Bu gözəl qızıl çiçək baharımızda bizi sevindirəcək ilklərdən biridir. O, təəccüblü deyil və çöldə və ya həyətdə bir yerə boş yerlər və yaşıl adacıklar ilə özünü bəzəyir. Bu bir dandelion, uşaqların sevimli və xalq təbabətini sevənlərdir.
Dandelion - 100 xəstəlikdən bir şəfa
Dandelionun "zirvələri və kökləri" nin tərkibi çoxlu iz elementlərindən ibarətdir: magnezium, sodyum, kalium, kalsium, fosfor, dəmir, sink, manqan, selen, mis. Beta-karoten, vitamin C, K, E, PP və B vitaminləri var. Bunların hamısı dandelionun sağlamlıq baxımından həqiqətən qiymətli bir mənbəyidir.
Bu bitkinin hipoqlikemik bir xüsusiyyətə sahib olması, kilo verməyə köməkçi olması, bədənin çoxunu çıxarmasıdır. Dandelion kökünün pudrası yaraları düzəldir. Ondan sağlamlığınız üçün təhlükəli olan qəhvə şəklini çəkə bilərsiniz.
Ondan bir salat edə bilərsiniz. Təxminən bərabər səhmdarlar çobanbağının yarpaqları, ağcaqanadlar (əvvəlcədən püskürtmişlər) və qarğıdalılar. Pancake və ya ispanaq əlavə edə bilərsiniz. Duzlu suda 30 dəqiqə yarpaqları qoyun (acıyı aradan qaldırmaq və dezinfeksiya etmək üçün), sonra bitki yağı və limon suyu ilə kəsilmiş və mövsümi (yüngülcə ağcaqanəyli turş).
Bir salat və digər yabanı yarpaqları əlavə etmədən, dandelionu yalnız bitki mənşəli göyərti ilə əlavə edə bilərsiniz: maydanoz, şüyüd, kərəviz, çuğundur zirvələri.
Dandelionların gənc yaprakları şorba və ya borschda digər bahar göyərilərlə birlikdə əlavə edilə bilər.
Dandelion murabağının istifadəsi nədir?
Dandelionlardan edə biləcəyiniz ən dadlı və gözəl əlbəttə ki, cem (və, ehtimal ki, R. Bradbury tərəfindən verilmiş şərab). Dandelion murabaha şübhəsiz faydalı xüsusiyyətlərə malikdir və bişirmək çətin deyil.
Dandelion qoruyur
Tərkibi:
- dandelionların inflorescence - 300 ədəd;
- su - 0,5 l;
- şəkər - 1 kq.
Hazırlıq
Beləliklə, ilk növbədə çiçəklənməni hərtərəfli yuyub, heç bir həşərat oturmadığından əmin olun. Təxminən 15 dəqiqə yarım litr su tökün və qaynayın. Yanğından beş dəqiqə əvvəl çıxartmaq üçün dandelionlara iki döyülmüş limon əlavə edin. 24 saat israr etmək üçün, soyuqdəymə, bir kiloqram toz şəkər əlavə edin - və yenidən yanğın. Jam bir neçə dəfə qaynadılmalı və yaxşı balın ardıcıllığına çatana qədər soyudulmalıdır. Qış bütün qışda qalmaq lazımdırsa, o, steril bankalarda yuvarlanmalıdır.
Dandelionlardan kömək edən hər şeyi göstərmək çətindir. Birincisi, qaraciyərə çox faydalı təsir göstərir, kömək edir, hepatit də daxil olmaqla. Dandelionu təşkil edən maddələr, hətta qaraciyər hüceyrələrini bərpa edir.
Dandelion cəmi onkoloji olabiləcək kök səbəbləri - azad radikallara qarşı fəaliyyət göstərən bir antioksidant kimi əhəmiyyətli fayda gətirir.
Anemiya, astma, kolesistit , diabet, ürolitiaz, kabızlık, bağırsaq, hipertansiyon bu süpürenin uğursuz olduğu xəstəliklərin natamam siyahısıdır.
Dandelionlardan olan murdarın əksinə ola biləcəyini düşünmək çətindir. Həqiqətən, onlar əslində deyil. Ancaq bioloji cəhətdən aktiv bir maddə kimi, dandelionlardan siqaret böyük fayda gətirə bilər və bununla əsassız olaraq müalicə edildikdə zərər verə bilər.
Təhlükəsizlik tədbirləri
Əgər ehtiyat tədbirlərinə əməl etmirsinizsə, dandelionlardan qoruma zərər verə bilər.
Biliyer traktının maneə törətdiyi xəstələrdə qarınqalma istifadə etməyin: güclü bir xoleretikdir, buna görə pis ola bilər.
Ülser və qastrit olan şəxslər öz adi ehtiyatlarına riayət etməlidirlər.
Dandelions dən Jam - dadlı, lakin tibb! Onları sui-istifad edə bilməzsiniz. Doza həddindən artıq dozada mədə-bağırsaq traktının problemləri baş verə bilər.
Çiçək toplamaq yollardan uzaq olmalıdır: çılgınlığın tərkibi və çox zəngin olması, onu ağır metallar və digər qarın duzları ilə əlavə etmək lazım deyil.