Bir partiya üçün kokteyl reseptlərini axtararkən, romuna diqqət yetirin. Bu içki yalnız saf formada ən populyar deyil, həm də əsas komponent kimi bir çox kokteyllərdə istifadə olunur.
Ağ və qaranlıq rom ilə kokteyllər zövqlə fərqlənir və nadir hallarda bir-birinə əvəzolunmazdır, belə ki, içkilərin dadı ilə təmiz şəkildə tanış olun və sonra kokteyllərin hazırlanmasına davam edin.
"Pina Kolada" ilə "BACARDI"
Rum "Bacardi" ilə kokteyllər ilk onillikdə bir çox bar və restoranın spirt menyusunu bəzəyir. "BACARDI" Roma Evi, "BACARDI" ilə "Pinacolada" kimi yeni birləşmələr yaratmaq üçün nəcib bir içki markası və ruhlandırıcı barmenləri saxlamağa davam edərək istehsalın ənənələrini qoruyur. Tropik meyvələrin rom və şirəsi olan "Pinakolada" kokteylləri birdən çox qadın ürəyini fəth edəcək.
Tərkibi:
- kokos süd - 75 ml;
- ananas suyu - 50 ml;
- rum "BACARDI" üstün - 100 ml;
- şəkər - 2 tsp.
- ananas - 2-3 dilim.
Hazırlıq
Düzgünə qədər bütün maddələrə qarışdırıcı ilə sürüşdürün. Sifariş etmədən əvvəl, yarım bənövşəyi buz parçasını doldurun, bir kokteyl tökün və tropik meyvələrin parçaları ilə bəzəyin.
"Malibu" romalı kokteyllər
"Malibu" kremli rom tərkibli içkidir, tez-tez uzun içki içərisində bir tərkib hissəsi kimi istifadə olunur və ya bir çox buz ilə təmiz şəklində istifadə olunur. Çoxları çox tanış olan rum "Malibu" ilə kokteyllər tez-tez bir aperitif kimi çıxış edirlər. Bir neçə bu tip içkilərlə tanış edəcəyik.
"Green Mile" kokteyli
Tərkibi:
- qarpız likörü - 30 ml;
- rum "Malibu" - 20 ml;
- Cointreau mayesi - 7 ml;
- ananas suyu - 90 ml.
Hazırlıq
Bütün maddələr çalkalayıcıya göndərilir, yaxşıca sürtülür və soyudulmuş şüşədə xidmət edir.
Kokteyl "Scorpion nin quyruq"
Tərkibi:
- rum "Malibu" - 30 ml;
- banan likörü - 30 ml;
- ananas suyu - 30 ml;
- meyvə şirəsi - 60 ml.
Hazırlıq
Şəkildə buz və bütün maddələr qoyulur, qarışdırılır və soyudulmuş şüşə içində xidmət edirik.
Rum və kola ilə kokteyl
Qara rum ilə kokteyllərdə adətən kola əlavə edin, bunun bir nümunəsi - romun 1 hissəsi və 2 hissədən ibarət olan klassik kokteyl "Kuba Libre". Ənənəvi içki hazırlamaq çox sadədir: bir çalkalayıcı maddələr qarışdırılır və buz ilə bir şüşə xidmət. Barmen sənəti daha çox "Kuba Libre" və ən mürəkkəb bir növ romun bütün növlərinin yaradılmasına gətirib çıxardı.
Tərkibi:
- Barbados qaranlıq rum - 60 ml;
- qaranlıq rum - 60 ml;
- "BACARDI" 151 - 30 ml;
- kola - 180 ml;
- əhəng suyu - 15 ml.
Hazırlıq
Alternativ olaraq buzlu bir hündür camda bütün maddələr tökün, yumşaq qarışdırın və xidmət edin, əhəng dilimini bəzəyin.
Rum və nanə ilə kokteyl
Bir "Mojito" rom ilə kokteyllər üçün tarifler ilə məhdudlaşır, bunun sübutu - mango ilə gözəl uzun içki.
Tərkibi:
- yetişən mango - 2-3 ədəd;
- buz - 1 ədəd;
- mango nektarı - 1 ədəd;
- ağ rum - ¾ st .;
- əhəng suyu - bir əsrin ¼;
- şəkər - 2s. qaşıqlar;
- nanə (ezilmiş) - 1 osh qaşıq. qaşıq.
Hazırlıq
1 saat dondurucuda mango hazırlayın. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, hamar, buz və digər bütün maddələr hamarlaşın. Dərhal bir kokteyl verin, nanə yarpağı ilə bəzədin.
Rum və çiyələk ilə kokteyl
Tərkibi:
- təzə çiyələk - 4 ədəd. + 1 pc. bəzək üçün;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ağ rum - 35 ml;
- Çiyələk likörü - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- əhəng suyu - 25 ml.
Hazırlıq
Çiyələk, şəkər, rom, likör və əhəng suyu çayxanaya yerləşdirilir və qaşıq və ya pestle ilə yoğrulur. Nəticədə püresi kartof bir çalkalayıcıda sarsılır və gözlüklərə dökülür. Çiyələk yarımları ilə hazır kokteyl bəzəyirik.