Charlotte bütün sevimli pies biridir. Bu desert üçün əlinizdə olan hər hansı bir az miqdarda məhsula ehtiyacınız var. Hamur hazırlamaq və meyvə hazırlamaq çox az vaxt aparacaq. Bu resept gözlənilmədən qonaqlara gəldikdə sizə kömək edəcəkdir, buna görə də bu, tez bir desert deyilir. Testin tərkibindən asılı olmayaraq, məcburi bir komponent var - bu meyvə, klassik alma isə şarlotta . Həmçinin, dondurulmuş giləmeyvə istifadə edilə bilər. Amma yaz mövsümünün hündürlüyündə ətrafında çox miqdarda meyvə olduğunda, bu reseptə yeni bir şəkildə baxmaq və ətirli bir çiyələk ilə bir tort hazırlamaq təklif edirik. Charlotte üçün xəmir fərqli ola bilər: bir cupcake, kefir və ya yumurta əsasında biskvit üçün. Sonuncu seçim - mükəmməl bir ətirli və gözəl çiyələk ilə birləşdirilir.
Dondurulmuş çiyələk ilə Charlotte
Tərkibi:
- təzə yumurta - 4 ədəd;
- dondurulmuş çiyələk - 200 qr;
- un - 1 şüşə;
- şəkər - 1 fincan;
- çörəkçilik tozu - 0,5 tsp;
- vanilin - çimdik;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Dondurulmuş çiyələklərin meyvələri bir qədər azaldılmalı və yarımda kəsilməlidir. Bitki yağı ilə formalı yağlayın və üst pearl kağızına qoyun ki, tort asanlıqla çıxarılsın və forma yığılmır. Bir forma çiyələk sıx qat. Yumurtalar şəkərlə döyülmüş köpüklənənə qədər döydülər, sonra unu, çörək pudrası (opsiyonel) və vanil şəkərini qarışdırın. Hamuru çiyələk üzərinə tökün və fırında 20-30 dəqiqə 180 dərəcə fır biş. Hazır tort bəzək və toz şəkər bilər.
Multivarkda çiyələk ilə Charlotte
Tərkibi:
- təzə yumurta - 4 ədəd;
- təzə çiyələk - 200 qr;
- kakao - 3 tbsp. qaşıqlar;
- un - 1 şüşə;
- şəkər - 1 fincan;
- çörəkçilik tozu - 0,5 tsp;
- vanilin - çimdik;
- Yağı .
Hazırlıq
Yumurta bir neçə dəqiqə duzlu qalın bir köpüklə döyərək, şəkər əlavə edin və sürüşməyə davam edir. Möhtəşəm bir köpük əldə etdiyinizdə unu və kakao çırpınışını yumşaq şəkildə qarışdırın (çırpmayın). Nəticədə kütləvi hərtərəfli qarışdırılır. Biz multivark yağı qabığını yağlayırıq. Çiyələk mina və yarım kəsilir. Konteynerin altında, çiyələkləri bərabər yaydıq və meyilli ilə doldurduq. Multivarkı yandırın, 45-50 dəqiqə "Pişir" rejimini seçin. Bu vaxt kifayət deyilsə, əlavə edə bilərsiniz. İncə taxta çubuq ilə pastamızın hazırlığını yoxlayırıq. Charlotte təzə çiyələk və toz şəkər ilə bəzədilmişdir.