Hamımız hamımız isti, dadlı tortlar sevirik və ən azı hər gün yemək hazırıq, amma onları hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etmək istəmirəm. Buna görə də, özünüzü zövqdən məhrum etməmək üçün, bir balığın quyruğunun hazırlanmasına çalışın və bunun çox vaxt və səy almadığını başa düşəcəksiniz.
Bu tortun gözəlliyi yalnız hamur yoğurmağa ehtiyac yoxdur, həm də təzə və konservləşdirilmiş balıqların doldurulması kimi xidmət edəcəkdir.
Saülə ilə yumurtalı pasta
Belə ki, qonaqları gözləyirsən və ya axşam yeməyindən əvvəl çox az vaxt qaldıqda və dadlı və doyurucu olmaq üçün nə düşünəcəyinizi bilmirsinizsə, problemin ən yaxşı həlli konservləşdirilmiş qidalandırılmış bir tort olsun.
Tərkibi:
Test üçün:
- mayonez - 200 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 8 tbsp. qaşıqlar;
- su qaynadılmış - polstakana;
- bitki yağı.
Doldurma üçün:
- saur konservləri - 2 qutu
- soğan - 2 ədəd.
Hazırlıq
Yumurta məğlub oldu, mayonez ilə qarışdırdı və su əlavə etdi. Sonra bir az un əlavə edin və qarışdırın. Testin qalınlığında qaymaqlı bir qaynaşma olması lazımdır. Gerekirse, daha çox su və ya un əlavə edin.
İndi soğanı qızıl kimi qızartın. Çatal ilə balıq və qızardılmış soğan ilə qarışdırın. Çörək yeməyini yağla yağlayın və içəriyə xəmir tökün. Xəmirin ikinci yarısını doldurun və tökün.
Fırını qızdırın və yarım saat balı ilə yumurtalı pişirin. Istədiyiniz zaman bir smeta ilə masanın istiliyinə xidmət edin.
Xahiş edirik qeyd edin ki, hər hansı bir konservli balı ilə zövqünüzə görə bir qaynar pasta hazırlaya bilərsiniz.
Salmon ilə salmon pasta
Əgər təzə balıqları seçsəniz və bir pasta hazırlamaq üçün vaxtınız varsa, o zaman içərisiz dadlı və faydalı ləzzət kimi xidmət edə bilər.
Tərkibi:
Test üçün:
- yumurta - 3-4 ədəd;
- mayonez - 200 q;
- xama - 200 q;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- un - 3 qaşıq qaşığı;
- duz, ədviyyat.
Doldurma üçün:
- təzə qızılbalıq - 400-500 g;
- cəfəri;
- soğan (pırasa və ya soğan) - 1 ədəd;
- duz, ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Soğan qızardır və hazır olduqda cəfəri əlavə edin və bir neçə dəqiqə bir yerdə keçirin. Sonra ayrı bir qızartma qabda hazırlanana qədər qızılbalığı kiçik parçalara və qızartmaya ayırın. Yumurta duz ilə məğlub, sonra mayonez və xama ilə qarışdırılır. Çörək pudrası və unu əlavə etmək üçün davam edin.
İndi neft yağı ilə yağı, xəmirin yarısını doldurun, dolumu çəkin və sonra ikinci yarını döyün. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın və 35-40 dəqiqə tort yandırın.