Yaşıl turp salatası yüngül ostrinka ilə şirəli dadlı bir dadına malikdir, beləliklə, qidalandırmaq üçün yaxşı bir yemək olanlar üçün əlverişlidir, sağlamlığa nəzarət edir və sağlam bəslənmənin tərəfdarıdır. Beş dəqiqə ərzində bu faydalı qida hazırlayın - yalnız zəruri məhsullar hazırlamaq lazımdır.
Yaşıl turp salatını necə hazırlamaq olar?
Turp bir çox cəhətdən faydalıdır. Çörək yeyə bilərsiniz, ya da təzə bir salat hazırlaya bilərsiniz, bir çox yaşıl turp qablarını bişirir, əsas şey isə aşağıdakıları etməkdir:
- Kökləri soyun. Acıdan xilas olmaq üçün isti suda 5-10 dəqiqə yuyun.
- Bunu hər hansı bir şəkildə doldurmaq olar, lakin zeytun və ya bitki yağı yaxşıdır.
- Salat üçün əsas kimi, yalnız üç komponentdən ibarət olan ənənəvi reseptlər ala bilərsiniz: həqiqətən turp, paltar və duz.
- Tərkibləri qarışdırdığınızda, yaşıl turp ilə təzə bir salat alacaqsınız, reseptlər istəklərinizə (qoz-fındıq, tərəvəz, ət, göbələk, otlar, hətta meyvələr) uyğun olaraq əlavə edilə bilər və masanın bəzəyəcəyi şöhrətli orijinal yeməklər hazırlaya bilərsiniz.
Yumurta ilə yaşıl turp salatası
Mayonez və yumurta ilə yaşıl turp çox faydalı və yüngül salat. Hazırlamaq üçün bir saatdan çox vaxt aparacaq və yeməkdə yalnız üç hissə var. Daha xeyli diyetik xama və ya ekzotik balqabaq yağı üçün sarğı və mayonez əvəzinə dəyişə bilərsiniz. Bu yeməyin bir hissəsində (200 q) yalnız 180 kcal ehtiva edir.
Tərkibi:
- turp - 1 kök bitki;
- toyuq yumurtası - 2-3 ədəd;
- xama qaymaq üçün - 2,5 tbsp.
Hazırlıq
- Tərkibləri böyük və bir qabda qarışdırın.
- Göründüyü şirəni boşaltın.
- Əlavə et.
Kök ilə yaşıl turp salat - resept
Yaşıl turp və yerkökü salatı balıq, dəniz məhsulları, ət və ya ayrı bir ikinci yemək üçün yan yemək kimi yeyilə bilər. Çeşitli tatlar üçün təzə bir xiyar qoymaq tövsiyə edilir və reseptdə mayonez varlığı sayəsində bu qənaətbəxşdir. Eyni zamanda, ağlabatan nisbətlər müşahidə edilirsə və ya mayonez evdə hazırlanırsa, yerkökü ilə yaşıl turp salatı rəqəmə zərər vermir.
Tərkibi:
- turp - 2 ədəd;
- havuç - 1-1,5 ədəd;
- duz və mayonez - dadmaq;
- maydanoz, marjoram, dill, coriander - dadmaq.
Hazırlıq
- Tərəvəzləri soyun.
- Tərkibləri böyük bir şkaf üzərində çəkin.
- Nəticədə hazırlanan yeməyi duz edin, mayonez əlavə edin, cəfəri və digər ədviyyatlara bir bitki ilə bəzəyin.
Yaşıl turp və ət ilə salat - resept
Çox unusual dad, ekzotik, yaşıl turp və ət ilə salat var. Maraqlıdır ki, yemək üçün soğan qızardılmış formada verilir. Həm yağda, həm də mayonezlə ikramlara xidmət edə bilərsiniz və bəzi aşpazlar yanacaq vermədən işləyirlər, çünki soğan artıq tərkib hissəsi ilə yaxşı yağlanır və tərəvəzlər suyu verir.
Tərkibi:
- turp - 1 ədəd;
- ət (mal əti) - 200 g;
- soğan - 150 g;
- ayçiçəyi yağı, duz - dadmaq.
Hazırlıq
- Əti kəsin.
- Yuyulmuş və təmizlənmiş turp yunqı taxıllarını düzəldin.
- Soğan halqalara kəsilir, günəbaxan yağı ilə qızardın, sonra sərinləyin, yağın boşalmasına icazə verin.
- Bütün maddələr bir yerdə qarışdırın.
Yaşıl turplu "General" salatı - resept
Yaşıl turp qatlı dadlı salat mədə, Olivier və ya şənlik masasında düyü ilə qırmızı üçün adi, əvəz edəcəkdir. Bu yeməyi cəlbedici görünüşü ilə "Ümumi" adlanır. Yeməyin nüvəsi, özü, özünə uyğun olaraq dəyişə bilər və balıq, dəniz məhsulları və hətta qızardılmış göbələklər üçün kolbasa və ət ilə əvəz edilə bilər. Aydın olmalı olduğunuz əsas şey, yaşıl turp qatının salatını qoymaqdır.
Tərkibi:
- turp - 1 ədəd;
- qaynadılmış kartof - 1-2 ədəd;
- alma sour - 1 ədəd;
- havuç - 1-1,5 ədəd;
- kolbasa siqaret çəkən və ya çəkilmiş; 60-80 g;
- soğan - ½ soğan;
- mayonez - 100 q.
Hazırlıq
- Tərəvəzləri qaynadın və onları ayrı-ayrılıqda qızdırın.
- Turp qaynatmaq, suyu sıxın.
- Aşağıdakı qaydada maddələr qoyun: alt kartof, kolbasa, soğan, alma, kök bitki, altındakı yerkökü.
- Hər bir təbəqənin arasına, mayonez ilə bir az yağ sürün, son yerkökü qatından başqa.
- Buzdolabında yaşıl turpdan "General" salatını 30 dəqiqə qoyun. Sonra masaya xidmət edə bilərsiniz.
Koreya üslubunda yaşıl radish salatı
Koreya, bütün Asiya kimi, ədviyyatlı isti yeməklər ilə tanınan mətbəx, burada bişirmək və kök tərəvəz. Soya sousu ilə yaşıl turp isti bir qaynadılmış salatası edərək özünüzü xahiş edə bilərsiniz. Bu qeyri-adi bir dad var və masa özünüz xidmət edə bilər. Bu yüngül qida, bədənin isti yemək tələb edildiyi qış mövsümündə bişirilə bilər.
Tərkibi:
- turp - 500 g;
- pırasa - 50 g;
- susam toxumları duzlu - 5-10 g;
- sarımsaq - 1 ədəd;
- soy sousu - 30 q.
Hazırlıq
- İncə bir çubuq və ya çubuq kök.
- Hər şeyi bitkisel yağı ilə preheated bir tencere qoyun, soy sousu əlavə edin, sonra duza duz əlavə edin.
- Yumşaq turp qədər yumurtayın.
- Sezar toxumu, otlar, sarımsaq ilə mövsüm.
Kələm ilə yaşıl turp salatı
Yaz aylarında kələm ilə yaşıl turpdan ibarət olan ləzzətli sadə salat ilə özünüzü xahiş edə bilərsiniz. Həm bu komponentlərin aşağı kalorili məzmunu var, belə ki rəqəmə zərər verməyin. Qırmızı kələm və ya Çin ləzzətini götürsəniz kəsmə daha cazibədar görünür.
Tərkibi:
- turp - 1-2 ədəd;
- kələm - 180-200 g;
- xama şəkəri - 80-130 g;
- bəzək üçün göyərti;
- duz, isti bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Bütün maddələrə böyük bir yuyucuda çırpın.
- Hər şeyi bir yerdə qarışdırın, bir az suyunu boşaltın.
- Krem ilə mövsüm, gözəllik üçün otlar ilə tutam.
Yaşıl turp və dil ilə salat
Turpun kəskin dadlı dadı sayəsində ətlə, xüsusən də dana dili ilə yaxşı birləşir. Şənlik masasında yaşıl turp ilə yaxşı ət salatı görünür. Soğan qırmızı etmək yaxşıdır, daha az ədviyyatlıdır və qalan maddələrin hamısını tamamlayacaq. Tərkibində, ləzzət üçün qırmızı bibəri aça bilərsiniz.
Tərkibi:
- malın dili - 200 g;
- yaşıl turp - 1-2 ədəd;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- göyərti - 100 g;
- duz, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
- Dilini qaynadın, incə, orta ölçülü bir saman ilə kəsin.
- Çəhrayı böyük bir çırpıcı üzərində sürüşdürün, suyu sıxın.
- Soğanı böyük halkalara kəsin.
- Bütün maddələri qarışdırın.
- Ədviyyələr və köklü göyərdiklər əlavə edin.
- Yemək 30 dəqiqə durun.
- Təzə və gözəl, mayonezsiz yaşıl turp yüngül bir salat hazırdır. Zeytun, susam və ya bitki yağı ilə doldurulması tövsiyə olunur.
Yaşıl turp və nar ilə salat
Yaşıl turp salatının hazırlanmasında bir az təsəvvür əlavə edə və ekzotik tərkibinə daxil edə bilərsiniz, ancaq az faydalı komponentlər, məsələn, nar toxumu. Belə yüngül və sağlam qida ətə yaxşı qidalanır və digər ağır yeməklərlə yeyilir. Çox az kaloriya var, çünki bu səhər yeməyi üçün səhər yeməyi yeyə bilərsiniz, amma vitaminlər çoxdur.
Tərkibi:
- turp - 250-300 g;
- narın meyvəsi - 1 ədəd;
- şəkər - 5-15 q;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
- Yarım nar dəniz siqnalı.
- Kökləri böyük bir şkaf üzərində bağlayın və hər şeyi qabda qoyun.
- Nar suyunu duz edin.
- Duz, istədiyiniz halda şəkər əlavə edin.
- Yeməyi nar toxumu ilə bəzəyin.
Yaşıl turp, toyuq və göbələklərin salatı
Yaşıl turp və toyuq və turşu göbələyi olan qeyri-adi bir salat şənlik masasında sevimli qonaq olmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. O, bir saatdan artıq cəmi hazırlayır, lakin çox iştahaaçan görünür və dadı özünəməxsusdur. Bu yeməyi və dadlı yemək yeməyi sevənləri və qeyri-adi reseptlər ilə sevilənləri xahiş edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- turp - 1 ədəd;
- toyuq (ayaq) - 300 g;
- turşu göbələkləri - 100-130 q;
- soğan - 120-150 qr;
- konservləşdirilmiş noxud - 100-250;
- havuç - 140-180 g;
- kartof - 100 q.
Hazırlıq
- Kök salmış, soğan və qızardılmış yağı yumşaq qədər yuyun.
- Soyudarkən, toyuqları kiçik parçalara endir.
- Kartof, turp və yumurta böyük bir çırpıcı üzərində grated.
- Göbələklər yuyulur və kiçik parçalara kəsilir.
- Yemək qablar toplanır, mayonez (yuxarıdan başqa) arasında emprenye edilir. Şəkərlər aşağıdakılardır: kartof, toyuq, soğan, turp, göbələk, yumurta, noxud ilə yerkökü.
Yaşıl turp və qaraciyər ilə salat - resept
Qaraciyər mal əti və ya toyuq ilə yaşıl turp salatı, mağazada hər kəsə satılan sadə komponentlərdən ibarətdir, lakin zövqlər sayəsində dad son dərəcə orijinaldır. Özü də çox qidalandırıcıdır, buna müstəqil yemək kimi istifadə edilə və şorba ilə xidmət edə bilər. Orijinal ədviyyəli paltarlara qeyri-adi bir ləzzət verilir. Ördək qaraciyərini və ya cod qaraciyərini yaşıl turp salatında yerləşdirə bilərsiniz.
Tərkibi:
- turp - 2-2,5 ədəd;
- toyuq qaraciyəri - 200 q;
- havuç - 120-150 g;
- soğan - 1-1,5 ədəd;
- lobya içində ciyər - 10 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- kimyon (yer zebra) - 10 g;
- zeytun yağı - 2,5-3 osh qaşığı. l.
- ağ şərab sirkəsi - 1,5-2 qaş ağacı. l.
- soy sousu - 1,5-2 qaş qaşığı. l.
Hazırlıq
- Bir qarışdırıcı və ya qəhvə qatranı sarımsaq, krijan, zeytun yağı, kimyon, sirkə əlavə edin.
- Soğanlar, yerkökü yumşaq və qəhvəyi qədər qızardın.
- Qarğıdanı bişirənə qədər qovur.
- Təravətli, həddindən artıq sürüşdürün, sıxın.
- Dərin qabda bütün maddələri qarışdırın. Soyunma üzərinə tökün.