Təzə pasta, əlbəttə ki, dadlı və özüdür, amma necə sır üzərində çörək ilə müqayisə edə bilər? Bu gün biz sizinlə tamamlaya bilən və ya daha yaxşı hazırlanmış yeməyin dadını dəyişdirə biləcək bir neçə sirq tarifini bölüşəcəyik.
Darçın ilə biskvit sirr
Tərkibi:
- krem pendir - 120 g;
- toz şəkər - 1 ədəd;
- yağı - bir əsrin dörddə biri;
- vanil ekstraktı - 1/2 tsp.
Hazırlıq
Hamar, parlaq və havadar kütlə formalaşmasına şəkər tozu ilə sürtülmüş bir mikser ilə krem pendir. Yumşaq olaraq pendir qarışığına yumşaq yağı və vanil ekstraktı daxil edin. Hazırlanmış şirin bir soyuducu bıçaq və ya yağı bıçağı ilə soyudulmuş rulonlarda yayırıq.
Silindr üçün ağ şəkər örtük
Tərkibi:
- yağ - 4 tbsp. qaşıqlar;
- toz şəkər - 2 məhsul;
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı;
- isti su - 3-6 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Sizə başqa bir seçim təklif edirik: rulonlarda şəkərin buzlanması . Yumşaq yağı, otaq temperaturu, şəkər tozu ilə az miqdarda vanil ekstraktı (opsiyonel). İndi, yağı sürtmək üçün dayandırılmadan, 1-ci istiqamətə görə gələcək şirinə əlavə edirik. qarışıq istənilən tutarlılığa çatana qədər suyun qaşığı.
Haşhaş toxumu ilə çörəklər üçün sirr
Tərkibi:
- yağ - 4 tbsp. qaşıqlar;
- toz şəkər - 2 məhsul;
- ağcaqayın şərbəti - 1/2 st;
- krem (yağlı) - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Təpikdə yağı parçaları qoyun və onları əridir. Tərkibində qarışığı dayandırmadan yavaş-yavaş toz şəkərini yağa əlavə edin. Şəkərdən sonra ağcaqayın şərbəti və sonra krem. Biz yanğından buzdan çıxarırıq, bir daha təkamülünə inandırırıq və haşhaş toxumu ilə qarışığı yüngül soğutulmuş çöreklərlə tökürük.
Rolls üçün Glaze Recipe
Tərkibi:
- toz şəkər - 1 ədəd;
- bal (maye) - 2 osh qaşıq. qaşıqlar;
- süd - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- darçın - 1/2 tsp;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Şəkər tozu, ehtimal olunan tullantılardan qurtarmaq üçün əvvəlcədən süzülür. Sonra, darçın əlavə edin, duz bir çimdik və toz bir az bal. İstədiyiniz ardıcıllıqla qədər maddələrin süd ilə qarışığını süzün.
Əvvəlcə qarışıq çox qalın olduqda - hər şeyi südlə doldurmaq üçün tələsməyin, yalnız 1-2 qaşıq qalın bir qatılıq əldə etmək üçün kifayətdir. Hazır şirin bir qədər soyudulmuş çörəklər üzərində bərabər paylanır.