Gerçək payız yeməyi olaraq, alma və balqabağın bir güveçi yaxşıca istiləşir və aclıq hissi yaradır. Alma ilə iki müxtəlif yolla bir güveç hazırlamaq haqqında daha ətraflı danışacağıq.
Bir balqabaq güveç bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- balqabaq püresi - 50 g;
- ağcaqayın şərbəti - 15 ml;
- alma - 120 g;
- darı taxıl (qaynadılmış) - 170 q;
- darçın, zəncəfil, ceviz - bir çimdik;
- qoz-fındıq.
Hazırlıq
Fırın 180 dərəcəyə qədər istilənir, biz kalıbı yağlayırıq və qalan maddələrin hazırlanmasına hazırıq. Biz kiçik qabırğalarda alma qablarını aparmışıq, qabaqcadan təmizlənmişdir. Aşırı nəm çıxartın və hər şeyi balqabaq püresi və darı ilə birləşdirin. Tatlandırıcı olaraq ağcaqayın şərbətini seçdik, lakin şəkərin və ya balın ekvivalent miqdarda şərbət ilə əvəz edilə bilər. Son toxunma ədviyyatlardır və tərkibləri qarışdıra bilərsiniz və sonra onları bir kalıbın üzərinə yaymaq mümkündür. Fırınya getməzdən əvvəl doğranmış qoz-fındıqlarla dadlı bir balqabağı güveçə tutun. 45 dəqiqə 180 dərəcə bişiririk.
Bir uşaq üçün bir balqabaq güveç bişirirsinizsə, reseptdən ədviyyatlar istisna edə bilərsiniz.
Alma dadlı balqabaq güveç
Tərkibi:
- balqabaq - 550 q;
- Fındıq, darçın - bir çimdik;
- bal - 30 g;
- yağ - 15 g;
- şəkər - 45 g;
- bitki yağı - 25 ml;
- böyük alma - 6 ədəd;
- zəncəfil biskvitləri ;
- darçın çubuq.
Hazırlıq
Balqabağı su ilə kəsib cücə ilə çiləyiniz, daha sonra 170 dərəcə yumşaq qədər yuyun (təxminən 30 dəqiqə). Bir qızartma qabda, kərə yağı əridib, darçın və şəkər çubuqlarını qoyun. Nəticədə şərbətdə kəsilmiş kəsiklə alma ağaclarının yarısını kəsin və sobaya 15 dəqiqə qoyun.
Balqabaqın pompası, alma ilə boşluqlar doldurun, tarçın və çiyələk qırıntıları ilə çiləyin və bundan sonra başqa bir 12 dəqiqə sadə bir balqabaq güveç hazırlayırıq.