Yunan qarğıdalı salat - resept

Bəzən özümü bir şey ilə əzizləmək və orijinal bir şey etmək kimi hiss edirəm. Gerçək gurmeler üçün karides ilə Yunanıstan salatı üçün bir resept təqdim edirik.

Yunan salatı ilə karides

Tərkibi:

• qaynadılmış karides - 400 g;
• təzə pomidor - 2 ədəd;
• Feta peyniri - 150 g;
• marul yaprakları;
• lampa - 1 ədəd;
• yumurta - 3 ədəd;
• sarımsaq.

Yanacaq doldurma üçün:

• limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• xardal - 1 osh qaşıq. qaşıq;
• zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
• ədviyyat.

Hazırlıq

Prawns və yumurta əvvəlcədən qaynar, sərin və təmiz. Sarımsaq təmizlənir, sarımsağın içindən sıxılır və içindən içəri sürtülmüş salat qabının qarışığı olsun. Lampanı qabığından çıxarırıq, çox nazik, demək olar ki, şəffaf yarım üzüklərlə qüsur və salat qabının altına qoyuruq. Sonrakı qat böyük dilimlərə kəsilmiş torpaq pomidorudur.

İndi soyudulmuş soyulmuş yumurtanı götürün, onları kublar halına salın və salat qabına tökün. İsterseniz, qabağa təzə doğranmış xiyar əlavə edə bilərsiniz. Üstəlik, bizim salat karidesini və bütün diqqətlə bəzəyəcək, lakin çox zərif qarışdırın. Pendir kiçik kublarla parçalanmış və salat ilə səpilir.

İndi bütün bunları bol sous ilə tökürük. Bunu etmək üçün limon şirəsini qabda sıxaraq, zeytun yağı tökmək, xardal , duz və ədviyyatlara dadmaq üçün qoyduq. Nəticədə qarışıq hamar qədər sürtülür.

Yunan karides və kreşlər ilə salat

Tərkibi:

• təzə pomidor - 2 ədəd;
• xiyar - 2 ədəd;
• ampul - 0,5 ədəd;
• karides - 400 g;
• xardal - 1 çay qaşığı;
• krakerlər - 50 g;
• pendir pendir - 150 g;
• sarımsaq - 1 naxış.

Yanacaq doldurma üçün:

• limon - 0,5 ədəd;
• zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
• şəkər - 1 çay qaşığı;
• oregano.

Hazırlıq

Biz karides ilə Yunan salatası etmək üçün bir daha yol təqdim edirik. Yaxşı təmizlənmiş dişləməni olan salat qabı sarımsaq, doğranmış soğan üzüklər içində yerləşdirin, daha sonra böyük pomidor dilimlərini kəsin. Xiyar xəmirləri, quru, dilimləri parçalayın və pomidor qoyun. Karides əvvəlcədən hazır, sərin, təmiz və salata əlavə edin. İndi hər şeyi qarışdırın. Kiçik parçalara kəsilmiş pendir və yeməyi sulayın.

Ayrı bir qabda limondan suyu sıxaraq, zeytun yağı tökün, xardal, xırtıldan, şəkərdən və duzdan dadmaq üçün qoyun. Hamar qədər hamar bir qarışdırıcı ilə hər şeyi qarışdırın və hazırlanmış sous ilə salatını tökün. Diqqətlə diqqətli olun, ancaq yeməyi diqqətlə qarışdırın, masaya xidmət edin və ilahi dadından zövq alın!