İndiki vaxtda insanlar sağlam bəslənməyə daha çox diqqət ayırırlar. Vücudu mikroelementlər, vitaminlər və digər faydalı maddələr (xüsusən qış) ilə təmin etmək üçün dietoloqlar diyetə buğda mikrobunu əlavə etməyi məsləhət görürlər. Onların üstünlüyü buğda taxıllarının çiçəklənə biləcəyi və il boyu istifadə ediləcəyi kimi qida dəyəridir. Bu məqalədə insan bədəni üçün buğda mikroblarının faydaları və zərərləri müzakirə olunacaq.
Buğda mikrobunun tərkib hissəsi
Uzun müddət riyazi bəslənmə və buğda taxıl emalı məsələləri ilə məşğul olan elmlər onların embrionlarının yüksək qida və bioloji dəyəri ilə təmin olunurlar. Onun cavanlaşdırıcı xüsusiyyətləri insanlar üçün uzun müddətdir məlum olmuşdur. Bədən üçün zəruri olan bütün maddələrlə zənginləşdirilmiş buğda taxılının mürəkkəbdir. Buğda mikrobunda 21 ədəd makronutrient, 18 amin turşusu, 12 vitamin var, bunun içərisində potasyum bütün taxıldan 2-2,5 dəfə çoxdur, kalsium 1,5-2,5 qat daha çoxdur və B qrupunun vitaminləri daha çoxdur 3-4 dəfə. Buğda mikrobunun lifi bədənə və onun metabolik proseslərinə müsbət təsir göstərir. Bədənin daxili mühitinin kompleks təmizlənməsinə kömək edir: həddindən artıq zəhərli yükdən azad olan hüceyrələr öz resurslarını özünə şəfa verməyə yönəldir və şlaklarla mübarizə etməyəcəklər.
Buğda gəmilərinin faydaları
Buğda mikrobunun bədənə anti-sklerotik və antitoksik təsiri vardır. Antioksidan effektləri səbəbiylə, yaşlanma prosesi bədənində yavaşladı. Qanda buğda mikrobunun müntəzəm istifadəsi ilə xolesterinin səviyyəsi azalır və ürək-damar xəstəliklərinin baş vermə ehtimalı minimuma endirilir. Bədənin müdafiə gücünü artırır, mərkəzi sinir sisteminə müsbət təsir göstərir, saçın, dırnaqların və dəri vəziyyətinin yaxşılaşmasına səbəb olur. Buğda mikrobunu reproduktiv funksiyanı yaxşılaşdırmaq, eləcə də fiziki və zehni yüklərin artırılması üçün istifadə etmək tövsiyə olunur.