Yaz aylarında çəki itkisi və diyet üçün ən yaxşı vaxt olduğu ilə mübahisə edən kimdir. Meyvə və tərəvəzin bolluğu düzgün yemək lazımdır. Bununla birlikdə, yay eyni vaxtda şiş kebabları və dondurma üçün vaxtdır, ondan imtina etmək çox çətindir. Yaz mövsümündən düzgün balansı saxlamaq və maksimum fayda əldə etmək üçün necə?
Sağlam yaz yeməkləri
Əlbəttə ki, şiş kababalarda, özünüzü inkar etməliyəm, yaz aylarında olmasa da, hələ də dadmaq olar. Əsas odur ki, hər şey məhəbbətdə olmalıdır. Sağ tərəfdən yemək və qəlyanaltı ilə, hətta şiş kebabı da əlavə olaraq qalır. İsti iqlimi ağır yeməyə ehtiyac yoxdur. Tropik iqlimdə yüksək rütubətlə yaşayan insanlar yüngül yağ məhsullarını seçirlər. Bəslənmə mövsümlük və hava şərtlərinə görə deyil, yaz aylarında boş yerə deyil, bizi okroshkada çəkir və qışda borschtə dadmaq istəyirsən. Belə ki, yazda düzgün pəhriz bir neçə qaydadır:
- İstilik və istilik bədən üçün bir testdir. Ağır və yağlı yeməkləri sindirməyə məcbur edən testi əlavə etmə. Qışda bədənin istilik istehsal edə biləcəyi enerji yaratmaq üçün daha çox kalorili qida lazımdır. Yayda çox enerji tələb olunmur və siz yeyən hər şey yağlı yataqlarda "həll" üçün təhlükə yaradır.
- Yazda yemək yalnız bağırsaqdakı yükün azalması deyil, həm də vaxt rejiminə uyğun olmasını nəzərdə tutur. Belə ki, günortadan sonra, ağır gündüzləri tərk edərək, yüngül qablara üstünlük verilir. Hava isti, asan yemək olmalıdır.
- Çox vacibdir və su balansı, çünki yaz aylarında bədən tərdən çıxan çox su itirir. Balansı bərpa etmək üçün bədənin su ehtiyatlarını artırmaq lazımdır. Bu, yalnız su və çay köməyi ilə deyil, həm də qida yardımı ilə edilə bilər. Məsələn, mayelərin əksəriyyəti qarpız (97%), xiyar (95%), pomidor (95%), qovun (92%), greyfurt (97%), portağal (85%) və s.
- Yaz uzun bir düşmədən və qışdan əvvəl vitamin və iz elementlərini saxlamaq lazımdır. Buna görə də, diyetinizə mümkün qədər tərəvəz, meyvə, giləmeyvə daxil etmək vacibdir. Bütün bunlar mümkün qədər təzə olmalıdır.
Yaz aylarında düzgün bəslənmə kilo verməyə kömək edə bilər. Balanslaşdırılmış pəhriz sizə gözəl sağlamlıq və sağlam görünüş təmin edəcəkdir.
Yaz menyusunda düzgün yemək
Yaz mövsümündən ən çox faydalanmaq üçün, pəhrizinizə diqqət yetirməliyik. Bir neçə ibtidai qaydalar özlərini aşağıdakı formada saxlamağa kömək edəcəkdir:
- Yaz aylarında kartof və makaron şəklində tərəvəz ilə əvəzolunmaz qarışığı əvəz etmək çox mümkündür. Karnabahar, zucchini, badımcan onlara gözəl alternativ ola bilər.
- Mövsümün hazır olduğu tərəvəz və meyvələrə ehtiyac var. Misal üçün, karnabahar artıq mətbəx bağlarında olmasına baxmayaraq, onu satın almaq vaxtı gəldi, amma daha əvvəl.
- Yay, təzə yeşillik zamanıdır. Şirniyyat, maydanoz, coriander, fesleğen yemək zamanı lazım deyil və sonra - artıq hazırlanmış yeməkdə. Beləliklə maksimum istifadə edin.
- Yazda belə məşhur və tərəvəzlərdən istifadə edilən sevimli salatlar mayonez əvəzinə bitki yağı ilə doldurulmalıdır. Mədə üçün daha faydalı və asandır. Alternativ olaraq, xama istifadə edə bilərsiniz.
Yaz aylarında balanslaşdırılmış bir pəhriz kilo və sağlamlıq üçün faydalıdır. Yaz mövsümünə faydası var, yalnız ən təmiz və təbii seçimdir.