Doğru bəslənməni anlamağa başlayan hər kəs, protein məhsullarını dəqiq bir şəkildə ayırmaq lazımdır. Axı, onlar əzələ toxuması üçün bina materialı olurlar, niyə onlar bir çox idman diyeti, kilo və yalnız sağlam bir pəhriz üçün pəhriz təşkil edirlər. Ən yaxşı protein mənbələrini düşünün.
Protein əsas mənbələri
Zülal iki növüdür - heyvan və bitki. Əslində, hər ikisi də bədənə eyni təsirə malikdirlər, lakin köhnə bioloji əhəmiyyətə malikdir və buna görə idmançılara tövsiyə olunur. Vegeterianlar və veganlar əsasən bitki mənşəli məhsullarını tamamilə tərk edən bitki mənşəli proteinə diqqət ayırırlar.
Heyvan zülalının qaynaqları
Heyvan zülalının əsas mənbəyi heyvan ətidir. Ancaq burada bir bəndə ehtiyacımız var: məhsuldakı az yağ, daha faydalı və qiymətli bir protein mənbəyidir.
Beləliklə, heyvan proteinin mənbələri aşağıdakılardır:
- heyvan əti - mal əti, donuz əti, quzu, dana, oyun və s .;
- qanadlı ət - toyuq, qaz, ördək, türkiya və s .;
- balıq - somon, çay, sosiska və s.
- ət məhsulları - qaraciyər, böyrək, dil, və s .;
- yumurta;
- pendir və süzgəc;
- bütün süd məhsulları.
Bu qaynaqlar tam hüquqlu bir protein dietini etmək üçün kifayətdir. Unutmayın ki, vücudun lifə ehtiyacı var, buna görə tərəvəz, göyərti və ya meyvələrlə yemək yaxşıdır.
Bitki mənşəli protein mənbələri
Bitki mənşəli protein mənbələri yalnız aşağıda sadalanan məhsullar deyil, bunlardan ibarətdir. Bu kateqoriya daxildir:
- fasulye, noxud, mərcimək, soya fasulyəsi və s.
- hər cür fındıq - badam, qozey, qoz və meşə, və s .;
- qarğıdalı yağı (şərti olaraq, bir çox karbonhidratlar).
Bu zülal qaynaqları heyvan zülallarını tərk edənlər üçün tövsiyə edilir, lakin hər bir insana dəyərlidirlər. Qeyd etmək lazımdır ki, fındıqda çox yağ var, belə ki, məhdud şəkildə istehlak edilməlidir.