Atkins pəhriz - menyusu 14 gündür

Robert Atkins öz kilo üçün bir pəhriz inkişaf edən bir kardioloq. Daha sonra Dr Atkins'in dietə çevrilməsinin təməlini qoyan bu mövzuya bir sıra kitablar ayırdı. Atkins pəhrizinin karbohidratlar istehlakını məhdudlaşdıran mənası və onun menyusu 14 gündür bu məqalədə təqdim ediləcək.

Aşağı carb pəhriz Atkins mahiyyəti

Bu bəslənmə sistemi ketojenikdir, yəni yığılmış yağ hüceyrələrinin dietdə karbonhidratlar nisbətinin azalması səbəbindən enerji yaratmaq üçün metabolik proseslərin başlamasına imkan verir. Miqdarları pəhrizdə aşağı qalırsa, glikogen səviyyəsi qaraciyərə düşür, nəticədə yağ turşuları və ketoz adlanan ketonların yaranması ilə yağları parçalamağa başlayır. Beləliklə, bədən öz yağ mağazalarından enerji çəkir və incə olur.

Dr. Atkins'in pəhrizləri 4 mərhələdən ibarətdir:

1. Birincisi 2 həftə davam edir və gündə 20 qram karbohidratın istehlakını ehtiva edir.
2. İkinci mərhələ 3 həftədən başlayır və qeyri-müəyyən ola bilər. İstehsal edilən karbohidratların miqdarı gündə 60 qata qədər artırılır. Kilonunuzu nəzarət etmək vacibdir.
3. Üçüncü mərhələdə, kilo normal olaraq qalırsa, karbohidrat başqa 10 g artırıla bilər.
4. Nəticənin saxlanılması.

14 gündür çəki itkisi vəd verən Dr. Atkins'in pəhrizi ət, balıq, dəniz məhsulları, yumurta, göbələk, süd məhsulları yeyə bilər. Yəni zülal zəngin olanlar üzərində vurğu edilir. Ən çox tərəvəz yeyə bilərsiniz, lakin meyvənin payı xüsusilə şirin olmalıdır. Yağların miqdarı məhdud deyil, baxmayaraq ki, bitki mənşəli heyvan yağı ilə yanaşı balıq üçün dəniz balıqlarından lazım olan çoxlu doymamış yağ turşularını dəyişdirmək məsləhətdir.

Pəhrizdən spirt, kek, xəmir, şirniyyat, şirin meyvələr, taxıl, taxıl, nişasta tərəvəzləri tamamilə istisna olunur. Bütün növ soslar çıxarılır və yarı bitmiş məhsullar, fast food və vakuum dolu qidalar yemək tövsiyə edilmir. Yəni yemək yemək / buxar və ya pişirmə üsulunu yemək üsulu olaraq seçmək müstəqil olmalıdır. Zucchini, kələm, noxud, pomidor, soğan, xama istehlakını məhdudlaşdırmaq məsləhətdir. Çox içmək çox vacibdir, amma şirin soda deyil, mineral və düz təmiz su, bitki çayları, süzülməmiş meyvə içkilər və kompotlar.

Atkins pəhriz - menyusu 14 gündür

Birinci fazın təxminən menyusu:

• səhər yeməyi, pişmiş yumurta və donuz, bir dilim pendir ilə yaşıl çay;
• nahar üçün somondan bişmiş, folqa ilə bişmişdir. Tərəvəz salatı qaynadılmış kalamar ilə. Morse şüşəsi;
• səhər-axşam kəsik pendir və bir bəhər kefir qəlyanaltı üçün;
• şam yeməyi üçün tərəvəz və göbələk ilə bişmişdir.
• yatmadan əvvəl - bir stəkan kefir.

Atkins protein pəhrizinin ikinci mərhələsinin təxminən menyusu:

• səhər yeməyi üçün, bir qaraciyər silindrli parça ilə bir omlet;
• toyuq çaxohbili yemək üçün. Yunan salatı;
• mid-səhər snack kaşığı püresi güveç üçün, bir bant kompot;
• nahar, bibər və pomidor, tərəvəzlərlə bişmiş balıqlar üçün;
• əvvəl bir kefir və ya hər hansı meyvə bir yatağa gedirik.

Üçüncü mərhələin təxmini menyusu:

• səhər yeməyi yağı üçün çay;
• yemək üçün, mal əti ilə düyü, təzə tərəvəz salatı, bütün taxıl çörəyi bir dilim;
• xörək və qurudulmuş meyvələrlə yarım süd qəlyanaltı pendir üçün; kissel;
• Yemək bişmiş kartof üçün və tərəvəz balı ilə bişmişdir. Çörək;
• Bir stəkan yoğurt yatmadan əvvəl.

Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir diet diabet, qaraciyər və böyrək xəstəliyi olan insanlara qoşula bilməz. Hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün qadağandır. Uzun müddət saxlanılan insanlar ağızdan asetonun qoxusuna, depressiya və yuxusuzluq inkişaf edə bilər.