Ərikdən hazırlanmış pastilla - ətirli və təsvir edilə bilməyən dadlı şirinliyi, müxtəlif yollarla istifadə edilə bilər: tək və ya müxtəlif desertlərin hazırlanması üçün. Kayısı pastası hazırlamaq çətin deyil və onun tart və zəngin dadı qohumlarını və dostlarını laqeyd qoymayacaq. Xüsusilə belə bir incəlik uşaqların dadına mütləq gələcəkdir. Tezliklə ərikdən pastiller hazırlamaq üçün resept öyrənək.
Kayısı pastası üçün resept
Tərkibi:
- ərik - 1 kq;
- şəkərli şəkər - 800 q.
Hazırlıq
Ərikdən bir makaron etmək üçün necə bir həll edək. Beləliklə, meyvəni götürün, sümükləri diqqətlə çıxarın və su ilə doldurun. İndi tencereyi atəşə qoyun və onları yumşaq etmək üçün təxminən 25 dəqiqə qaynadıldıqdan sonra ağacı bişirin. Sonra suyu boşaltırıq və ərikdən olanları bir ələkdən yarıya endirirlər. Meyvə püresi şəkərini əlavə edin və odunu geri atın . Kütlənin bişirilməsi, zəif bir yanğında 40 dəqiqə ərzində bəzən qarışdırılır. Nəticədə, püresi kartof qalın və bal tutarlılığını xatırladan olmalıdır. Sonra, çörəkçilik kağızı ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsi üzərinə qaynaq kütləsini tökün və 1 sm qalınlığında olmayan bir təbəqəni bərabər şəkildə bölündürün. Palçıqları otaq temperaturunda soyun və sonra çantanın üzərində yumşaqlıqla çevirərək kağızı çıxarın. Bitirilən müalicəni soyuducuda saxlayırıq.
Pastilya qurudan quru dənədir
Tərkibi:
- ərik - 1 kq;
- şəkərli şəkər - 1 kq;
- limon turşusu - bir çimdik;
- qaynadılmış su - 400 ml.
Hazırlıq
Əriklər yuyulur, yarıya bölünür və çuxurlar çıxarılır. Meyvə bir qabda qoyun, bir stəkan su tökün,