Urbech, toxum, toxum, qoz-fındıq, bitki yağları və baldan hazırlanan şərq şirniyyatlarından biridir. Urbech, bütün komponentlərin incə öğütülməsi və bitki yağları və balla seyreltilməsindən əldə edilən qalın bir pasta kimi kütlədir.
Bu məhsulun doğulduğu yer Dağıstandır, burada bir sendviç yayılması, hububat və desertlərə əlavələr, habelə xalq müalicəsi şəklində istifadə olunur. Urbech müxtəlif maddələrdən hazırlanmışdır - badam, fındıq , qoz, susma toxumu, haşhaş toxumu, günəbaxan toxumu və balqabaq, ərik duzları. Amma ən məşhur olan kətan toxucusu, faydalı xüsusiyyətləri insan bədəninə çox qiymətlidir.
Urbekinin kətan toxumlarından faydalanması və zərərləri
Kətan toxumu xalq təbabətində və müxtəlif ənənələr və xalqların kosmetik məhsullarında geniş yayılmışdır və bu məhsulun müalicəvi xüsusiyyətləri qədim zamanlardan bəri tanınmışdır. Əsas odur ki, kətandan olan urbecus, onun biyokimyəvi tərkibi necə faydalıdır. Urbetsch kətan toxumlarının hazırlanmasında hər hansı bir istilik müalicəsinə məruz qalmadığı üçün onların faydalı xüsusiyyətləri və unikal tərkibi hazır məhsulda tamamilə qorunub saxlanılır.
Kətanlardan Urbets istifadə vitamin və minerallar, qiymətli yağ turşuları və antioksidantların əmələ gəlməsi ilə müəyyən edilir:
- B qrupu vitaminləri (B1, B2, B3, B6, B7, B9) vücudumuzda demək olar ki, bütün metabolik proseslərin ən vacib elementləridir, o cümlədən hüceyrə metabolizması, enerjinin istehsalı, əzələ tonusu, sinir sistemi funksiyaları və ən daxili orqanların sağlamlığı ;
- vitamin F, hüceyrələrarası əlaqələri, hormon istehsalını, oksigen metabolizmasını və enerji balansını koordinasiya etmək üçün lazım olan maddələr olan omeqa-3 və omeqa-6 yağ turşularının bir kompleksidir, bu vitamin də qan içində xolesterol səviyyəsini aşağı salma qabiliyyəti üçün "antikolesterol" adlanır;
- vitamin E - güclü bir antioksidant olan ən çox "qadın" vitamin, bütün bədən hüceyrələrini oksigen saturasiyasından, oksidləşmədən və erkən yaşlanmadan qoruyar, həmçinin estrogen hormonlarının olmaması, menopozal sindromu aradan qaldırmaq və cisim hüceyrələrini cavanlaşdıran qadınlar üçün faydalıdır;
- Vitamin A dəri qidalanma və görmə inkişafının əsas komponentlərindən biri olan yaşlanma və zərifliyə qarşı olan toxuma metabolik proseslərinin ən vacib elementlərindən biridir;
- selenyum qida məhsullarının az miqdarda olduğu bir mineraldır, lakin toksinlərin, toksinlərin, ağır metalların bədənini təmizləmək, neoplastik şişlərin inkişafına mane olur, beyin fəaliyyəti və vizyonunu yaxşılaşdırır;
- amin turşuları - kətan toxumu hüceyrələr və toxumalar üçün əvəzsiz bir tikinti materialı olan bir çox protein birləşmələri (lisin, metionin, triptofan, valin, treonin, lösin) ehtiva edir.
Yuxarıda göstərilən komponentlərə əlavə olaraq, kətan qabığının strukturu dəmir, sink, mis, manqan, kalium, fosfor, dəmir, maqnezium,
Kətan toxumundan Urbetsin istifadəsi demək olar ki, bütün daxili orqanlar və funksional sistemlərdə sağlamlığa təsir göstərir - müdafiə və immunitet sistemini gücləndirir, gəmilərə toxunur, metabolik prosesləri stimullaşdırır, həzm və bağırsaq hərəkətliliyini artırır, toksinləri və toksinləri aradan qaldırır.
Ancaq hər hansı bir məhsul kimi, kətandan zinət əşyası yaxşılıqla yanaşı, əvvəlcə kilolu olan və kilo vermək istəyən insanlara zərər verən öz zərərinə malikdir. Urbech yüksək kaloriya dəyərinə malikdir və məhdud miqdarda və günün birinci yarısında çəki itirərkən istifadə etmək lazımdır.