Diabetdən əziyyət çəkən insanlar diet terapiyasına diqqət yetirməlidirlər. Karbohidratlar, yağlar və zülallar, vitaminlər və iz elementləri bədənin doğru miqdarda daxil olması üçün şəkərli diabet üçün seçilməlidir.
Diabet xəstəliyi üçün dietoterapiya - əsas tövsiyələr
Hər bir xəstə üçün rasionun kalori miqdarı fərdi hesablanır. Bu rəqəm bədən çəkisini, cinsini, yaşını və fiziki fəaliyyətini təsir edir.
Diabetik bəslənmənin şəkər dietindən və onu ehtiva edən bütün məhsullardan tamamilə çıxarılması lazımdır. Şəkər xəstələri üçün, şirin qidalar fruktoza və ya başqa bir şəkər əvəzi ilə əvəz edilə bilər. Şəkərli diabet üçün onlar həqiqətən faydalı deyil, amma bu halda iki pisdən daha kiçik seçməlisiniz.
Mədələri yağları daha asan həzm etmək üçün, diyetə ədviyyatlar əlavə etmək tövsiyə olunur. Ayrıca, sarımsaq, soğan, kələm, kərəviz və ispanaq kimi şəkərli diabet üçün bu aşağı carb qidaları haqqında da unutmayın. Ondan imtina etmək üçün şirin, giləmeyvə, üzüm, ərik, banan, şabalıddan lazımlıdır. Qəhvə əla alternativi - çörək, faydalı və əlverişli bir içki.
Aşağıdakı karbonhidratlı diabetik qidaların siyahısı diaqnozun formalaşdırılmasında prioritet olmalıdır. Düzgün qidalanma bədənin metabolik proseslərinin normallaşmasına kömək edir və qan şəkərində ani sıçrayış riskini azaldır.
Şəkər xəstəliyi üçün icazə verilən məhsullar
- Çörək məhsulları və çörək . Bu məhsullar tamamilə taxıl və kəpək əlavə edilməlidir. Ağ çörək yaxşı diet xaricində.
- Şorbalar . Diabetiklər vegetarian və ya tərəvəz şorbalarını seçməlidirlər. Borsch, pickle, okroshka və lobya şorbası üçün həftədə 2-3 dəfə çox vaxt icazə verilir. Birinci kursu hazırlayarkən, tərəvəzləri qızardın.
- Ət və quşçuluq . Diabetli insanlar hər hansı bir az yağlı ət və quşda yaxşıdır: mal əti, dana, quzu, quş, turkey və toyuq. Daha yaxşı qaynadılmış, bişmiş və ya bişmiş formada yemək yeyin. Sosisdən bişirmək daha yaxşı olan kolbasa, ən az yağ tərkibli qaynadılmış kolbasa edəcəyik.
- Balıq və dəniz məhsulları . Diyabetik qidalanma ilə dəniz və çay balığının istifadəsi xoşdur. Laqeyd yanaşmayın və hər cür dəniz məhsulları.
- Tərəvəzlər . Kartof, yerkökü və çuğundur istisna olmaqla, istənilən tərəvəz diabetik bir şəkildə istifadə edə bilərsiniz. Pəhrizdə lobya, lobya və yaşıl noxud sayını nəzarət etmək də vacibdir.
- Berries və meyvə . Alma, armut, limon, greyfurt , portakal, nar, şeftali, qarağat, moruq, kələmbalığı, cowberries və çiyələk kimi alçaldıcı çeşidlərə üstünlük verməlisiniz. Lakin üzüm, qovun və bananlar diabetik bir dietdə yüksək arzuolunmazdır.
- Taxıllar . Diabetik qidalar çox faydalıdır: yulaf, inci arpa, qarğıdalı və darı. Lakin düyü yalnız qəhvəyi buxarlanmış seçilməlidir. Mancus istisna edilməməlidir.
- Süd məhsulları . Şəkərli içkilər ən az yağ tərkibi olan süd məhsulları, süd , pendir və yoğurtdur. Pendir ağır çeşitləri və xama məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır.
- İçkilər . İçməli diabetiklər mineral su, köpək çiçəyi, çay və pomidor suyundan ibarət olmalıdır.
Diabet xəstələri üçün şəkərsiz qidalar prioritet olmalıdır. Şirniyyatlar yalnız məhdud miqdarda və yalnız hipoqlikemiya ilə yeyilə bilər.