru meyvələr və üzümlərdən məhdud istifadə edilməsinə icazə verilir. Tuz tamamilə pəhrizdən xaric edilmir.

DASH pəhriz tərifləri

DASH istifadə edərkən, ərzaq tam və balanslı qalır və onun kalorili dəyəri (2000 kcal) normal həyat üçün lazım olan enerji səviyyəsini saxlamağa imkan verir. Eyni zamanda, vücudun vitaminlər, minerallar, amin turşuları və qida içərisində olan digər həyati elementlərə ehtiyacı var, bunlardan dadlı və sağlam yeməklər hazırlamaq mümkündür.

Hipertonik üçün krakerlər

Tərkibi:

yulaf kəpəyi - 2 tbsp. qaşıqlar;
Bütün taxıllardan olan laxta - 2 tbsp. qaşıqlar;
Hercules - 2 tbsp. qaşıqlar;
yulafdan un - 1 osh qaşıq. qaşıq;
toyuq yumurtasının zülalları - 2 ədəd;
darçın, stevia tozu - bıçaq ucunda.

Hazırlıq:

Bütün məhsullar ədviyyatlar əlavə ilə xəmir yoğurmaq.
Hər iki tərəfdən bişirilənə qədər elektrikli geyimi hazırlayın, hamur parçaları yerə qoyun.
Kiçik parçaları qırmaq üçün hazır tortlar.

Avokadada karides