Əgər yüngül və soyuducu desertlər üçün sadə reseptlər axtarış edirsinizsə, jelly seçin. Garnished delicacies demək olar ki, hər hansı bir dad verilə bilər, masa çox gözəl görünə və təntənəli və gündəlik menyu daxilində təqdim etmək üçün uygundur. Jelatin ilə südlü jeləyin tərifləri daha da müzakirə edəcəyik.
Evdə süd yapımı necə aparılır?
Yağın, istənilən vaxt istənilən vaxt masanın üzərinə qayıdın. Onun əsasında, meyvə jeli əlavə, həmçinin, yoğrulmuş süd hazırlanmış bir süd jelly qat var. Bu deserti fərqləndirir və paylana bilər, lakin daha da maraqlıdır ki, bu, ovun keksləri üçün xüsusi dəyirmi forma baxır.
Tərkibi:
- Çiyələk jeli - 1 paket;
- şaftalı jelly - 1 paket;
- buxarlanan süd - 790 ml;
- gelatin - 30 q.
Hazırlıq
Bir peçen istifadə edərək, seçilmiş formanın divarlarında nazik bir qat yağ tətbiq edin. Paketin istiqamətlərindən sonra çiyələk jeli hazırlayın. Jelly hazırlanmış forma dökün və tamamilə bərkimək qədər sərin tərk edin.
Soyuq su ilə təmiz gelatin, 10 dəqiqə şişirsin, sonra qaynar suyun iki fincanını (480 ml) tökün və jelatin qranullarını tamamilə həll edin. Jelatinin həllini yoğrulmuş süd və qarışdırın. Qarışıqın az sərin olmasına icazə verin, sonra çiyələk təbəqəsinin üzərinə tökün və dondurun.
Sonuncu hazırlıq üçün şeftali jelidir, bununla birlikdə talimatlara uyğun olaraq paketin məzmununu ləğv etmək lazımdır. Son qat da möhkəmləndirildikdə, formu bir yemək qabına keçirin. Jelly torti pisləşirsə, onda yarım dəqiqə formasını isti suya endir.
Bu süd-meyvə jeli üçün resept digər meyvəli məxmərlər satın almaq və ya hazırlanmış jellyi şirələr və jelatin qarışığı ilə əvəz etməklə zövqünüzə və təqdirinizə dəyişdirilə bilər.
Südlü şokolad jeli yarpaqları
Əvvəlki jelly desert də laylı idi, lakin onun qatları yatay düzəldilmiş, eyni resept biz onları şaquli edəcək. İnanın, hər şey göründükdən daha asandır.
Tərkibi:
- gelatin - 15 g;
- süd - 480 ml;
- su 145 ml;
- şəkərli şəkər - 165 q;
- kakao tozu 25 g;
- yumurta sarısı - 2 ədəd.
Hazırlıq
Bir parça soyuq su ilə jelatin və su qaynağının qalanını duz edin. Jelatin şişirilirsə, isti suda tamamilə həll edin. Şəkərli isti süddə jelatin həllini səpin. Süt qarışığının yarısını alın və kakao qoyun, qarışdırın. Sarımsı qaynağı, isti südün bir hissəsini onlara verin. Şirinlərin iki hissəsi arasındakı yumurtaları təmizləyin.
Formaları süd jeli ilə doldurun və tamamilə dondurmaq üçün buraxın. Soyuq olduğu zaman, jeleyi parçalara ayırın və boşluqları tərk etmək üçün kalıpların üzərinə yaydırın. Qalan sahəni şokolad jeli ilə doldurun və müalicənin yenidən soyumasına icazə verin.
Qəhvə ilə bir süd jeli etmək üçün necə?
Bütün qəhvə pərəstişkarı indi öz sevimli içkilərini yeni bir formada istehlak edə bilər - gelled. Biz qəhvə üçün bir az süd əlavə edəcəyik, desertin dadını daha yumşaq etməkdir.
Tərkibi:
- gelatin - 10 g;
- qəhvə - 420 ml;
- şəkərli şəkər - 35 q;
- süd - 60 ml;
- xidmət üçün buxarlanan süd.
Hazırlıq
Süt gelini gelatin hazırlamadan əvvəl bir neçə qaşıq su ilə jelatinlə tökün və şişməyə buraxın. Şəkər və qəhvə üçün tencerelere jelatin şişir, həllin qaynadılması və qranulları tamamilə həll etmək üçün gözləyin. Süd içir.
Cədvəlləri fincan üzərinə atın və tamamilə örtülü qədər buraxın. Bir az yoğrulmuş südün üzərinə tökərək xidmət edin.