Sezar Roll McDonald's-da yeyə bilərsiniz. Amma hər kəs bilir ki, belə müəssisələrdə yemək tamamilə faydalı deyil. Bu yazıda Sezar Rulunu evdə toyuq ilə yemək üçün reseptlər söyləyəcəyik.
Sezar Roll - resept
Tərkibi:
- lavash - 1 parça;
- toyuq filesi - 250 q;
- mayonez - 200 ml;
- loaf - 2 dilim;
- sərt pendir - 100 g;
- salat - 1 dəst;
- sarımsaq - 2 düyü;
- pomidor - 1 ədəd;
- bitki yağı;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Toyuq filesi bir az yıxıldı və uzun zolaqlara kəsildi. Biz onları bitki yağı, duz, istiot və qızartma ilə qovurduq. Əti qurmamaq vacibdir. Doğranmış sarımsaq ilə mayonez qarışdırın. Bir pendir üçün üç pendir, həm böyük, həm də kiçik istifadə edə bilərsiniz. Pomidoruzu nazik üzüklərlə doğrayırıq. Dilimlənmiş çörək kiçik kublara kəsilmiş və bitki yağı içərisinə qədər daldırılmalıdır. Salatam yarpaqları və quru. Lavanş yarpağı 4 hissəyə bölünür, sarımsaqlı mayonezlə yağlanır, yuxarıya çəkilmiş pendirlə səpilir və kahı yarpaqlarını yayır. Onlara pomidor qoyduq, qızardılmış toyuq filesi parçaları və croutons. Yağlı yarpaqları ilə üst əhatə və rulonlarda diqqətlə sarın.
Toyuq ilə isti Sezar roll - evdə resept
Tərkibi:
- toyuq filesi - 150 g;
- Parmesan - 20 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- buğda ununun tortillası - 1 ədəd;
- Tabasco sousu - 1 ml;
- zeytun yağı - 150 ml;
- limon suyu - 40 ml;
- hamsi - 2 - 3 ədəd;
- xardal - 1 çay qaşığı;
- sarımsaq - 2 düyü;
- pomidor - 2 ədəd;
- xiyar - 2 ədəd;
- marul yaprakları;
- duz;
- bibər.
Hazırlıq
Soyulmuş sarımsağı hamsi ilə bişirin. Biz bir çimdik qara torpaq bibər, xardal və toyuq yumurtası sarısı əlavə edirik. Hamısını birlikdə yaxşılaşdırırıq. Bunu bir qarışdırıcı ilə etmək rahatdır. Biz bitki yağı tökmək, parçalamaq dayandırmaq deyil. Nəticədə homojen miqyasda Tabasco sousu və limon suyu tökülür. Biz qarışdırırıq və otaq temperaturunda buraxırıq,