Dadlı ev yapımı çörək bişirmək real sənətdir. Lakin o, hər şey üçün tamamilə uyğun bir universal məhsuldur. Bundan əlavə, hər hansı bir şəkildə istifadə edilə bilər: isti və ya soyuq, ayrı-ayrı yeyin və ya yağ, cake, xama və ya bal yemək. Çörəyin çörək bişirmək üçün bir neçə reçetə bölüşəcəyik.
Çoxlu dəyişkənli ağ çörək resept
Tərkibi:
- duz - 1 çay qaşığı;
- maya dərhal - 1 tbsp. qaşıq;
- süd - 500 ml;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- bitki yağı - 35 ml;
- un - 800 q.
Hazırlıq
Beləliklə, multivarqada bir çörək etmək, isti süddə quru, quru, şəkər, duzu atın və bir az yağ tökün. Sonra unun bir hissəsini təqdim edirik və yumşaq bir qaşıq ilə qarışdırın, sonra isə əllərlə yumşaq xəmir yeyin. Bundan sonra bir kətanı bir dəsmal ilə sarasın və 40 dəqiqə qaldırmaq üçün isti bir yerdə qoyduq. Yenə də əlimizlə yoğurub, onu multivarkanın kaseya sürükləyirik, yağı ilə bir qədər yuyulur. Cihazın qapağını bağlayın və "Qızdırma" rejimini 10 dəqiqə açın. Sonra proqramı söndürün və xəmirdən başqa bir 40 dəqiqə dayana. Sonra "Pişir" seçin və taymeri 90 dəqiqə təyin edin. Bir müddət keçdikdən sonra, çörəyi digər tərəfə çevirin və "Pişir" rejimini 30 dəqiqə təyin edin. Hazırlanmış ağ çörəyin diqqətini multivarkadan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.
Çoxlu dəyişkən evdə hazırlanan çörək reseptidir
Tərkibi:
- maya quru - 2 tsp.
- su 325 q;
- un - 550 q;
- bitki yağı.
Hazırlıq
İsti suda biz şəkər, duzu atırıq və tamamilə eriyədikcə qarışdırırıq. Biz maya tökürük, onu istilikdə qoyub yarım saat saxlayırıq. Bu dəfə unu götürürük. Maya məxmərində kiçik bir bitki yağı tökün və unu tökün, xəmir yoğur. Sonra onu qaba yaydırın, filmi bərkidin və başqa bir 3 saat çıxarın. Sonra, xəmirləri multivarkın qabına paylayın və qapağı bağlayın. Xəmir təkrar yüksəlməyincə, 50 dəqiqə "Pişir" rejimində yoğurub, sonra yumşaqlıqla digər tərəfə çevir və onu 15 dəqiqə qeyd edin. Bütün bunlar, multivarqada sulu ev çörəyi hazırdır!
Multivarkda çörək üçün resept
Tərkibi:
- un - 2 ədəd;
- Herculean lupa - 1 ədəd;
- Üzüm - bir ovuc;
- yağ - 50 g;
- soda - 1,5 tsp.
- şəkər - 50 g;
- duz - 1 çay qaşığı;
- qoz - ovuc;
- kefir - 1 tbsp.
Hazırlıq
Çoxlu çubuqda tez çörək etmək üçün bir fincan götürün, ləkələri, unu tökün, soda və şəkər əlavə edin. Soyuq yağı incə doğrayın, quru maddələrə köçürün və qırıntılara qədər qarışdırın. Başqa bir qabda mayonez qoyub, isti su ilə tökürük və kənara qoyduq. Bu dəfə qozları incə və onları maddələrin qalan hissəsinə keçir. Üzümlü su tökün, bir dəsmalla tökün, promakivaem və sonra ortaq bir qabda atın. Sonra kefir tökün və hər şeyi qarışdırın. Yumşaq xəmir yoğururuq, 55 dəqiqə "Bake" rejimində çoxkaraqlı və yandırmaq buğda çörəyi ilə yayırıq. Siqnaldan sonra, nizəni ızgaraya keçirdik və sərinləmək üçün buraxdıq.
Lenten çörəyi çox dəyişkəndir
Tərkibi:
- un - 500 qr;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- su 250 ml;
- duz - bir çimdik;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- maye maya - 25 g;
- kimyon - dadına;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
İsti suda biz maya yetişdirdik, şəkər, duz atırıq və yağ yuyuruq. Biz un, kimyonu tökür, yumşaq xəmir yoğurub getməyə buraxırıq. Sonra əllərimizi yoğurduq, bir topa girdik və multivarkın qabına yaydıq. Müvafiq rejimdə 40 dəqiqə çörəyə bişiririk, ondan sonra diqqətlə qovuşun və başqa 10 dəqiqə qeyd edin.