Faydalı və dadlı brokkoli yalnız bişirilmiş və tərəvəzlərlə qızardı. Brokoli ilə Klassik İngilis güveçləri bütün dünyada sevilir, buna görə də vaxt və evdə bu orijinal yeməyi hazırlamağa çalışın.
Toyuq, brokoli və pendir ilə güveç
Tərkibi:
- brokolinin inflorescence - 400 g;
- qaynadılmış toyuq filesi;
- krem - 1 ədəd;
- süd - bir əsrin 1/3;
- pendir "Çeddar" - yarım əsr;
- yağ - 1 tbsp. qaşıq;
- çörək bişirmək - 2 tbsp. qaşıqlar;
- un - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Tencere, yağı eritin və üzərinə un qovur. Sütü krem ilə qarışdırın və mütəmadi olaraq un qarışığını qarışdıraraq, onları tencereye tökün. Sousu bişirin, təzə duz və bibər ilə mövsümü bişirin, yemək sonunda, sousa paxlalı pendir əlavə edin. Brokoli blanched və bir çörəkçilik tepsiyə qoyulur. Brokoli ilə birlikdə qaynadılmış toyuq göbəyini liflər üzərində qoyduq. Bütün kremli sousu doldurun və çörək ilə çiləyin. Çörəyi 220 dərəcə 20 dəqiqə bişirin.
Çörəkli ətli brokoli güveçi
Tərkibi:
- kartof - 4 ədəd;
- süd qabı - 500 g;
- brokoli - 300 qr;
- soğan - 2 ədəd;
- krem - 1 ədəd;
- süd - yarım əsr;
- haşlanmış sərt pendir - 100 q.
Hazırlıq
Biz birlikdə krem, süd və pendir qarışdırırıq. Qarışığı bir plaka üzərinə qoyur və pendir tamamilə əriyincə bişirilir. Şəffaf olana qədər soğan və qızartmaq edin. Soğanlara ətli ət, bir az duz və bibər əlavə edin. Hazır qədər qızartın.
Brokoli balqabağı. Hazırlanana qədər kartofu yarımda yandırıb yandırın, folqa olmadan. Çörək qabının dibində kartof qatını, sonra ətli ət və brokolinin sonunda qoyun. Hazırlanan sousu qabı doldurun. Brokoli ilə hazırlanan kartof güveç , 200 dərəcə fırında 20 dəqiqə sonra hazır olacaq.
Brokoli dəniz güveçi və süzgəcdə süzgəc
Tərkibi:
- brokoli inflorescence - 300 g;
- yumurta - 5 ədəd;
- krem - 300 ml;
- kəsmik - 300 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Brokoli blanched və bir qarışdırıcı ilə ezildi. Yumurta, pendir və krem də blenderin qabına qoyulur və homojen qədər döyünür. Kremli kütlədə dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Brokoli yulaf və krem ilə qarışdırın və bitmiş kütləni yağlı kuboka bir çox dəmərə endir. "Bake" rejimində yeməyi 15-20 dəqiqə bişirin.
Brokoli ilə bişmiş makaron
Tərkibi:
- pasta (spiral) - 300 qr;
- yağ - 60 g;
- un - maddənin 1/4 hissəsi;
- süd - 450 ml;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duzlu pastırma - 4 zolaq;
- bay leaf - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- brokoli - 1 baş;
- zucchini - 2 ədəd;
- haşlanmış sərt pendir - 1 ½ tbsp;
- çörək bişirmək;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Kərə yağı eriyin və unu 1-2 dəqiqə qızardın. Qızardılmış unun südlə doldurulması və diqqətlə hər şeyi qarışdırın, belə ki, heç bir toplanma meydana gəlməsin. Soslu dondurma yaprağına qoyduq, hər şeyə qalın qədər bişiririk. Sousu zəruri sıxlığı əldə etdikdən sonra ona grated pendir əlavə edin, sonra zəruri hallarda bir az duz və bibər əlavə edin. Hazırlanana qədər makaron bişiririk, biz suyu boşaltırıq. Bir qızartma qabda zeytun yağını qızdırırıq. Bacon çırpılmış rəngli qızıl rəngə qədər kiçik parçalara və qızartmaya kəsdi
Brokoli çiçəklənmələrə bölünür, zucchini iynəyinin üstünə sürtülür. Tərəvəzləri dərin bir qabda qoyun, bir filmlə örtün və mikrodalğalı sobada yumşaq qədər bişirin. Hazır tərəvəz bir çəngəl ilə kiçik parçalara püresi və pişirmək üçün bir yeməyi qoyulur.
Zucchini və kələmlə birgə bişirilmiş makaron və pastırma, soğan və sarımsaqdan qovurmaq qabağa göndərilir. Bütün maddələr sous ilə tökülür (ondan bir çörək yarpağı almaq unutmayın!) Və pendir və çörək qalıqları ilə çiləsin. 180 dərəcə 20 dəqiqə bişirin.