Əgər təzə giləmeyvə yığışdırmaq üçün vaxtınız varsa, aşağıdakı reseptlərdən birinə giləmeyvə etmək şansı qaçırmayın.
Berry jelly - resept
Bu desert təhlükəsiz retro delikateslərə aid edilə bilər. Daha sonra böyük formalı çörək yeməyi qabına dökülmüş olan hədiyyə edilmiş jelatinlə qazılmış meyvələrin qarışığıdır. Belə bir müalicə masaya xidmət edir və adi bir tort kimi dilimlənir.
Tərkibi:
- təbii gelatin - 5 ədəd;
- şəkərli şəkər - 135 qr;
- moruq - 540 qr;
- bir limon suyu;
- kalıbın yağlanması üçün bitki yağı:
- xidmət üçün krem.
Hazırlıq
Berry jelly hazırlamaq əvvəl, hesabatı jelatin hazırlamaq lazımdır. Jelatin təbəqələri soyuq su ilə tökülür və giləmeyvə hazırlanması zamanı şişməyə buraxılır.
300 ml su ilə moruq dökün, şəkər əlavə edin və 5 dəqiqə bişirmək üçün buraxın. Ahududu yumşaldıqda, ən kiçik sümüklərdən qurtarmaq üçün bir ələkdən silinir. Nəticədə püre limon suyu ilə birləşir və qarışığın həcmi su ilə 600 ml-ə qədər tənzimlənir. Şişkin jelatin sıxılır və odun püresinə odla əlavə edilir. Jelatin təbəqələri tamamilə həll edildikdə, qarışıq yüngül yağlı formaya dökülür.
Jelatin ilə berry jelly tamamilə bərkimək qədər soyuqda qalır, sonra kalıbın alt hissəsi bir neçə saniyə isti suya batırılır, ters çevrilir və çıxarılır jelly. Müalicə parçaları çırpılmış krem ilə hazırlanır .
Meyvə jeli - resept
Üstəlik, onları bir şirində zövqünüzə uyğunlaşdırmaq və daha çox meyvə əlavə etmək mümkündürsə, yalnız bir meyvə ilə məhdudlaşdırılacaq. Bu resept üçün tropik mango ilə mövsümi giləmeyvə qarışığı seçmişik.
Tərkibi:
- qarğıdalı jelly - 85 g;
- yabanturma - 115 q;
- çiyələk jelly - 85 g;
- Çiyələk - 125 qr;
- moruq jelly - 85 g;
- moruq - 115 g;
- ananas jelly - 85 g;
- mango - 115 q.
Hazırlıq
Evdə giləmeyvə hazırlamadan əvvəl, kiçik parçalara bölünərək, giləmeyvə meyvələr hazırlayın. Çörək jeli ilə başlayın. Kalıblar arasında giləmeyvə yaymaq və seyreltilmiş mavi yağı ilə doldurun. Yarım saat dondurulmasına və analoji olaraq buraxın, proseduru jelinin qalan hissəsini təkrarlayın, tədricən bir-birinin üstünə qoyun. Son ananas qatını qatılaşdırandan sonra, desert nümunə ola bilər. Bir dekor kimi, az miqdarda çırpılmış krem idealdır.