Bir tort bəzəmək üçün necə?

Xəmir dekorunun zövqdən daha çox narahatlıq verdiyini düşündüyündən əvvəl, bu materialdan tortu necə bəzəmək barədə ətraflı təlimatlar sizi əksinə razı edəcək.

Bir maya xəmirindən tortu bəzəmək üçün necə?

Maya xəmirləri çörəkçilik zamanı həcmdə gücləndikdən sonra, onun iştirakı ilə dekor çox təfərrüatlı ola bilməz, çünki istilik temperaturunda bütün filiz işləri bir böyük kütləyə qarışdırıla bilər. Buna görə maya pies dekorasiya minimalizm qalmaq daha yaxşıdır.

Bir maya əsaslı qapalı tort bəzəmək ən məşhur və möhtəşəm bir şəkildə toxuculuq edir. Hətta bir xəmirdən asanlıqla hazırlana bilən və yumurtanın köməyi ilə tortunun səthinə əlavə edilə bilən sadə braids haqqında deyil, hətta qapağın qapağının toxunuşu ilə bağlıdır. Xəmirin yarısını bir nazik təbəqəyə yuvarlattıktan sonra bərabər qalınlığa malik şeritler ilə kəsmək və səthin kəsişməsindəki dağılmalarını alternativ şəkildə qoymaq kifayətdir.

Xəmirin alt qatının şeritlerle birlikdə olması sadəcə yumşaq bir şəkildə püskürtülə bilər.

Dekorasiya prosesinin sadə bir üsulu dekorativ kənardır. Doldurmağı iki qat məxməcə xəmir arasında saxladıqdan sonra, şəkildəki kimi göstərildikləri kimi əzilir. Pişirildikdən sonra dalğalı model qalır. Alternativ olaraq, bir çəngəl ilə pasta kontur ətrafında gəzmək bilər.

Bir tort bişirmək hamar hamurdan deyil, müəyyən bir forma parçasından alın. Hamurun son hissəsi metal kəsmə ilə veriləcək. Bir temalı payız tortu yandırdığınız halda - üzünü xəmir yapraklarıyla örtünüzsə, çiçəkləri, dairələri və istədiyiniz hər şeyi kəsdirə bilərsiniz. Sonra bütün parçaları əhatə edən parça lapped olunur.

Yağlı pasta yastığını bəzəmək üçün necə məlumat verməsəniz , yuxarıda təsvir edilən bütün üsulları sakit şəkildə tətbiq edin. Yağlı pasta da fırında nəzərəçarpacaq dərəcədə yüksəlməsindən - sadə və minimalist dizayn ən yaxşı həll olacaqdır.

Açıq pastanı necə gözəl bəzəyəcəksən?

Tez-tez açıq pastalar qısa bir pasta ilə hazırlanır, çünki bişirmədən sonra görünüşünü saxlayır və yaxşı doldurur.

Maya piesi vəziyyətində olduğu kimi, qısaboyuq xəmir də buruq kənarların köməyi ilə bəzəmək üçün asan. Qoruyucuları dəyişdirmək, eləcə də müxtəlif doğaçlama qurğularını istifadə etməklə zaman zaman unikal bir dekor yaratmaq olar.

Daha mürəkkəb bir kiçik nümunə ilə bir kənar yaratma prosesidir. Misal üçün, digər tərəfdən digər ucundan xəmir parçasını tutaraq, parmaklarınızın ucu ilə kənarında gəzə bilərsiniz.

İki göstərici barmaqlarının köməyi ilə bütün dövrə qədər sadə və sürətli dalğa edə bilərsiniz.

Daha da asan bir alternativ olaraq, nazik dişləmələrlə çəngəl ala və çarpaz çəngəlləri düzəlt, dikikləri kənarına üfüqi və ya uzununa itələyin.

Bir tortu necə daha sərt bir şəkildə sınayacaqsınız? Qayçı ilə silahlanmış və sınağın azad kənarını bərabər məsafədə kəsmişdir. Bitmiş ədədlər bir-birindən çox maraqlı bir sürtülmüş kənar almaq üçün gəzir.

Dekorun başqa bir sadə versiyası qaşıqın yuxarı kənarındakı köməyi ilə həyata keçirmək üçün asandır, bu yarım daimi ya da tortun ortasından yaxınlaşır.

Balıq tortu bəzəmək, tərəvəz, ət və digər sadə plomblarla bişirmək üçün asan bir yoldur yeməyi tez-tez rustik bir görünüş verir, belə ki, müasir aşpazlarımız tərəfindən hörmətlədir. Aşırı xəmiri kəsin və bir-birinin üstünə kiçik parçalara çevirmək üçün başlayın. Ənənəvi dekor heç bir yerdə asanlaşmır!