Satın alınan croutons olduqca bahalı və onlar bir çox müxtəlif kimyəvi əlavələrin əlavə ilə hazırlanır. Buna görə də, ev xanımları tez-tez evdə tost bişirmək üstünlük verirlər. Bunun üçün, ağ, çovdar və kəpək çörəyi istifadə edilir və xüsusi ləzzə ilə məhsullar əlavə edilir. Bu gün sarımsaq ilə tost üçün tarifləri nəzərdən keçirək.
Fırında sarımsaq ilə croutons bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- çörək - 500 q;
- sarımsaq çiləsi - 5-6 ədəd;
- ayçiçəyi yağı - 10-12 qaş tortusu. qaşıqlar;
- maydanoz - 4-5 filial;
- duz.
Hazırlıq
Çörək dilimlərə kəsilir, qabığını hər tərəfdən ayırırıq. Çörəkləri kub şəklində kəsdik. Biz böyük bir çörək yeməyinə qoyduq. 10-20 dəqiqə qızdırılan bir sobada buraxın - əldə etmək istədiyiniz rəngdən asılıdır. Paltar hazırlayırıq - sarımsaq sarımsaq və cəfəri ilə yağ yandırın. Bu qarışığı kreşlər, duz və qarışdırmaqla doldurun. 2-3 dəqiqəlik sobada duraq.
Bir kələm içərisində sarımsaq ilə croutons bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- ağ çörək - 200-230 qr;
- sarımsaq cilalı - 2 ədəd;
- yağ - 40-50 q;
- duz.
Hazırlıq
Sarımsaq incə dilimlərə kəsilir. Onları yağdan qızartın və qovurma qabından çıxarın. Çörəyi çörəkdən kəsdik. Kəskinləri kublara kəsdirin. Bir təbəqədə bir qaba qoyun. Qızartma qabı kiçik olsa və bütün çörəklər bir təbəqədə sığmırsa, qrupda qril croutons. Qızartma sonunda, duz.
Pendir və sarımsaq ilə croutons bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- baget - 300-320 q;
- yağ - 50-60 g;
- duz;
- yüngül bir pivə - 30-50 ml;
- pendir sərt - 100-120 g;
- sarımsaq sarısı - 4 ədəd;
- dillə - 3 filial;
- yumurta sarısı - 1 pc.
Hazırlıq
Yağın yarısını eritin və krujinq bagetinə kəsin. Tava yuyun və yağın ikinci yarısını əridir. Orada grated pendir qovur, pivə və duz tökün. Biz bir çırpma ilə qarışdırmaq, bişirmək başlayır. 2 dəqiqədən sonra bir az çırpılmış yolkaya tökün. Qarışığı homojen etmək üçün qarışdırın. Hazırlanan bagetni bir çörək qapağına perqamentlə qoyduq. Pendir qarışığına dökün. Doğranmış sarımsaq və soğan ilə çiləyiniz. 7-8 dəqiqə bişirin.
Çovdar tostlarını sarımsaq ilə bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- çovdar çörəyi - 150-170 g;
- sarımsaq çiləsi - 1-2 ədəd;
- ayçiçəyi yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- toyuq xərci - 1 ədəd;
- duz.
Hazırlıq
Kük parçalara kəsilmiş çörək, uzunluq - 3-4 sm. Fırında 10-12 dəqiqə bişirin. Sarımsağı qarışdırın, yağ əlavə edin, yumurta sarısı və duzu döyün. Karıştırma. Bu kütləni çörək parçaları üzərinə tökün, taxta bir spatula ilə hər şey qarışdırın. Biz sobaya qaytarırıq. 5-7 dəqiqə sonra tost hazır olacaq.