Çimərlik və müxtəlif meyvə, giləmeyvə, çiçək və yarpaqların bir qarışığı meyvə çaydır. Çay yarpağı yoxdur, içkiyə kofein yoxdur və tərkibindəki maddələrin müalicəvi xüsusiyyətləri sayəsində həm böyük, həm də uşaqlar üçün çox faydalıdır.
Zərif, incə tatlar olan meyvə çayları meyvə kompotlarına əla alternativdir. Onlar həmçinin insan bədənində möhkəmləndirici xüsusiyyətlərə sahibdirlər və həm isti, həm də soyuq şəkildə istifadəyə verilə bilərlər.
Yalnızca tərkibində olan maddələrin tərkibində və qarışıqları hazırlamaq bacarıqlarında fərqlənən çoxsaylı meyvə çayları var.
Öz əlinizlə meyvə çayını necə qurmaq olar?
Meyvə çayının əsasları elma, armud, albalı, gavalı, moruq, həmçinin çiyələk və çiyələk yarpaqlarının yarpaqları və gənc tumurcuqları ola bilər. Onlar həm təzə, həm də qış üçün fermantasiya və qurutma ilə yığıla bilər. Çay meyvə yarpaqları ilə meyvələr və meyvələrlə birləşdirə bilərsiniz ki, içkiyə əlavə ləzzət və faydalı xüsusiyyətlər verəcəkdir.
Meyvə ağaclarının yarpaqlarından çay hazırlamaq üçün, dəmlənəcək olan qabları qızdırın və isterseniz, yarpağı əlavə edin, təzə və ya qurudulmuş meyvələr əlavə edin. Su qaynağa qədər qızdırılır və çay üçün tərkib hissələrinə dökülür. Qapağın altında on və ya iyirmi dəqiqə dəmlənək.
Süfrələrdən meyvə çayını etmək üçün ondan on beş dəqiqə qaynar qaynar su ilə tökülür və 7-8 saat buraxın. İstədiyiniz istiliyə qədər qızdırın, amma qaynana deyil, balla istifadə edin.
Aşağıda meyvə çayının hazırlanması üçün bir neçə resept təqdim edirik.
Qarağatdan meyvə çayı
Tərkibi:
- qarağat yarpaqları - 2-3 ədəd;
- qarağat cem və ya meyvələr - 1 çay qaşığı;
- şəkərli şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Gənc qarağat yarpaqları torpaqdır və qaynaq üçün isti suya salınır. Şəkərli təzə qarağat meyvələrinə sürünür və yarpaqlara əlavə edirik. Əgər onlar olmadıqda, qarağatın qığılcımdan qurtulub qurudulmuş meyvələri əlavə edə bilərsiniz. Bütün qaynar suyu doldurun və on beş dəqiqə dəmləndirək.
Darçın ilə qurudulmuş alma ilə meyvə çayı
Tərkibi:
- Qurudulmuş alma - 1 tbsp. qaşıq;
- quru kayısı - 2 ədəd;
- darçın - çimdik;
- bal - dadmaq.
Hazırlıq
Qurudulmuş alma və quru əriklər yuyulur və incədirlər. Çayxanaya pivə içmək və ya bir fincan qoyduq, darçın əlavə və qaynar suya tökürük. Biz bir qapaq ilə əhatə edirik, biz on beş dəqiqə israr edir və biz hazırlanmış meyvə çayını balla xidmət edirik.