Toyuq, yəqin ki, masada ən çox istənilən məhsullardan biridir: onu sevir və onu qızardır və bir çox qabda salamlayır. Təqdimi pozan yeganə şey eyni yarı bitmiş məhsullarla müqayisə etsəniz, hazırlamaq üçün uzun müddət gözləməkdir. Ancaq bir çıxış yolu var - mikrodalğada yerləşdirərək yemək müddətini sürətləndirə bilərsiniz! Və bir mikrodalğalı soba ilə toyuq bişirmək necə başa düşmək olacaq.
Elma sousunda toyuq
Bu yeməyi bir toyuqdan yemək üçün resept belə bir sadədir və bir mikrodalğalı sobada bir toyuq etmək üçün necə bilirsinizsə, çılpaq bir iş günündən sonra yemək hazırlamaq üçün sərf olunan vaxtını əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilərsiniz.
Tərkibi:
- toyuq göbələkləri (böyük çalarlar ala bilərsiniz) - 2 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- alma şirin və turş - 1 ədəd;
- ketçup akut - 3 qəlyanaltı. qaşıqlar;
- pendir - 100 qr;
- bitki yağı, duz, ədviyyat.
Hazırlıq
Bütün göğsünü bir şüşə qabda qoyub altındakı bir az yağ tökürük. Solim, sevdiyiniz ədviyyələrin iradəsinə əlavə edin. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və mikrodalğaya qoyun. 850-900 W gücü ilə 10 dəqiqə hazırlayırıq. Soba içində olan toyuq halqa ilə üzüklər və lobü ilə alma kəsdi. Toyuqu çıxarırıq, yuxarıdan soğanı və alma yayıracağıq, kəskin ketçup ilə dökün, örtün və onu eyni qabda 10 dəqiqə sobaya göndərin.
Toyuqu mikrodalğadan götürür, yaranan sousu ətlə qarışdırır, qızardılmış pendir ilə çiləyir və fırçaya qapaqsız qoyun. Yeməyi həmin gücdə 1,5 dəqiqə saxlayırıq. Pendir əriyib sonra, toyuq masaya xidmət edilə bilər.
Kartof ilə toyuq
Bizim masalarımızda bir toyuqdan daha az xoş gəlmisiniz bir kartofdur. Və bu iki məhsulu birlikdə birləşdirirsinizsə, onda heç kim laqeyd qalmayacaq.
Bu yeməyi bir toyuqdan hər kəsin ənənəvi şəkildə bişirir, lakin mikrodalğalı sobada yemək üçün resept hələ qabaqcıl ola bilməzdi. Əgər belədirsə, onda biz toyuqdan kartof ilə bir mikrodalğalı sobada bişirmək üçün necə tövsiyələr oxuyuruq və praktikada bunu çətinləşdirən heç bir şey olmadığını görməkdən xoşbəxtik.
Tərkibi (2 porsiyon üçün):
- kartof - 300 q;
- toyuq əti - 400 g;
- soğan - 2 ədəd;
- pomidor - 200 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- rozmarin - 1 çay qaşığı;
- cəfəri - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- su, qara bibər, duz.
Hazırlıq
Biz ət parçaları, mina və duz kəsdik. Mikrodalğalı bir şüşə qabda qoyun. Əti örtmək üçün su tökürük. Qapaqlı panı bağlayın və 800 vatt gücündə 1.5 dəqiqə mikrodalga ilə qoyun.
Sonra toyuq tərəvəz əlavə: doğranmış soğan, doğranmış pomidor və kartof. Bir daha, yeməyi, biberi duz və bibərini əlavə edin. Yenə qapağı örtün və mikrodalğalıya göndərin, 5 dəqiqə eyni gücə qoyun. 5 dəqiqə sonra toyuq və kartof yumşaq olacaq. Biz qabdan fırın çıxardıq, döyülmüş yumurta tökün və yenidən mikrodalğalıya qoyduq. Fırını tutub tam gücdə dəqiq olaraq 2 dəqiqə qurduq. Hazırlanmış yeməyi maydanoz ilə çiləyiniz və masaya xidmət edin.
Qızardılmış toyuq
İndi bir çox fırınlar "qril" funksiyası ilə təchiz olunmuşdur, lakin hər kəs onu qızartma toyuq üçün istifadə etməyə qadirdir. Mikrodalğalı bir toyuq bir qril ilə və bişirilməlidir neçə dəqiqə, aşağıda oxumaq necə.
Tərkibi:
- bütün toyuq (1,3-1,4 kq) - 1 kq;
- toyuq üçün ədviyyat - 4 tbsp. qaşıqlar;
- grilling üçün ədviyyatlar - 2 qəlyanaltı. qaşıqlar;
- limon - 1/2 ədəd;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- sarımsaq - 2-3 diş.
Hazırlıq
Qarışıqları qarışdırın, 1/2 limon şirəsi, bitki yağı və sarımsaq sarımsaq qabığından keçir. Bu bir dənizkənarı olacaq. Tuzlu və qaynadılmış toyuq yağı yağı ilə 30 dəqiqə buraxın, prinsipcə, marinad edilə bilər və gecə, ət yalnız istəkli olacaq.
Yarım saatdan sonra folqa parçalarını ayaqları və qanadlarının ipləri ilə yandırmırıq. Folqa üçün uçmaq üçün deyil, əksinə, maqnetronu yanma riski ilə izləmək lazımdır. Biz karkasa bir grill üçün aşağı grid üzərinə yerləşdirdik, plitəni aşağıya qoyun, yağın axıdılması harada. Mikrodalğalı sobaya qapını açana qədər qoyduq və tam gücdə 10 dəqiqə saxlayın. Sonra 9-12 dəqiqə qril və qızartma yandırın. Sonra biz dönürük və eyni rejimdə 9-12 dəqiqə saxlayırıq. Sonra 1-2 dəqiqə mikrodalğada dayanmaq üçün veririk və toyuqları masaya xidmət edə bilərsiniz.