Universal köməkçi multivarka yalnız əsas yeməklərin hazırlanmasında deyil, həm də "Medovik" tort kimi kompleks sevdiyiniz şirinlərin yaradılmasına kömək etməyə hazırdır.
Multivarkanın köməyi ilə bal zərifliyi orijinal desertdən daha asan hazırlanır, lakin multivarkdan olan gözəl biskvit orijinaldən daha yaxşıdır.
Multivarkda "Bal" keki
"Medovik" multivarkda aşağıdakı resept istifadə etsəniz, yumşaq, havadar və yumşaq olacaq.
Tərkibi:
- yumurta - 5 ədəd;
- şəkər - 250 q;
- un - 3 məhsul;
- bal - 2 tbsp. qaşıqlar;
- soda - 1 çay qaşığı;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Quru tərkibləri qarışdırın: süzülmüş un, soda və çörək pudrası. Ayrı bir qabda, yumurta və şəkərin səthində ağ zirvələri qədər sabit bir köpüklə vur. Çırpma prosesində, bir az maye bal əlavə etməlisiniz. İndi quru və maye tərkib hissələrini qarışdırmaq və yağlı xama xəmir kimi qalınlaşdırmaq qalır. Gələcək "Medovik" 50 dəqiqəlik "Pişirmə" rejimində açıq valve ilə, multivarkanın kase yağı ilə əvvəlcədən yağlamayı unutmadan bişirilir.
Hazır biskvit, hər birinə xama və ya yoğrulmuş süd əsasında krem ilə bulaşmış ola bilər. Bitmiş pasta ərimiş şokolad, krem və ya badam yağı ilə nazik bir qat ilə örtülmüşdür.
"Medovika" üçün bir çox dəyişkənliklə Recipe
Multivarqada bal keksinin bir qədər dəyişdirilmiş resepti, xəmirin bənzər bir şəkildə hazırlandığından qaynaqdan "Medovika" kimi qaynaq kreminə şirəli və tüklü olacaq olan nazik və sıx kekslər qazanmağa imkan verir.
Tərkibi:
Test üçün:
- yumurta - 5 ədəd;
- şəkər - 2 ədəd;
- bal - 2 tbsp. qaşıqlar;
- un - 3 məhsul;
- soda - 2 çay qaşığı;
- marqarin - 200 q.
Krem üçün:
- süd - ½ maddə;
- yağ - 200 g;
- şəkər - ½ tbsp.
Hazırlıq
Bir qaynar su banyosuna bir marqarin, şəkər və bal bir qab qoyduq, şəkər kristalları tamamilə ləğv edildikdən sonra kütləni istilərək qarışdırdıq. Bal qarışığı hamamdan çıxarılır və yumurta əlavə edin, tez-tez və sıx qarışdırın. Qarışıq yumurta ilə kütləvi hamamına qayıdır və 2 çay qaşığı soda əlavə edin. Gələcək hamuru 3-4 dəfə artırmaq üçün gözləyirik. Artıq? Beləliklə unun arasına girmək zamanı gəldi. Testi 20-30 dəqiqə dayandırmaq və multivarka tökmək üçün veririk. Biz "Bake" üzərinə 40 dəqiqə hazırlayırıq, daha sonra isə hər şey əvvəlcədən hazırlanır: 3 keksə kəsilmiş, sərin, şəklində kəsilmiş və yumşaq yumurta, süd, xama və şəkər kremi ilə bulaşmışdır. Bitmiş pasta çörəklərdən hazırlanan çınqıl xırda ilə səpilir.
Multivarkda bal biskvit
Bal balığının poyaevnichat üçün hər zaman lazımlı bir pişik hazırlamaq lazım deyil - hava bal biskviti kifayətdir.
Tərkibi:
- bal - 200 ml;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- neft - 50 g;
- soda - 1 çay qaşığı;
- qara çay (möhkəm dəmlənmiş) - 50 ml;
- qoz-fındıq - 300 q.
Hazırlıq
Su banyosunda bal və yağdan istifadə edirik, biz bu qarışığı şəkər və yumurta ilə birləşdiririk. Biz güclü çay əlavə edirik - bu, şirinliyi şəkərdən azad edəcək və zəngin bir rəng verəcəkdir. İndi yalnız çörək tozu ilə birlikdə söndürülmüş un ilə yuxuya düşmək qalır və pişirməyə başlaya bilərsiniz. Multivarkanın alt və divarları yağı ilə yağdırılır və bəzi qoz-fındıqlara serpilir, hamuru tökülür və qozun qalan qatı ilə üstə tutun. Biz "Bake" rejimində 60 dəqiqəlik multivarqda bal biskvitini bişiririk. İstədiyimiz halda, tortu eritilmiş şokoladla tökülür və fındıqlara səpilir və biskvit tortu 2 qatıya kəsilir və bu qarışıqdan qaçır.