Honeysuckle gec iyun ayının-iyulunun əvvəlində filiallarda görünən mavi görünüşü ilə sıx mavi uzanan tünəkləri xoş zövqləri ilə çoxillik çalıdır. Şərqi Sibir, Koreya, Çin, Uzaq Şərq ərazilərində nəmli və bataqlıqlı sahələrdə, dənizkənarı qumlarda böyüyür. Hanımeli yemək növləri kulinariya məqsədləri üçün istifadə edilir, faydaları və təhlükələri bu maddədə təsvir ediləcəkdir.
Yenilənən Honeysuckle
Bu, ilk növbədə, kimyəvi tərkibi müəyyənləşdirir. Berries fruktoza, sükroz, qlükoza, üzvi turşu, pektin və tanen, vitamin C, A, B qrupu, minerallar - mis, fosfor , kalsium, kalium, yod, maqnezium və s. Bu meyvələr tamamilə yağ ehtiva etmir və onların kalorili dəyəri 100 qr başına yalnız 30 Kkaldır. Hanımeli yeməli bir şeyin dadı yabanturun dadına bənzəyir.
Faydalı xüsusiyyətlər bunlardır:
- qan xüsusiyyətlərinin yaxşılaşdırılması, qan təzyiqi və ürək dərəcəsini azaldır. Beta daxilində qanda "pis" xolesterinin səviyyəsini azaltmağa kömək edir;
- şəkər xəstəliyi üçün çox vacib olan qanda qlükoza konsentrasiyasının normallaşdırılması;
- antibakterial və antiseptik təsir göstərir. Qurudulmuş meyvələr təbii antibiotiklərdir, soyuqdəymələr, qrip və digər mövsümi infeksiyalar üçün faydalıdır;
- bir yumşaq hərəkət. Hanımeli meyvələri bağırsaq hərəkətliliyini normallaşdırmağa və kabızlığı rahatlaşdırmağa imkan verir;
- Artıq çəki ilə mübarizə bacarığı. Meyvələrin pəhriz xüsusiyyətləri bəslənmə diyetlərinin menyusunda istifadə etmək üçün əsas verir;
- xoleretik və diüretik hərəkətlər. Meyvə qabığı, sidik yoluxucu xəstəliklərin müalicəsində və s.
Onların zövqü və iyileştirici xüsusiyyətlərinə görə, onlar nymph, amphora, uzun meyvə, morina, bənövşə, fianit və s. Kimi yeməli hanımefendri ilə fərqlənirlər.