Uşaqlar üçün irmik yararsızlığına və hətta zərərinə dair hökmün əksinə olaraq, pediatrlar yenə də onu körpənin dietinə tətbiq etməyi məsləhət görürlər. Əslində, irmik püresi içində uşağınızın orqanizmi üçün artıq olmayan faydalı maddələr və maddələr olmur. Və əgər demək olar ki, bir toddler zəifləmiş və ya kilo almaq lazımdır, onda bu halda heç bir bərabər püresi yoxdur. Əlbəttə ki, bu məhsulu sui-istifadə etməyin və hər gün uşağınıza verməyin, çünki ərzaq müxtəlif olmalıdır. Ancaq burada bir neçə dəfə səhər yeməyi irmik püresi üçün çox deyil, əksinə əksinə.
Uşağa südün üzərindəki irmik püresi hazırlamaq üçün necə düzgün və nə qədərdir?
Irmik püresi ilə əlaqədar bəzi fikirlər, kalsium və dəmir emilimini maneə törətmiş fitinin bu məhsulunda mövcud olduğunu göstərir. Lakin irmik düzgün pişirilirsə, hər hansı bir zərər haqqında danışmaqda heç bir zərər yoxdur. Bir uşağa bu məhsuldan yalnız fayda almaq üçün bir süd üzərində bir mango bişirmək üçün nə qədər rəqəm verək.
Tərkibi:
- tam süd - 120 ml;
- su 120 ml;
- irmik kruşi - 50 g;
- şəkər, fruktoza və ya bal.
Hazırlıq
Bir ilə üç il arasında bir uşaq üçün irmik püresi hazırlamaq üçün sütü bərabər nisbətdə su ilə seyreltilməlidir. Körpənin yaşı böyükdürsə, süd məhsulunu təmiz şəklində istifadə edə bilərsiniz.
Süd bazasını bir pota və ya kiçik bir qazanda duz və sobada istiliklə qaynatın. Lazımlı miqdarda irmik bir qaba dökülür və südün süzgəcindən keçirilir, davamlı olaraq gəminin tərkibini qarışdırır. Piyi üç-beş dəqiqə bir az fərqli qaynaqla bişirin, sonra qabı bir qapaqla örtün və 10 dəqiqə dəmləməyə icazə verin. Manna püresi pişirmək ən başlıcası, yuxarıda qeyd etdiyimiz eyni fitinin minimum vaxt aralığına uyğundur. Bunu etmək üçün, püresi tam qaynama və atəşdən ən azı iki dəqiqə buraxma anından bişirmək lazımdır. Yeməkləri daha yumşaq və həssas etmək üçün yemək müddəti artırıla bilər, ancaq onu heç bir şəkildə azaltmaq olmaz.
Şəkər pişirmə zamanı püreye əlavə edilir, lakin tatlandırıcı olaraq bal və ya fruktoza istifadə etsəniz, onda bu maddələrə xidmət etməzdən öncə plastinka daxil edin.
Manna püresi bir kərə yağı, təzə giləmeyvə və ya murat ilə əlavə edilə bilər, körpənin yeməyini yalnız dadlı, həm də maraqlı deyil ki, əyləncəli bir şəkil şəklində bəzəyir.
Tarifdə qeyd olunan nisbətlər müşahidə edildikdə orta sıxlıqda irmik püresi əldə edilir. Daha sıx və ya qalın bir mango hazırlamaq lazımdırsa, onda sırasıyla, irmik miqdarını azaldır və ya artırır.
Körpələr üçün bir mango bişirmək üçün nə qədərdir?
Manna püresi, bir ildən çox uşağın pəhrizinə gətirilmək tövsiyə olunur. Lakin gənc qadınların bəslənməsini nəzərdə tutan istisnalar var. Bu vəziyyətdə belə bir qarışıq bişirmək necə və nə qədər bu reseptdə sökülməyəcəyik.
Tərkibi:
- tam süd - 120 ml;
- su 120 ml;
- irmik kruşi - 16-20 q;
- şəkər (mümkün olduqda) - çimdik.
Hazırlıq
Sudan bərabər nisbətdə su ilə seyreltilmiş, qaynağa qızdırılıb və qaynadılmış irmik qarışığına döyülüb, pananın məzmununu davamlı şəkildə qarışdırır. Bebeğinizin cazibesini şəkərlə verdiyiniz halda, irmik püresi də şirinləşdirmək arzusundadır. Bunun üçün yemək qabına bir az şəkər əlavə edin. Ondan on iki dəqiqəyə qədər davamlı qarışdırmaqla irmik püresi hazırlayırıq, sonra bədənin temperaturu üçün soyuduq, bir şüşəyə tökülür və körpəni qidalandırırıq.